Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Maja i Bruno Šimleša: “Sav trud je uzaludan ako ste previše nekompatibilni”
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Nina Đurđević
  • Usne s godinama gube boju – evo kako to možete usporiti
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Čokoladna torta bez glutena – slastica u kojoj će svi uživati
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • 10 namirnica koje treba konzumirati kada ste prehlađeni ili imate gripu
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • Zaštićeno: Zbogom anemiji: Učinkovito rješenje na nivou cijele populacije
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
0
167

Početna stranica Lifestyle Jeste li sigurni da znate pravilno skuhati kavu? Evo kako se to radi

  • Doza inspiracije

Jeste li sigurni da znate pravilno skuhati kavu? Evo kako se to radi

Možda je kuhate svako jutro, ali jeste li sigurni da to radite na pravi način? Provjerite što o tome kaže stručnjak Marko Brajković

  • Posted on 30. siječnja 2020.30. siječnja 2020.
  • 2 min
  • Autor: naturala.hr
  • Foto: unsplash
Total
95
Shares
95
0
0
Total
95
Shares
95
0
0

Kava je više od napitka – mnogima je jedan od omiljenih jutarnjih rituala, razlog za druženje i vrijeme u danu koje uzimamo samo za sebe. Jedna je od najprodavanijih roba na svijetu i značajan izvor magnezija. Sadrži više antioksidanta od šalice soka od grožđa, a neka istraživanja sugeriraju da reducira dijabetes tipa 2, Parkinsonovu bolest i Alzheimerovu bolest.

Tijekom dana nerijetko popijemo i više šalica pa je zbog svega toga važno da je ta moćna crna tekućina kvalitetna i spravljena na pravilan način. Pažljivo tretirana, procesuirana i kontrolirana zelena kava je najbolji preduvjet za dobar napitak.

Što se tiče kućne pripreme turske kave, treba vam kvalitetno pržena kava u zrnu i – džezva. I iako je možda kuhate svako jutro, jeste li sigurni da je znate pravilno skuhati? Čak i da jeste, bacite pogled na recept Marka Brajkovića, stručnjaka u coffee businessu s najviše različitih priznanja i diploma u branši – možda vas iznenadi.

Kako pravilno skuhati kavu?

Za početak, treba vam što kvalitetnija kava – birajte kavu specialty kvalitete. Proces kuhanja traje ovisno o veličini džezve i jačini prijenosa temperature. Poanta je da se kava ne preprži i da temperatura ne prelazi okvirnih 93 °C. Ulijte hladnu vodu u džezvu i na nju stavite kavu – jedna šalica vode, jedna žličica kave, ovisno kakvu jačinu volite. Ne miješajte kavu i vodu, pustite je da “pluta” na vodi. Vatra neka bude skroz lagana i pustite da se lagano zagrijava na vatri te da se što više arome ekstrahira u vodu.

Džezvu uklonite s vatre čim se pojavi prvi „balončić“. Dopustite joj da se stabilizira, brojite polako do pet, pa je ponovno vratite na vatru do pojavljivanja novog „balončića“ – tada je kava gotova. Prije konzumiranja je pustite da odmori desetak sekundi. Skinite žličicom pjenu i natočite kavu u šalicu. Što se tiče mlijeka, najbolje je odabrati svježe jer kiselija i masnija mlijeka prikrivaju defekte manje kvalitetnih kava.

Dodatne zanimljivosti, recepte i male tajne ove crne tekućine pronađite u novom broju Naturala Life. Magazin možete kupiti na odabranim prodajnim mjestima po cijeni od 28 kuna (PDV uključen) ili naručiti godišnju pretplatu koja sadrži 4 tiskana primjerka po cijeni od 99 kuna (PDV uključen).

Pročitaj i ovo:

  • Napokon otkrivene sve tajne dobre kave
  • Kavoljupci, pozor: Koliko šalica kave je previše?
  • Već i sam pogled na kavu ima svoje prednosti

Total
95
Shares
95
0
0
Prethodni članak
  • Ispunjen život

Epidemija tjeskobe: Riješite se stresa uz pomoć hipnoze!

  • Posted on 30. siječnja 2020.7. veljače 2020.
  • Autor: naturala.hr
  • Foto: unsplash
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Ispunjen život

Zašto morate pronaći vremena za brigu o sebi?

  • Posted on 31. siječnja 2020.31. siječnja 2020.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Čokoladna torta bez glutena – slastica u kojoj će svi uživati

  • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Maja i Bruno Šimleša: “Sav trud je uzaludan ako ste previše nekompatibilni”

  • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
  • 7 min
  • Autor: Andrea Šitum, glavna urednica
  • Foto: Nina Đurđević
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Kristina Ukalović: “Učilište Adrianus je platforma iza koje stoje iskustvo, znanje i kvaliteta rada”

  • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
  • 11 min
  • Autor: Učilište Adrianus Promo
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Narcisoidni šef ili kolega na poslu? Evo kako izaći na kraj s njima

  • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
  • 5 min
  • Autor: poduzetnik.biz
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Kava: 3 alternativna oblika za jutarnju dozu energije

  • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Piletina iz Međimurja u glavnoj ulozi: finije, zdravije, lokalnije

  • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Viktoria prirodna kozmetika: “Sami proizvodimo eterično ulje smilja i s njim radimo kozmetiku”

  • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
  • 10 min
  • Autor: Promo Viktoria prirodna kozmetika
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Ivanka Ćosić Prižmić: “Dugo smo radili na razvoju formulacija brenda Matinata kako bismo stvorili djelotvorne, istinski čiste proizvode”

  • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
  • 7 min
  • Autor: Promo
  • Foto: Privatna arhiva
Najnovije
  • Kako putovati sa skromnim budžetom? Uz pomoć ovih 5 trikova

    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Dr. Alenka Brozina: Je li sirovo voće i povrće zdravije od kuhanog?

    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • 4 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Recikliranje kod kuće: 4 jednostavna savjeta za očuvanje planeta

    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Kristina Ukalović: “Učilište Adrianus je platforma iza koje stoje iskustvo, znanje i kvaliteta rada”

    • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
    • 11 min
    • Foto: Privatna arhiva
    Pročitaj
  • Narcisoidni šef ili kolega na poslu? Evo kako izaći na kraj s njima

    • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
    • 5 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Maja i Bruno Šimleša: “Sav trud je uzaludan ako ste previše nekompatibilni”
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Nina Đurđević
  • 2
    Usne s godinama gube boju – evo kako to možete usporiti
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 3
    Čokoladna torta bez glutena – slastica u kojoj će svi uživati
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • 4
    10 namirnica koje treba konzumirati kada ste prehlađeni ili imate gripu
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Zaštićeno: Zbogom anemiji: Učinkovito rješenje na nivou cijele populacije
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
167
Najnovije objave
  • Naturala Talk: Proljetne tegobe – alergije i pedikuloze
    • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • Flasteri protiv bora – instant rješenje koje prakticiraju holivudske zvijezde
    • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
    • Foto: Depositphotos
  • Peticija za potpunu zabranu držanja pasa na lancu – potpišite je ovdje
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Zaštićeno: Je li mastika odgovor na gastritis?
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
    • Foto: Depositphotos
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.