Kad stigne Uskrs, svi tragamo za idejama koje će naše pisanice učiniti posebnima. I dok se neki upuštaju u moderne tehnike, mnogi se s nostalgijom vraćaju provjerenim, starim trikovima koji odišu tradicijom i elegancijom.
Jedan od takvih je bojanje jaja u vinu – jednostavna, a očaravajuća metoda koja svako jaje pretvara u malo umjetničko djelo. Poseban sjaj, decentni kristalići i suptilne nijanse boje čine ovu tehniku pravim izborom za one koji žele unijeti dašak čarolije u svoju uskrsnu košaricu.
Bojanje jaja u vinu
Sastojci:
- bijelo ili crno vino
- jaja
Priprema:
Jaja stavite u posudu i prelijte ih hladnim vinom tako da budu potpuno prekrivena. Kuhajte ih oko 30 minuta, a zatim ih ostavite u vinu preko noći da se ohlade i prime boju.
Sljedeće jutro pažljivo ih izvadite i stavite na salvetu ili papirnati ubrus. Ostavite ih da se potpuno osuše bez brisanja kako bi se na ljusci mogli formirati sitni kristalići.
Ako koristite bijelo vino, bit će potrebno dodati boju za jaja. U tom slučaju, nakon kuhanja u vino umiješajte boju pa jaja ostavite u toj mješavini najmanje osam sati, odnosno preko noći.
Kad se osuše, na površini će se pojaviti nježan, svjetlucav sloj koji ovim pisanicama daje poseban, gotovo biserni efekt.
Pročitaj i ovo:
- Šunka u kruhu: Recept za savršenu uskrsnu poslasticu
- Kako prirodno obojati jaja za Uskrs: 5 trikova za najljepše pisanice
- Isprobajte sjajan recept za pincu u kojem tijesto ne morate mijesiti ručno
