Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
  • Dr. Vlaho Šapro: Zdravo mršavljenje je jedino poželjno mršavljenje
    • Posted on 4. kolovoza 2022.4. kolovoza 2022.
    • Foto: Bojan Zibar
  • Ravan trbuh: 5 efikasnih vježbi za smanjenje trbušnih masnih naslaga
    • Posted on 4. kolovoza 2022.4. kolovoza 2022.
    • Foto: Unsplash
  • Gastro fuzija na domaći način: Donosimo 3 ljetna recepta kojeg su osmislile Ankica i Karla
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Nikola Zoko
  • Ovo su tri savjeta za pripremu savršene šalice kave kod kuće
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • Zero waste veganska salata od dinje s Michelinovom zvjezdicom
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
43K
0
334

Početna stranica Wellness Wellness i spa Kad wellness odmor začine arome indijske kuhinje

  • Wellness i spa

Kad wellness odmor začine arome indijske kuhinje

U slovenskim Termama Laško možete se opustiti u bazenima ispod najljepše staklene kupole, brojnim tretmanima i prekrasnoj prirodi, no tamo je i pravi raj za ljubitelje ajurvedske kuhinje, jer vrhunski indijski chefovi pripremaju jela koja istodobno liječe i laskaju nepcu

  • Posted on 31. listopada 2018.7. listopada 2019.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0
 

Najkvalitetnije, prirodno uzgojene namirnice, specifična priprema, mnoštvo začina i prisutnost svih šest okusa (slano, slatko, kiselo, ljuto, gorko i trpko) u jednom obroku, osnovni su principi ajurvedske prehrane u kojoj je sve – kad je i riječ o ajurvedskom liječenju – prilagođeno pojedincu. Pravom kombinacijom namirnica i količine hrane te znanjem o vremenu kad ih idealno konzumirati, možemo održavati tijelo u zdravoj ravnoteži, ali i rješavati brojne zdravstvene tegobe, prije svega probavne. Naime, neprobavljivu hranu tijelo shvaća kao toksin, pa ako jedemo “kemiju” umjesto hrane, pijemo hladne napitke tijekom jela (oni će “smrznuti” masti na stijenkama probavnog sustava, pa će se dulje zadržati u tijelu) ili miješamo tople i hladne namirnice (salata se jede kao zaseban obrok!), napravit ćemo svojem tijelu više štete nego koristi.

Kad wellness odmor začine arome indijske kuhinje

U Termama Laško od 2012. djeluje Thermana & Veda Ayurveda Centar Laško, gdje gosti mogu uživati u raznim tretmanima za zdravlje i ljepotu, ali i kušati hranu koju priprema chef iz Indije. Za samo 17 eura možete uživati u ajurvedskom meniju koji uključuje ajurvedski čaj, indijski kruh chapati, popečke od luka i slanutka, juhu od crvene leće i korjenastog povrća, basmati rižu s povrćem i začinima, indijski puding… Osim toga, Terme Laško pripremile su i atraktivne jesenske ponude, pa tako smještaj plaća jedna, a borave dvije osobe.

Kad wellness odmor začine arome indijske kuhinje

Kad wellness odmor začine arome indijske kuhinje

Ajurveda se zasniva na tri temeljna načela, tj. doše. Vata, pitta i kapha glavni su elementi tijela, naši pokretački principi o kojima ovisi fizičko i mentalno zdravlje. Sve tri doše prisutne su kod svih ljudi, ali obično prevladava jedna. O njoj ovisi ne samo to što će nam biti nepcu finije, već i to kakav će utjecaj imati na zdravlje tijela u cjelini. Primjerice, kapha tipovima nikako se ne preporučuje jesti sladoled, pitta tipovima – s obzirom na to imaju osjetljivu probavu – ne preporučuju se ocat i općenito kiseline, kao i ljuti začini, dok vata tipovima nikako ne odgovara sirovo povrće. Ajurvedska hrana kuha se na pročišćenom maslacu (ghee) koji, za razliku od drugih masnoća, ubrzava probavu te obnavlja sluznicu želuca i crijeva. Začini poput kumina, čilija, korijandera…, koji su temelj ove kuhinje, kad se prže na masnoći, dobivaju jači okus, pa su i time probavljiviji.

Kad wellness odmor začine arome indijske kuhinje

Curry s grahom i začinima

Sastojci
– 2 šalice kuhanog graha
– ½ čajne žličice kurkume u prahu
– 2 čajne žličice korijandera u prahu
– 1 čajna žličica čilija u prahu
– 1 žlica sitno nasjeckanih listova metvice
– nekoliko listova korijandera (za ukras)
– sol
– 1 žlica ghee masla

Za umak:
– 1 srednji luk
– 1 luk
– 2,5 cm naribanog svježeg đumbira
– 2 žlice kokosova brašna
– 1 žlica bučinih ili suncokretovih sjemenki

U woku zagrijte ½ žlice ghee maslaca. Dodajte luk i đumbir te pržite 2-3 minute. Od kokosovog brašna i malo vode napravite gustu pastu. U drugom woku zagrijte preostali ghee maslac, dodajte sastojke za umak te pržite 2-3 minute. Potom umiješajte i kurkumu, korijander i kumin te pržite 2-3 minute.

Dodajte i kuhani grah, listove metvice, sok i 1 dcl tople vode. Sve pokrijte poklopcem i kuhajte 4-5 minuta. Skinite s vatre i ukrasite listovima korijandera, a po želji možete dodati i začina garam masala (gotova mješavina indijskih začina). Servirati uz rižu.

Aromatična riža

Sastojci
– 1 šalica kuhane basmati riže
– 1 luk srednje veličine,
– sol
–  ½ šalice nasjeckanih listova metvice
– ½ šalice nasjeckanih listova korijandera
– 3-4 češnja češnjaka
– ½ grubo mljevenog kokosova brašna
– 1 zeleni čili (po želji)

Za prženje začina
– 1-2 žlice ghee maslaca
– malo cimeta
– 2 klinčića
– 5 zrna crnog papra
– ½ žličice sjemena kumina

Rižu namočite na 10 minuta pa procijedite. Izmiješajte sastojke za umak: listove metvice i korijandera, protisnuti češnjak, kokosovo brašno i čili po želji.

Dodajte malo vode, dovoljno da dobijete gustu smjesu. Zagrijte ghee maslac i dodajte mu začine. Kad puste svoju aromu, dodajte luk i pržite ga 4-5 minuta. Dodajte umak i sve zajedno kuhajte još nekoliko minuta. Nakon toga umiješajte i kuhanu rižu, dodajte 2 šalice tople vode i malo soli te kuhajte dok voda ne ispari.


Više o ponudama potražite na
www.thermana.si
 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Ljepota

2Cellos i s.Oliver u kampanji koja utjelovljuje viziju modernog muškarca

  • Posted on 31. listopada 2018.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Wellness i spa

Instant terapija za eliminaciju stresa: Revitalizirajte tijelo i duh u Termama Laško

  • Posted on 5. studenoga 2018.7. listopada 2019.
  • Autor: Thermana Laško - promo
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Wellness i spa

Dragana Klarić: Eterična ulja u službi afrodizijaka i romantike

  • Posted on 18. srpnja 2022.18. srpnja 2022.
  • 7 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Wellness i spa

Mirela Ilenić: Uljna mješavina za senzualnu masažu

  • Posted on 15. ožujka 2022.15. ožujka 2022.
  • 1 min
  • Autor: Mirela Ilenić
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Wellness i spa

Ljetna kupka: 5 eteričnih ulja koji će vas osvježiti i opustiti

  • Posted on 31. kolovoza 2021.31. kolovoza 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Wellness i spa

Budimpešta: TOP 5 nezaobilaznih termi poznatog spa-grada

  • Posted on 18. lipnja 2021.18. lipnja 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
  • Wellness i spa

Masaža: Pružite svom partneru vrhunsko opuštajuće iskustvo

  • Posted on 26. ožujka 2021.26. ožujka 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Wellness i spa

Wellness na poslu: Kako biti zadovoljan i zdrav na radnom mjestu?

  • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Wellness i spa

Voda s okusom: Napravite osvježavajući spa napitak kod kuće

  • Posted on 4. veljače 2021.4. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Wellness i spa

Opuštanje kod kuće: Spa doživljaj u toplini vlastitog doma

  • Posted on 23. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Najnovije
  • Fran Mikuličić: “Mnogi savjeti koje smo u životu primili to uopće nisu”

    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • 4 min
    • Foto: unsplash
    Pročitaj
  • Važno priznanje domaćoj eko proizvodnji: David Pejić u finalu izbora za najboljeg ekološkog poljoprivrednika u EU

    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • 4 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Umijeće odmaranja: 10 načina za postizanje ravnoteže u užurbanom svijetu

    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • 2 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Samsung predstavio novo elegantno izdanje Galaxy S22 u ljubičastoj boji

    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • 2 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Zašto je ovaj ajurvedski nektar toliko dobar za cijelu obitelj?

    • Posted on 2. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • 4 min
    • Foto: Depositphotos
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Dr. Vlaho Šapro: Zdravo mršavljenje je jedino poželjno mršavljenje
    • Posted on 4. kolovoza 2022.4. kolovoza 2022.
    • Foto: Bojan Zibar
  • 2
    Ravan trbuh: 5 efikasnih vježbi za smanjenje trbušnih masnih naslaga
    • Posted on 4. kolovoza 2022.4. kolovoza 2022.
    • Foto: Unsplash
  • 3
    Gastro fuzija na domaći način: Donosimo 3 ljetna recepta kojeg su osmislile Ankica i Karla
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Nikola Zoko
  • 4
    Ovo su tri savjeta za pripremu savršene šalice kave kod kuće
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • 5
    Zero waste veganska salata od dinje s Michelinovom zvjezdicom
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
334
Najnovije objave
  • Projekt #Rokotok – obećanje ispunjeno! Ribafish prvi u povijesti plivanjem, učenjem i druženjem povezao 50 hrvatskih naseljenih otoka
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Ivan Čujić
  • ADHD kod male djece: Znakovi koji ukazuju na poremećaj pozornosti
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Pexels
  • Gusta i zdrava: 5 namirnica koje će potaknuti rast bujne kose
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Pexels
  • Ranch Dolina jelena – destinacija koju obožavaju i veliki i mali
    • Posted on 1. kolovoza 2022.1. kolovoza 2022.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2022 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.