Sastojci
1 kg svježe urbane koprive
2 krumpira
3 češnja češnjaka
½ dl mlijeka
sol, papar po želji
Priprema
Naberite svježu koprivu i pritom vodite računa o tome da se ona ne nalazi pokraj neke prometnice i slično. Stavite je u posudu i prelijte vrelom vodom. Potom ju zajedno s krumpirom kuhajte oko pola sata. Pred sam kraj, dodajte svježi češnjak i začinite juhu po želji, ali ne pretjerujte sa začinima. Kada je sve kuhano, sadržaj prelijte u mikser i dobro izmiksajte. Kada ste to učinili, vratite tako izmiksani sadržaj u lonac, malo podlijte mlijekom i kuhajte na laganoj vatri još desetak minuta – i vaš obrok je spreman.
