Ako zagriženog kavoljupca upitate „kava ili čaj“, odgovor je jednoznačan. Srećom, Lively Roasters pržionica ne gleda na stvari crno-bijelo pa kod njih vrijedi – oboje. Priča o Lively Roasters započela je krajem 2015. godine, kada je Marko Brajković, zaljubljenik u kavu i dugogodišnji ekspert u kavskom biznisu, osnovao pržionicu kvalitetne specialty kave. Uskoro mu se pridružio Oliver Oljica, jedan od najboljih hrvatskih barista, i vrhunske craft kave pronašle su put do zagrebačkih kafića.
>> Napokon otkrivene sve tajne dobre kave
Osim temeljnog biznisa tvrtke, što je specialty coffee proizvodnja i distribucija, vlasnik Marko Brajković uvijek je u potrazi za inovativnim ponudama na tržištu, stoga nije neobično što su svoj asortiman proširili i na artisan čajeve vrhunske kvalitete, pod imenom Lively Fresh. Za ime Lively Fresh i cjelokupan dizajn linije zaslužan je Vedran Gulin, talentirani i renomirani dizajner s afinitetima prema barologiji.
Kvaliteta i inovacija idu ruku pod ruku
Partner za Lively Fresh čajeve je tvrtka koja se može pohvaliti uspješnim poslovanjem u svijetu distribucije i proizvodnje vrhunskih čajeva još od 1967. godine. Naime, tada je obrtnik Karl-Heinz Schwedt u Hamburgu, najvećoj luki čaja u Europi, osnovao vlastitu kompaniju, a kad mu se 1983. godine pridružio Hanspeter Gesing, svijet čaja postao je bogatiji za inovaciju u vidu aromatiziranih čajeva, gdje se čaj miješa s komadićima pravog voća.
Lively Fresh čajevi dolaze iz cijelog svijeta, s renomiranih plantaža Japana, Kine, Indije i Šri Lanke, gdje se o biljnim vrstama brine na tradicionalan način, uz sve zahtjeve osiguranja kvalitete. A kad je riječ o kvaliteti, nema kompromisa – nositelji su ISO certifikata koji potvrđuje opsežan sustav upravljanja kvalitetom, što se odnosi na sva područja koja imaju utjecaj na sigurnost i kakvoću proizvoda.
Kao dio mreže Ethical Tea Partnership (ETP), koja predstavlja nekomercijalni savez međunarodnih tvrtki za čaj, Lively Fresh čajevi podržavaju viziju uspješnog sektora globalnog čaja koji je društveno pravedan i ekološki održiv. Iza čajeva stoji garancija kako su uzgajivači čaja pošteno plaćeni za svoje proizvode – plaća se adekvatna cijena za kvalitetu jer se poštuje mukotrpan rad plantažera koji mora prehraniti svoju obitelj. Time su osigurani svi potrebni uvjeti za uzgoj i proizvodnju vrhunskog čaja.
Dio ponude Lively Fresh čajeva organskog je podrijetla, čemu u prilog govore i odgovarajući certifikati, što znači da čajevi nisu tretirani pesticidima koji štete okolišu i zdravlju. Riječ je o najvišoj kvaliteti nabave i proizvodnje čajeva koji potječu sa svih strana svijeta, vrhunskih sirovina i pažljivo biranih sastojaka.
Iznenadite svoje nepce
Pitate se kakvog je okusa Mraz s planina ili Rabarbarin ledeni poljubac? Iz bogate ponude od preko 500 čajeva odabrano je njih 17 i objedinjeno u ekskluzivnoj liniji Lively Fresh čajeva, koja će se konstantno proširivati novitetima u skladu sa željama tržišta. Trenutno su zastupljeni čajevi i okusi iz poznatih svjetskih regija čaja – zeleni čajevi iz Japana i Kine, crni čaj iz Kenije, aromatizirani zeleni i crni čajevi, voćne i biljne infuzije te rooibos čaj.
Ponuda će dodatno biti obogaćena specijalima, kao što su cvjetnice ili čajne opeke. Cvjetni čajevi nisu samo pustolovina okusa, već i zapinju za oko dok se cvjetni pupoljak polako otvara potaknut toplinom vode. Čajne opeke predstavljaju dugogodišnju tradiciju u Kini, gdje bogatstvo okusa i aroma čaja ostaje zaštićeno pritiskom listova čaja u cigle.
Lively Fresh čajevi dostupni su u ljekarnama, biljnim ljekarnama te specijaliziranim trgovinama, a za sve upite obratite se na e-mail info@livelyroasters.co
>> Potražite Lively Roasters na Facebooku
