Kad je bungur pripremljen (tako se kod nas zove), može se kuhati 1-2 min ili samo da odstoji preko noći, doda se u prethodno propržene po nekoliko minuta > Šargarepa, tikvice, crvena i zelena široka paprika, luk, kockice paradajza koji se kuhaju jedva 1 min. Može i kiseli krastavac (to je sve po vašem izboru) i onda se doda gotov bungur.
Kao začini idu origano, kopar, bosiljak, kari, biber i dr. po želji. Ručak je gotov za 10 min. a još je bolji kad se ohladi. To je kad vam ostane bungur kad spremate salatu (Turci spremaju bungur kao salatu i stavljaju samo peršun, paradajz i sol).
U svakom slučaju, to je sve na brzaka, a vole ga svi, posebno mladi-isprobano.
