Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Vege burger – recept kojeg će htjeti isprobati svi (ne)vegetarijanci
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Usporite i vratite ravnotežu pomoću ove joga rutine
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 5 inspirativnih književnih djela koja morate pročitati
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Ulje crnog kima – prirodom protiv alergija i dišnih smetnji
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • Danica Zorin Mijošek: “Istraživanje prirodnih sastojaka i njihova primjena moja je strast”
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
0
156

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Čokoladni tart za koji se uvijek nađe mjesta

  • Zdravi recepti

Čokoladni tart za koji se uvijek nađe mjesta

Kombinacija laganog čokoladnog moussea i kore od kvinoje i badema bit će nova zvijezda blagdanskog stola

  • Posted on 28. studenoga 2018.7. listopada 2019.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0
 

Bez obzira na količinu hrane koja se posluži tijekom formalnih blagdanskih večera ili obiteljskih okupljanja, uvijek se nađe mjesta za desert. Ako želite zadiviti sve prisutne desertom koji ostavlja dojam kao da ste pohađali nekoliko sati kulinarske škole (a zapravo ste samo nekoliko puta pritisnuli dugme za pokretanje na blenderu), ovaj čokoladni tart ostavit će upravo takav dojam raskošnog i očaravajućeg deserta.

Bazu deserta čini kora od bademovog brašna i kvinoje. Kvinoja je namirnica izrazito bogata nutrijentima, a budući da ne sadrži gluten, u njoj mogu uživati i osobe s dijagnosticiranom celijakijom i preosjetljivosti na gluten. Za lagani mousse trebat će vam čokolada, kokosovo vrhnje i aquafaba, tekućina koja ostaje nakon kuhanja slanutka, a možete ga ukrasiti kokosovim ljuskicama, čokoladom ili posipom po izboru.

Sastojci

Za koru
– 1 šalica nekuhane kvinoje, oprane
– 1/2 šalice bademovog brašna
– 1 veliko jaje
– 1/4 čajne žličice kardamoma
– 2 žlice smeđeg šećera
– malo soli

Za mousse
– 225 g čokolade
– 1 limenka (oko 140 g) kokosovog vrhnja
– 1/2 šalice aquafabe (tekućina iz jedne limenke slanutka)
– 1/4 čajne žličice cream of tartar (vinski prašak za pecivo)
– malo soli
– 3 žlice kokosovog šećera
– 1/2 šalice nezaslađenih kokosovih ljuskica

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Rasporedite mokru kvinoju i bademovo brašno na lim za pečenje. Pecite 8 do 10 minuta, preokrećući na pola puta tako da se smjesa ravnomjerno ispeče. Izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi.

U blenderu izmiksajte smjesu pržene kvinoje i bademovog brašna u fini prah. Dodajte jaje, kardamom, šećer i sol te miješajte dok smjesa ne sliči na vlažni pijesak.

Smjesu ravnomjerno rasporedite na kalup za pečenje. Pecite 18 do 20 minuta, ili dok ne poprimi lagano zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu pripremite mousse. U zdjelu stavite čokoladu i kokosovo vrhnje te ih rastopite na pari, miješajući dok ne dobijete glatku i baršunastu smjesu.

U blender stavite aquafabu, zajedno s vinskim praškom za pecivo i prstohvatom soli. Procesirajte 4 do 6 minuta dok ne dobijete pjenastu i fluffy smjesu. Dok blendate, polako dodajte 3 žlice kokosovog šećera.

Dodajte smjesu u zdjelu s rastopljenom čokoladom (u tri navrata) dok se sastojci ne sjedine. Prelijte mousse preko kore i ravnomjerno rasporedite. Stavite u hladnjak na sat vremena ili više, a zatim ukrasite po želji i poslužite.

Isprobaj i ovo:

• Brzinske čoko kuglice od samo četiri sastojka
• La dolce vita – tri brza čokoladna deserta u kojima možeš uživati bez grižnje savjesti

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdrave priče

Sigurno i prirodno: Novi oleoTHERAPY maslac za njegu najnježnije kože

  • Posted on 27. studenoga 2018.7. listopada 2019.
  • Autor: Kemig - promo
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Prehrana

Novi proizvod Zone Vital čuva zdravlje kostiju

  • Posted on 1. prosinca 2018.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vege burger – recept kojeg će htjeti isprobati svi (ne)vegetarijanci

  • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ukusno i zdravo: Domaći kukuruzni kruh bez glutena

  • Posted on 7. veljače 2021.5. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vruća čokolada: 5 koraka do zdravije verzije omiljenog zimskog napitka

  • Posted on 3. veljače 2021.3. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Zdrava zamjena za kavu: Isprobajte prefini latte od đumbira

  • Posted on 28. siječnja 2021.27. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Niskokalorični smoothie s potpisom doktorice Alenke Brozine

  • Posted on 27. siječnja 2021.27. siječnja 2021.
  • 1 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Brzo & zdravo: Ideje za ručak kad nemate vremena (a ni volje)

  • Posted on 12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Detoks nakon blagdana: 6 smoothieja koji će vas očistiti od svih toksina

  • Posted on 4. siječnja 2021.4. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ručak bogat cinkom: Donosimo vam recept za fantastičan chilli con carne

  • Posted on 21. prosinca 2020.21. prosinca 2020.
  • 4 min
  • Autor: Promo Hug Your Life
  • Foto: Depositphotos
Najnovije
  • Vikend u Gorskom Kotaru: Kuće za odmor koje će vas oduševiti

    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • 3 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Bez laktoze: 3 deserta koja ćete s guštom pripremiti, a još slađe pojesti

    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Tjeskoba nakon prekida veze: Kako znati je li prekid bio ispravna odluka?

    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • 4 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Kako ojačati imunitet? Istražili smo najučinkovitije načine

    • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
    • 4 min
    • Foto: Hug Your Life Promo
    Pročitaj
  • Wellness na poslu: Kako biti zadovoljan i zdrav na radnom mjestu?

    • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
Izdvojeno
  • 1
    Vege burger – recept kojeg će htjeti isprobati svi (ne)vegetarijanci
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 2
    Usporite i vratite ravnotežu pomoću ove joga rutine
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 3
    5 inspirativnih književnih djela koja morate pročitati
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 4
    Ulje crnog kima – prirodom protiv alergija i dišnih smetnji
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • 5
    Danica Zorin Mijošek: “Istraživanje prirodnih sastojaka i njihova primjena moja je strast”
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Privatna arhiva

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
156
Najnovije objave
  • Migrena i glavobolja: Obratite pažnju na faktore koji ih potenciraju
    • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
    • Foto: Pexels
  • Zdrava i bujna kosa: Nekoliko koraka do savršene frizure
    • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
    • Foto: Pexels
  • Falkensteiner Lido – nova investicija poznatog hotelskog lanca
    • Posted on 17. veljače 2021.17. veljače 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • Zaštićeno: Stres: Biljkama protiv najvećeg neprijatelja današnjice
    • Posted on 17. veljače 2021.17. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.