Kad zamirišu lipe u Petrinji, kao da se zrakom prospe čarolija vilinskog praha vile Tillie – petrinjske vile. Kako opisati taj miris? Tako ugodan, opojan, ali blag, prijateljski, opuštajući, osvježavajući, savršen… Prolazeći ulicama svoga grada uvijek se zapitam: Ma, što to tako divno miriše? Pomalo zbunjena jer miris kao da dolazi s neba. Spušta se iz visokih pravilnih krošanja koje zaglušujuće zuje od rojeva neumornih pčela.
Kad lipa medi, one u Petrinji imaju zaista puno posla. Zeleni srcoliki listovi moćno su se izravnali da naprave što dublji hlad i ublaže snažne zrake sunca jer kad lipe cvatu ljeto je već na pomolu iako još možda nije ni mjesec lipanj (a lipa je simbol lipnja). Svejedno radi li se o srebrnoj (Tillia tomentosa), velelisnoj (Tillia grandifolia) ili sitnolisnoj (Tillia parvifolia), sve mirišu i šušte svojim "propelerima" koje će pomoći sjemenju da se vine do novih staništa.
Ta čarobna lipa
U ljekovite svrhe koriste se velelisna ili tzv. bijela i sitnolisna ili tzv. crna dok se srebrna sadi više kao ukrasno drvo. U mnogim je gradovima često crkva najstariji svjedok prošlosti, ali u našem gradu to nije tako. Uz nekoliko zgrada velelisne lipe nijemi su svjedoci vremena. Više od dvjesto godina viju svoje krošnje u centru grada i još od Napoleona broje godove.
Četiri takve "starice", sigurna sam, imaju o čemu međusobno razgovarati. Iako mi ne razumijemo njihovo šuštanje, udišemo mirise krošanja svakog lipnja, a prolaznici se dive moćnim deblima jer je potrebno više od 12-ero djece da se prime za ruke i tako obgrle njihov struk. Tijela su im već načeta vremenom i neke su grane povezane ali sam sigurna da će ove dame iako u godinama vidjeti još puno generacija djece, svatova pred crkvom, svečanosti u paviljonu i Lovrenčeva (dan grada).
Drvoredi lipa na nasipu uz Petrinjčicu u svojim će sjenama skrivati mlade ljubavnike kao što to rade već dugo, a lipe na Trgu učitelja ispraćaju studente (buduće učitelje) koji tuda često prolaze. Lipe cvatu a godine prolaze. Kao u pjesmi koju svi znaju. Sve što je lijepo kratko traje tako i čarolija cvjetanja lipa u gradu traje prekratko. Mirise lipe zamijenit će neki drugi, ali prije nego ocvatu valja nabrati cvijeta jer je lipa vrlo ljekovita biljka jer štiti od gripe i prehlade, liječi upale, pomaže u detoksikaciji organizma, regulira probavu, štiti od raka, opušta duh i tijelo…
Sve koristi lipe
Imate li problema sa spavanjem, nervozom ili visokim krvnim tlakom, cvijet lipe nudi svoju pomoć. Topli čaj ili kupka pomoći će kod iznojavanja i tako smanjiti povišenu tjelesnu temperaturu i kod djece i kod odraslih. Čaj od lipe mogu piti i bebe. To je drvo velikog srca i pomaže kod masnih naslaga u krvnim žilama.
Boli li vas glava ili imate migrene? Boležljivi ste i uvijek među prvima "pokupite" neku gripu ili prehladu? Sluzi koje lipa sadrži pomažu kod upale grla, ublažavaju kašalj i povećavaju otpornost prema infekcijama. Lipa čisti krv. Čaj od lipovog cvijeta vrlo je fin, ugodnog je mirisa i svijetlo zlatne boje. U zimskim mjesecima čaj se tradicionalno pije s medom i u kombinaciji s travaricama kako bi ugrijao i ojačao tijelo. Mladi listovi ukusni su i sirovi, a bogati su C vitaminom.
Osim cvijeta tu je i lipov ugljen, ugljen lipova drveta koje upija toksične tvari pa se koristi kod otrovanja. Narodna izreka kaže: Ako zaspeš pod lipom, probudiš se zdrav, a ako zaspeš pod orahom, probudiš se bolestan.
Lipa se u prošlosti smatrala drvom sudbine pa je po običaju sađena na dan rođenja muškog potomka. Od prastarih vremena važi da je lipa drvo naklonjeno čovjeku baš kao što je i Petrinja mali grad velikog srca po mjeri čovjeka. Prošetajte zato ovih dana Strossmayerovim šetalištem il nasipom uz Petrinjčicu i udahnite miris lipe. Potpuno je besplatno a neprocjenjivo kao i sve što se ne može kupiti novcem.
Recept za Lipalimunadu
Idealno osvježenje na tragu samog početka ljeta je Lipalimunada. Otkrila sam je sasvim slučajno i iznenadila se okusom. Rascvjetale cvjetove velelisne lipe (ili neke druge) potopiti u vodi preko noći. Dovoljna je šaka cvjetova na litru vode. Ujutro procijedite vodu i u nju dodajte sok svježe iscijeđenog limuna (3 limuna po litri vode) i agava sirup po želji (oko dvije žlice po litri vode).
Dobivenu mješavinu lipa vode, limuna i agava sirupa ostavite u hladnjaku i poslužite kao pravo ljetno osvježenje. Lipa je vrlo ljekovita biljka i ukusna kao čaj, no vrijedi ju probati i u ovoj hladnoj varijanti. Iznenadite svoje prijatelje Lipalimunadom.
Osvježavajuća voda s okusom
Voda s okusom vrlo je popularna u svim varijantama i bočicama. U trendu je uvijek „Earthfriendly“ i bez aditiva stoga svoju vodu s okusom osmislite sami! Mogućnosti su nevjerojatne. Evo nekoliko prijedloga: Ohlađena voda u koju ste dodali stručak nekog ljekovitog bilja (metvica je odličan izbor ali može biti i matičnjak, komorač, bosiljak).
Tko više voli voće, jednostavno neka u vodu ubaci nekoliko sitno narezanih komadića omiljenog voća (predlažem grejp, limetu, naranču ili limun), može i tropska varijanta s ananasom ili mangom, ali zašto ne probati maline, ribizle ili lubenicu.
Ledeni ledni čaj
Ako ste ljubitelj slatkih napitaka, isprobajte domaći ledeni čaj!
Jednostavno napravite svoj omiljeni čaj i nakon što se ohladi na sobnu temperaturu dodatno ga ohladite zamrznutim komadićima voća, kockicama leda ili ga jednostavno čuvajte u hladnjaku. Prijedlog za ledeni zeleni čaj koji je vrlo ukusan:
Ohlađeni zeleni čaj zasladite agava sirupom i dodajte komadiće svježeg manga i limuna. Dovoljan je jedan mango i jedan limun na 1,5 litara čaja. Ako se posluži u koktel čašama iznenadit ćete soje prijatelje ovim bezalkoholnim napitkom.
Neka vam ovo ljeto bude ispunjeno finim i zdravim osvježenjima. Važno je ispuniti svoje srce, resetirati svoje misli, a razmaziti svoje tijelo delicijama iz prirode.
„Cvjetokitna lipo, tebe u svoj srdi, niti Perun žarkom strijelom ne nagrdi!„ Narodna mudrost
