Prehrana
1857 članaka
Sve o prehrani koja podržava zdravlje, energiju i dugoročnu dobrobit. Ovdje pronađite savjete nutricionista, analize namirnica, dodatke prehrani i recepte koji se uklapaju u moderan način života.
Toplo, hrskavo i svježe: salata s lopticama od sira koju ćete poželjeti jesti svaki dan
Kad salata postane glavno jelo to nije zbog količine, nego zbog karaktera, a ovo je jedna takva. Na prvi pogled lagana, svježa i gotovo nježna… ali onda dolazi kontrast. Toplo,…
Voće bogato antioksidansima: 6 vrsta s više antioksidansa od zelenog čaja
Iako se zeleni čaj često spominje kao jedan od najpoznatijih napitaka bogatih antioksidansima, neke svakodnevne voćke u određenim porcijama mogu sadržavati još veću količinu antioksidativnih spojeva. Antioksidansi su tvari koje…
Vitamin C nije rezerviran samo za citruse: ovih 6 biljaka i začina ima ga više nego što mislite
Vitamin C najčešće povezujemo s narančama, limunom, kivijem ili paprikom, ali taj važan nutrijent skriva se i u namirnicama koje često koristimo samo kao dodatak okusu. Svježi peršin preko juhe,…
Slatki doručak bez glutena: Pohani kruh sa sirom od kefira, voćem i medom
Ako već neko vrijeme radite domaći mliječni kefir, znate da s vremenom prestaje biti samo napitak. Postaje sastojak, baza i inspiracija za nove recepte. Zato ovaj recept počinje nekoliko dan…
Trebate li isprati rižu prije kuhanja? Evo što kažu stručnjaci
Isprati rižu prije kuhanja ili preskočiti taj korak? Mnogima je ispiranje automatska navika: riža ide u zdjelu, dolije se voda, nekoliko puta se promiješa rukom i ispire dok voda ne…
5 zdravih međuobroka koji pomažu da dulje ostanete siti
Poznat vam je onaj trenutak u danu kada koncentracija popusti, energija padne, a glad se javi baš dok imate još obaveza pred sobom? Tada je najlakše posegnuti za nečim slatkim…
Maslinovo ulje i zdravlje mozga: znanstvenici otkrivaju zašto nije svejedno koju vrstu birate
Maslinovo ulje godinama ima status jedne od najvažnijih namirnica mediteranske prehrane, ali nova istraživanja sve više pokazuju da nije važno samo koliko ga koristimo, nego i koju vrstu biramo. Dok…
Zdravija brašna koja vrijedi isprobati: 7 alternativa bijelom brašnu
Bijelo višenamjensko brašno praktično je i neutralnog okusa, no nije jedina opcija u kuhinji. Brašna od cjelovitih žitarica, pseudožitarica, zobi, orašastih plodova i kokosa često donose više vlakana, proteina, vitamina…
10 voćki koje kriju iznenađujuće puno proteina
Ako ste mislili da su proteini dostupni isključivo kroz odrezak, jaja ili mliječne proizvode – spremite se za iznenađenje! Iako ih rijetko povezujemo s ovim važnim nutrijentom, određene vrste voća…