Jeste li znali da određena hrana može pogoršati simptome sezonske alergije poput kihanja, začepljenog nosa i svrbeža očiju? Osim peludi, prašine i drugih uobičajenih alergena, i svakodnevna hrana može biti tihi krivac za kihanje, začepljen nos i svrbež očiju. Neke namirnice sadrže visoke razine histamina ili mogu “zavarati” naš imunološki sustav zbog unakrsne reaktivnosti s peludi. Stručnjaci poput dijetetičarki Lindsay Fencl, Bid-Lose Francisque i Alexandrije Hardy upozoravaju: prehrana igra važnu ulogu u tome kako se osjećamo tijekom sezone alergija.
6 namirnica koje biste trebali izbjegavati ako ne želite dodatno pogoršati sezonske alergije
1. Pazite na orašaste plodove – mogu pokrenuti unakrsnu reakciju
Osobe s alergijama na pelud drveća, posebno breze, često razvijaju osjetljivost na orašaste plodove poput lješnjaka i badema. Proteini u tim plodovima slični su onima u peludi, što izaziva tzv. unakrsnu reaktivnost. Ako znate da reagirate na pelud, smanjite unos ovih orašastih plodova tijekom proljeća.
2. Kamilica – prirodni lijek koji može izazvati probleme
Iako poznata po svom umirujućem djelovanju, kamilica može pogoršati sezonske alergije kod osoba osjetljivih na pelud. Dijetetičarka Bid-Lose Francisque ističe da kamilica sadrži slične proteine kao pelud breze te može izazvati osipe, respiratorne tegobe ili čak anafilaksiju. Čak i čajevi označeni kao “čisti” mogu biti kontaminirani peludom.
3. Određeno voće i povrće može izazvati oralne alergijske reakcije
Kod osoba koje pate od peludne groznice, konzumacija sirovog voća i povrća poput jabuka, mrkve, dinje i krastavaca može izazvati Oralni alergijski sindrom (OAS). Ova pojava, poznata i kao sindrom alergije na pelud i hranu, nastaje kada tijelo zamijeni biljne proteine za pelud. Simptomi mogu uključivati peckanje u ustima, svrbež i otekline.
4. Začinjena hrana može povećati razinu histamina
Iako ljuta hrana može pomoći kod začepljenog nosa, kapsaicin iz čilija, jalapeño papričica i sličnih namirnica stimulira oslobađanje histamina. Prema Lindsay Fencl, ovaj proces može dodatno pogoršati simptome sezonskih alergija, uzrokujući curenje nosa, peckanje i suzne oči.
5. Alkohol – skriveni saveznik vaših simptoma
Alkoholna pića, osobito vino i pivo, obiluju histaminima i sulfitima koji mogu izazvati ili pogoršati alergijske reakcije. Registrirana dijetetičarka Alexandria Hardy upozorava da alkohol također blokira enzim DAO, zadužen za razgradnju histamina, što može dovesti do glavobolja, kožnih osipa i začepljenosti nosa.
6. Mliječni proizvodi – prijatelj ili neprijatelj?
Iako nema konačnog znanstvenog zaključka, mnogi alergičari prijavljuju pogoršanje simptoma nakon konzumacije mlijeka i sireva. Neki mliječni proizvodi sadrže histamine koji mogu pogoršati stanje kod osjetljivih osoba. Ako primijetite pojačane simptome, razmislite o biljnim alternativama poput zobenog ili bademovog mlijeka.
Kontrola prehrane može igrati ključnu ulogu u smanjenju neugodnih simptoma tijekom sezone alergija. Ako ste skloni alergijskim reakcijama, obratite pozornost na to što jedete jer pojedine namirnice mogu značajno pogoršati sezonske alergije.
