Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Pokažite drugima zahvalnost uz pomoć malih znakova pažnje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Alan Sumina: “Nanobit može poslužiti kao primjer kako se i u Hrvatskoj može uspjeti”
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Poduzetnik.biz
  • Zdrava trudnoća: 4 važne vježbe za trbuh nakon poroda
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Zimska idila: Virtualno putovanje po bajkovitim destinacijama
    • Posted on 24. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
3K
124

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Crni rižoto od sipe s prošekom

  • Zdravi recepti

Crni rižoto od sipe s prošekom

Tajna ovog odličnog rižota koji je za nas pripremila Maja Matus krije se u dalmatinskom prošeku

  • Posted on 25. rujna 2011.7. listopada 2019.
  • 2 min
  • Autor: Maja Matus
  • Foto: Maja Matus, Naturala.hr
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Potrebni sastojci (za 2 osobe):

1 kg svježe sipe + mjehur za crnilo
200 g svježih škampi
1/2 dl maslinovog ulja
1 manji poriluk
3 režnja češnjaka
3 žlice sitno sjeckanog svježeg peršina
3 žlice soka od rajčica iz tetrapaka
300 g riže
2 dl suhog bijelog vina
1 dl prošeka
2-3 grančice timijana ili lovorovog lista
riblji temeljac ili vruća voda
sol, papar
 
Priprema:
 
Sipu očistite tako da ćete ju pažljivo zarezati na leđima i izvaditi kost, a mjehur sedefaste boje sa crnilom spremite na stranu pazeći da ne pukne.
 
Čišćenje sipe slično je lignjama, treba glavu s iznutricama odvojiti od tijela, pritom pazeći da sipi ne oštetimo još jedan mjehur smeđe boje (jer njega bacimo i pažljivo odvojimo da se ne razlije), a tijelo sipe narežemo na manje kockice veličine 1.5 x 1.5 cm.
 
Poriluk narežite na sitnije kolutiće pa prodinstajte na zagrijanom maslinovom ulju dok  ne omekša. Potom dodajte narezane kockice sipe pa dinstajte 10 minuta, a potom dodajte sitno sjeckani češnjak, peršin, pire od rajčice i papar pa lagano promiješajte.
Dodajte očišćene repove škampi pa propirjajte oko 2 minute.
 
Naposlijetku, dodajte bijelo vino, prošek i vodu pa kuhajte dok sipa ne omekša.
 
Kad sipa omekša, dodajte rižu, po potrebi dodajte još vode, ostale začine te crnilo iz mjehura sipe dok riža ne poprimi željenu boju, pa kuhajte oko 12-15 minuta.
 
Pustite da provrije i sklonite s vatre.
 
Poklopiti 10 minuta da odstoji prije posluživanja.
 
Napisala: Maja Matus
www.dalmatiagourmande.blogspot.com
 
Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdrave priče

Izradite svoju mast za tamnjenje kože

  • Posted on 25. rujna 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Andrea Šitum, urednica
  • Foto: Andrea Šitum
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

Čokoladni tartufi s kardamomom

  • Posted on 25. rujna 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Tamara Novaković
  • Foto: Tamara Novaković, Naturala.hr
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Brzo & zdravo: Ideje za ručak kad nemate vremena (a ni volje)

  • Posted on 12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Detoks nakon blagdana: 6 smoothieja koji će vas očistiti od svih toksina

  • Posted on 4. siječnja 2021.4. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ručak bogat cinkom: Donosimo vam recept za fantastičan chilli con carne

  • Posted on 21. prosinca 2020.21. prosinca 2020.
  • 4 min
  • Autor: Promo Hug Your Life
  • Foto: Depositphotos
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Dr. Alenka Brozina: Biskvit bez jaja, laktoze i glutena

  • Posted on 16. prosinca 2020.12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Alenka Brozina, dr. med.
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ukusno, zdravo i s neočekivanim sastojkom: Vruća čokolada bez mlijeka

  • Posted on 11. prosinca 2020.11. prosinca 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Smoothie: 3 ultimativne kombinacije za borbu protiv anemije

  • Posted on 30. studenoga 2020.30. studenoga 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Rogač u prahu: 8 prednosti koje će vas motivirati za pripremu namaza

  • Posted on 27. studenoga 2020.27. studenoga 2020.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Keto Mac & Cheese: Zdravija verzija omiljenog jela

  • Posted on 25. studenoga 2020.25. studenoga 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Najnovije
  • Opuštanje kod kuće: Spa doživljaj u toplini vlastitog doma

    • Posted on 23. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Vrat više nije izdajica godina zahvaljujući revolucionarnim Dermalogica proizvodima

    • Posted on 22. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Promo Pr
    Pročitaj
  • Recikliranje odjeće: Kakvu odjeću odnijeti na reciklažu, a kakvu u otpad?

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Tip A i Tip B: Kojoj skupini osobnosti pripadaš? Riješi test i saznaj

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 6 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Maskne ili maskitis? Evo koja je temeljna razlika između ova dva stanja

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
avatar
naturala_naturalalife
Naturala.hr & Naturala Life
3K Followers
Otkrili smo novo pojačanje za jak imunitet i pravilan rad crijevne flore s vlaknima i vitaminom D. Više na linku u opisu profila 💪🏽👆🏽#storiesofwellbeing #naturala #naturalalife @tiens_croatia 0 0
💚 #snow #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 9 0
#quote #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 30 0
Easy like Sunday morning 💚 #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 14 0
Prati
Izdvojeno
  • 1
    Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 2
    Pokažite drugima zahvalnost uz pomoć malih znakova pažnje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 3
    Alan Sumina: “Nanobit može poslužiti kao primjer kako se i u Hrvatskoj može uspjeti”
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Poduzetnik.biz
  • 4
    Zdrava trudnoća: 4 važne vježbe za trbuh nakon poroda
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Zimska idila: Virtualno putovanje po bajkovitim destinacijama
    • Posted on 24. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
3K
124
Najnovije objave
  • Sindrom iritabilnog crijeva: Zašto određena hrana izaziva grčeve?
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Detoksikacija prostora: Istjerajte tjeskobu i stres iz svog doma
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Za prste polizat’: Jednostavne i brze veganske lazanje
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Neposlušne trepavice: Ovo je 5 grešaka koje se najčešće čine
    • Posted on 20. siječnja 2021.20. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići