Iako je danas čokolada uobičajena namirnica, još uvijek nosi dašak južnoameričke egzotike, a čokoladu spravljenu kod kuće rijetko da će netko odbiti kušati. Jednostavne za pripremu, a fantastičnog okusa, Maja Kefeček u svojoj četvrtoj i najnovijoj kuharici nudi veganske slastice od čokolade kojima ćete teško odoljeti. Probajte pikantnu čokoladnu kremu s đumbirom i narančom ili mediteransku čoko pitu s pinjolima, bademima i smokvama, ali i izvrsne klasike u veganskom ruhu: vjerojatno jedva čekate da napravite domaću crnu ili bijelu čokoladu, slasnu sachericu, čoko brownieje ili jaffa kekse. Naši su favoriti superfood čokolada, štrudla s čokoladom i kruškama te čokoladna tjestenina. A tu je i ljuto grah varivo, da, pogađate, s čokoladom! Možete li odoljeti takvom izazovu?
Fotografije u kuharici i stiliziranje hrane i ovoga puta potpisuje naša poznata fotografkinja Maja Danica Pečanić.
Maja Kefeček autorica je kuharica Kruh i peciva, Slano i slatko od brašna, Namazi i umaci i Čokolada. Niz godina Maja se bavi proučavanjem i promicanjem zdrave i prirodne prehrane. Završila je Školu prirodne kuhinje pri Makronovi te brojne seminare i radionice o zdravoj prehrani i zdravom življenju. Vodi radionice kuhanja, piše članke i daje poduke iz kuhanja. S ustanovom Makronova zadnjih nekoliko godina surađuje na edukativnim programima kao što su seminari prirodne prehrane, Škola prirodne kuhinje te rezidencijalni seminari. Po struci je dipl. ing. geologije i paleontologije, živi u Zagrebu, uživa u kuhanju za prijatelje i obitelj, eksperimentiranju s novim namirnicama, osmišljavanju recepata te u putovanjima na kojima istražuje lokalne namirnice i načine pripreme hrane.
Osvoji dar
Darujemo tri (3) primjerka najnovije kuharice Čokolada Maje Kefeček! Stoga, ako želiš isprobavati slasne čoko recepte, prijavi se na naše darivanje. Svoj omiljeni recept s čokoadom pošalji na igra@naturala.hr uz subject Čokolada, a da bi osvojio/la dar, moraš biti registrirani i punoljetni korisnik stranice Naturala.hr te biti fan naše Facebook stranice. U prijavi je obavezno navesti ime, prezime, nick na Naturali, adresu i broj telefona/mobitela. Pravila darivanja pronađi ovdje. Prijaviti se možeš do 17.12. 2015.
Objava rezultata darivanja
Dar osvajaju Krešimir Ivić, Lidija Skoko i Višnja Anzulović. Čestitke dobitnicima i zahvaljujemo svima na sudjelovanju, Uredništvo Naturala.hr
