Nedavna istraživanja triju sveučilišta potvrdila su već poznatu činjenicu da pacijenti koji uzimaju lijekove za krvni tlak mogu isti još više sniziti ako smanje količinu soli u prehrani.
Naime, konzumacija jedne čajne žličice soli dnevno rezultirala je padom sistoličkog krvnog tlaka usporedivim s učinkom koji se postiže lijekovima, što dokazuje da je prevencija često bolja od liječenja!
Isti učinak kao i lijekovi za krvni tlak?
Nadalje, studija američkih sudionika prva je koja je pokazala da ljudi koji već uzimaju lijekove za krvni tlak mogu dodatno smanjiti ključno očitanje smanjenjem konzumacije soli. Istraživanje su proveli Northwestern Medicine, Medicinski centar Sveučilišta Vanderbilt i Sveučilište Alabame.
“Čak 70 do 75 posto svih ljudi, bez obzira na to uzimaju li već lijekove za krvni tlak ili ne, vjerojatno će vidjeti smanjenje krvnog tlaka ako smanje natrij u svojoj prehrani”, objasnila je prof. Norrina Allen iz Sveučilišta Northwestern, te dodala kako nisu unaprijed znali mogu li ljudi koji već uzimaju lijekove za krvni tlak dodatno ga sniziti smanjenjem unosa natrija.
Studija je jedna od najvećih koja je istražila učinak smanjenja soli u prehrani na krvni tlak s ciljem uključivanja osoba s visokim krvnim tlakom, poznatim kao hipertenzija, a koje već uzimaju lijekove. Poznato je kako visoki krvni tlak može dovesti do zatajenja srca, srčanog i moždanog udara jer stavlja dodatni pritisak na arterije. Isto tako, utječe na sposobnost srca da učinkovito radi i pumpa krv.
Izvrsni rezultati dijete s malo natrija
American Heart Association (AHA) preporučuje manje od 1500 miligrama soli dnevno, a cilj studije je da se on snizi još i više. Sudionici istraživanja bile su osobe u 50-im, 60-im i 70-im godinama, koje su stavljene na dijetu s visokim unosom natrija (2200 mg dnevno povrh uobičajene prehrane) ili dijetu s niskim unosom natrija (ukupno 500 mg dnevno) tjedan dana, nakon čega su sljedećih tjedan dana prešli na suprotnu dijetu.
Dan prije svake studijske posjete sudionici su nosili aparate za mjerenje krvnog tlaka i prikupljali svoj urin 24 sata. Među 213 sudionika, sistolički krvni tlak bio je “značajno snižen” kada su bili na dijeti s malo natrija u usporedbi s dijetom s visokim udjelom natrija.
Bolje i minimalno smanjenje natrija nego nikakvo!
Baš kao što je za većinu ljudi bilo kakva tjelesna aktivnost bolja od nikakve, bilo kakvo smanjenje natrija iz trenutne uobičajene prehrane za većinu ljudi vjerojatno je bolje od nikakve.
Učinak snižavanja krvnog tlaka smanjenjem unosa soli u prehrani postignut je brzo i sigurno unutar jednog tjedna, stoga je ovo najbolji izbor za one koji imaju poteškoće s visokim krvnim tlakom.
Pročitaj i ovo:
- “Uravnotežena prehrana uvijek je bolja od ograničavanja”
- Održiva prehrana: 7 namirnica koje podupiru ekološki način života
- 6 pogrešaka u kuhanju zbog kojih su vaši obroci manje zdravi
