Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
  • Muče vas hemoroidi? Dr. Ina Posavec otkriva zašto nastaju i kako ih držati pod kontrolom
    • Posted on 17. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels, Poliklinika Sinteza
  • Stvaraš. Padaš. Ustaješ. Mijenjaš. – Poduzetnički mindset dijeli znanje s generacijama koje dolaze
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Renata Sedlar
  • Zaboravite na vosak, britvice i urasle dlačice – put do savršeno glatke kože nikada nije bio lakši
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: PHILIPS
  • Samo danas: 30% popusta na sve omiljene brendove!
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Promo
  • Kako za sebe i djecu odabrati siguran proizvod protiv komaraca? (I zašto je to danas važnije no ikad)
    • Posted on 16. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • Foto: Biljkoljupka
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
0
0

Početna stranica Lifestyle Galicija: Zemlja svetaca, termalnih izvora i odlične hrane!

  • Putovanja

Galicija: Zemlja svetaca, termalnih izvora i odlične hrane!

Galicija nije samo Santiago de Compostela - ona je termalna kolijevka Španjolske, destinacija ljekovitih izvora, ali i izvrsne hrane

  • Posted on 22. siječnja 2020.22. siječnja 2020.
  • 7 min
  • Autor: Andrea Šitum, urednica
  • Foto: Depositphotos
Total
36
Shares
36
0
0
Total
36
Shares
36
0
0

Na sam spomen Galicije, regije smještene na sjeverozapadu Španjolske tik uz granicu s Portugalom, vjerojatno će prva asocijacija biti El Camino di Santiago, hodočašće Put sv. Jakova. Posljednja je stanica ovog duhovnog putovanja grad Santiago de Compostela, gdje se prema vjerovanju nalazi grobnica sv. Jakova, točno na mjestu današnje katedrale.

Legenda kaže da su tijelo sv. Jakova, nakon njegove smrti, učenici poslali brodom iz Jeruzalema u sjevernu Španjolsku. Oluja koja se podigla nedaleko španjolske obale potopila je brod, ali tijelo sv. Jakova ostalo je netaknuto, doplutavši do obale neoštećeno i prekriveno školjkama.

Krajnje odredište hodočasnika

U vrijeme kada je otkrivena grobnica s tijelom sv. Jakova, u 8. stoljeću, počinju i hodočašća. No, tradicija Camina još je starija, jer je Rimljanima predstavljala važnu trgovačku rutu koju su nazivali Mliječnom stazom. Odlazak na Camino prije svega je povezan s duhovnim ispunjenjem, kao simbolička prekretnica koja obilježava važan događaj u životu. Originalna je ruta kretala iz španjolskog grada Oviedo te je brojila oko 320 kilometara. Danas Camino obuhvaća preko 800 km, a poznata francuska ruta kreće iz francuskih Pireneja i prolazi kroz pet španjolskih regija, Navarru, La Rioju, Castillu y León te Galiciju.

Santiago de Compostela finalno je odredište tisuće i tisuće hodočasnika koji ovdje pristižu sa svih strana svijeta. No, Galicija je puno više od toga – destinacija prekrasnih plaža, zadivljujućeg krajolika bujne zelene vegetacije i čarobnih litica, nevjerojatne morske hrane, i još jednog aduta. S preko 300 mineralnih izvora, to je ujedno i vodeće termalno odredište u Španjolskoj.

Termalna kolijevka Španjolske

Termalna ponuda ove autonomne zajednice predstavlja najpotentniji turistički proizvod Španjolske. U zdravstvenim blagodatima termalnih izvora Galicije uživalo se još i prije rimskog osvajanja, a danas je Galicija španjolski lider u termalnoj ponudi, s više od 3 000 smještajnih kapaciteta i 21 lječilištem, koja svake godine privuku oko 150 000 posjetitelja. Osim lječilišta i termalnih centara, ova je regija dom čak 10 postrojenja za flaširanje mineralne vode.

Santiago de Compostela je treća najznačajnija hodočasnička destinacija kršćanskog svijeta, iza Jeruzalema i Rima i posljednja stanica hodočašća El Camino di Santiago.

Najpoznatije odredište Galicije vjerojatno je Santiago de Compostela, glavni grad pokrajine te nakon Jeruzalema i Rima, treća najznačajnija hodočasnička destinacija kršćanskog svijeta. Nalazi se na sjeverozapadu Španjolske, a stari je dio grada 1985. godine uvršten na UNESCO-ov popis svjetske kulturne baštine. Ono što krade pažnju impresivna je Katedrala svetog Jakova, u kojoj se prema vjerovanju nalazi i grob cijenjenog sveca.

Iza Santiaga, veličinom drugi najveći grad je A Coruña, nekadašnji politički centar Kraljevine Galicije od 16. do 19. stoljeća te središte pokrajine Galicije, sve dok ga nije zamijenio Santiago de Compostela. Slijedi ga Ourense, poznato termalno odredište i mjesto održavanja Međunarodnog sajma termalnog turizma Termatalia, a među gradovima se ističu još Vigo i Lugo. Vigo je poznata luka i ribarsko središte, jedno od glavnih industrijskih gradova Galicije sa šarmantnim starim gradom i velikim brojem rimskih ruševina. Lugo se također može pohvaliti rimskom ostavštinom – štoviše, jedini je grad u Europi u potpunosti okružen netaknutim rimskim zidinama iz 3. stoljeća, što mu je priskrbilo zaštitu UNESCO-a.

Mali poznati biser

Od četiri provincije koje čine Galiciju, Ourense je jedina pokrajina koja nema izlaz na more te vjerojatno najmanje poznata i istražena od strane turista. No, postoji nekoliko razloga zašto biste trebali pomnije istražiti ovaj termalni biser.

Ourense se može podičiti jednom od najvećih količina geotermalne vode u Europi. S termalnim tokom od 4 milijuna litara ljekovite mineralne vode dnevno, nalazi se na drugom mjestu u Europi, odmah iza Budimpešte. Iako lječilišna tradicija Ourensea datira još iz vremena prije Rimljana, upravo su oni najzaslužniji za razvoj grada, i to zahvaljujući kupališnoj tradiciji oko izvora As Burgas.

Korištenje termalnih izvora potom je uzelo maha – ta se tradicija održala i tijekom povijesti kada je Ourense bila destinacija mnogih hodočasnika na putu u Santiago de Compostela, koji su se ovdje zaustavili kako bi obnovili duh i tijelo u ljekovitim vodama Ourensea.

Termalno blago Ourensea

Utočište od gradske vreve vrijedi potražiti u nizu termalnih kupališta, bazena i izvora u središtu Ourensea i oko njega, koji čine glavnu gradsku atrakciju, Rutu Termal. Većina kupališta duž Termalne rute smještena je na obalama rijeke Miño dok se dva nalaze u starom gradu, a dodatna je pogodnost što omogućuju besplatan ulaz.

Najpoznatiji je termalni izvor As Burgas, jedan su od najznačajnijih i najomiljenijih prostora u gradu, izravno povezani s njegovim nastankom. Tu je rođen drevni grad Aquis Aurienses („grad zlatnih voda“), rimsko naselje formirano oko ljekovitih mineralnih izvora koji i danas teku u srcu povijesnog centra grada.

Termalna povijest španjolskog grada Ourense broji više od 2.000 godina, a započela je na izvorima As Burgas, gdje su prvi rimski doseljenici podigli kupališni kompleks.

Na desnoj obali rijeke Miño nalaze se četiri termalna područja međusobno udaljena tri kilometra: javni bazeni Chavasqueira s toplom mineralnom i ljekovitom vodom, zatim termalni izvor O Tinteiro s vodom koja se preporučuje kod kožnih problema, dva kilometra dalje je Burgo do Muíño das Veigas s četiri javna termalna bazena, a posljednji je Outariz, s četiri bazena i vodom koja ublažava tegobe reumatizma i artritisa.

Za sve ljubitelje plodova mora

Galicija slovi i kao poznata gastro destinacija, koja rječito demonstrira španjolsku gostoljubivost i ljubav prema hrani. Iako vas možda i preskoče besplatni tapasi (mala predjela) uz piće u Madridu, Barceloni, Valenciji ili drugim turističkim gradovima Španjolske, u Ourenseu još uvijek vlada ova stoljetna tradicija. Za vrijeme ručka, odaberite klasičan menú del día, a za večeru se priključite tapas ruti koja obilazi restorane i barove i otkrijte tipičnu španjolsku poslasticu, gdje uz piće dolazi i kriška empanade (mesne pite), kruh i chorizo, ili prženi krumpirići s al-oli umakom.

Ovdje možete uživati u izobilju morskih plodova, pa se tako među tipična jela ubraja hobotnica na sto načina, školjke, riba i drugi plodovi mora. Pulpo a Feira ili Pulpo a la gallega je autentično galicijsko jelo koje se – kad se pravilno pripremi – zapravo topi u ustima. Ovo nevjerojatno jednostavno jelo obično se poslužuje na tržnicama diljem Galicije, ali ima ga i u mnogim tapas barovima. Hobotnica se kuha dok ne omekša, nareže na komadiće i posloži na vrh posteljice od kuhanog krumpira, začinjena samo maslinovim uljem i dimljenom paprikom.

Školjke, pogotovo dagnje, ubrajaju se među glavne zvijezde galicijske gastronomije. Čak imaju i vlastitu zaštićenu oznaku geografskog porijekla, a prepoznat ćete je pod imenom Mejillón de Galicia. A kad imate top namirnicu, najbolje je ne komplicirati oko pripreme – stanovnici Galiciji vole ih jesti jednostavno pripremljene na pari s pari kapi limuna. I, naravno, zalijte sva ova ukusna jela s čašom crnog ili bijelog vina iz neke od poznatih vinorodnih regija Galicije (Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras, Bierzo, Ribeira Sacra i Monterrei).

Galicija je idealna destinacija za svakog ljubitelja morske hrane, ali i poznatih empanada, tapasa, autohtonih juha, sireva i slastica do vatrenog pića Oueimada.

Autentično gastro putovanje

Galicijska empanada je obavezna, a i teško ćete je zaobići – ovo autentično jelo puni se lukom i češnjakom u kombinaciji s mesom ili morskim plodovima. Popularni nadjevi uključuju hobotnicu, tunjevinu, slani bakalar, chorizo… – mogućnosti su beskrajne! Queixo de Tetilla sir je na koji su posebno ponosni, u obliku kupole, a ime je dobio po tome što podsjeća na dojku. No glavni mu je adut kremasta tekstura i blagi okus, što ga čini izvrsnom pratnjom španjolskom pršutu, vinu i maslinama.

U hladnim mjesecima zagrijat će vas Caldo Gallego, omiljena juha među lokalnim stanovnicima. Priprema se od svinjetine, krumpira, repe, kupusa ili kelja, bijelog graha i chorizoa, a često se poslužuje kao predjelo u zimskom menú del día. Sličan će vam „zagrijavajući“ efekt pripremiti i papričice Pimientos de Padrón, pržene i lagano začinjene solju. Neke su začinjene, a neke blage, ali nemoguće je znati dok ih ne isprobate.

I slatko za kraj – možda najpoznatiji galicijski desert je Tarta de Santiago, kolač od mljevenih badema, jaja, šećera i ponekad mrvicu brendija! Šećer u prahu s obrisom čuvenog križa svetog Jakova, zaštitnika Španjolske i grada Santiago de Compostela, tipičan je način dekoriranja ove poslastice.

Ako vas zanima čime sve to zaliti, neće nimalo pogriješiti s vinom. No, preporuka je isprobati i posebno alkoholno piće čija se priprema čini kao pravi magijski ritual. Queimada je doslovno vatreno piće koje se mora zapaliti da bi se prestrašile meigas, galicijske vještice. To je nešto što morate kušati barem jednom u životu, a ako i dalje dišete sljedećeg jutra, slobodno pokušajte ponovo.

Pročitaj i ovo:

  • Australija: Fuzija urbanih čuda i maestralnih prizora netaknute prirode
  • Černobil: Radioaktivni grad je apsolutna hit turistička atrakcija
  • San Rocco: Vodimo vas u najromantičniji istarski boutique hotel

Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala life i uživaj u inspirativnim tekstovima koji mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life? Pročitaj ih online!

Total
36
Shares
36
0
0
Prethodni članak
  • Doza inspiracije

Pašta s graškom: Jednostavan, ali kreativan recept by Hungry Mile

  • Posted on 22. siječnja 2020.22. siječnja 2020.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Marija Laća
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Ispunjen život

Burnout sindrom: Vrijeme je za promjenu strategije!

  • Posted on 23. siječnja 2020.23. siječnja 2020.
  • Autor: naturala.hr
  • Foto: unsplash
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Putovanja

Kamo odvesti mamu za Majčin dan? Imamo super ideje!

  • Posted on 8. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
  • 5 min
  • Autor: PR objava
  • Foto: pexels, Promo
Pročitaj
  • Putovanja

Iskoristite 15 % popusta za letove u Stockholm, Berlin i München!

  • Posted on 30. travnja 2025.29. travnja 2025.
  • 1 min
  • Autor: CROATIA AIRLINES PR
  • Foto: Promo
Zašto biste trebali posjetiti Hamburg? Zato što je ovo grad koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim
Pročitaj
  • Putovanja

7 razloga zašto je Hamburg destinacija koju morate doživjeti

  • Posted on 25. travnja 2025.25. travnja 2025.
  • 5 min
  • Autor: Croatia airlines native
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Putovanja

Vodič kroz Veronu za hedoniste: Hrana, vino i kulturni klasici

  • Posted on 15. travnja 2025.15. travnja 2025.
  • 3 min
  • Autor: Mirela Sorić
  • Foto: pexels, Privatna arhiva
Pročitaj
  • Putovanja

Proljetni bijeg: 4 domaće destinacije koje Hrvati obožavaju

  • Posted on 8. travnja 2025.8. travnja 2025.
  • 4 min
  • Autor: PR objava
  • Foto: Pexels, promo
Spremni za nezaboravno putovanje? Pripremili smo 7-dnevni vodič kroz najbolje što Madrid nudi – dan po dan
Pročitaj
  • Putovanja

Madrid u 7 dana: Istražite ritam, okuse i ljepotu španjolske prijestolnice!

  • Posted on 27. ožujka 2025.27. ožujka 2025.
  • 6 min
  • Autor: Croatia airlines native
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Putovanja

Iskusite život lokalaca: 4 najbolja odredišta za autentičan boravak u inozemstvu

  • Posted on 25. ožujka 2025.25. ožujka 2025.
  • 6 min
  • Autor: PR objava
  • Foto: Booking
Pročitaj
  • Putovanja

Booking.com istraživanje ističe ključne potrebe za inkluzivnije putovanje neurodivergentnih putnika

  • Posted on 18. ožujka 2025.18. ožujka 2025.
  • 4 min
  • Autor: PR OBJAVA
  • Foto: unsplash
Poliklinika Sinteza
Poliklinika Sinteza
Najnovije
  • Meri Goldašić je Influencerica godine: “Autentičnost uvijek pronađe put”

    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • 1 min
    • Foto: Domagoj Karačić
    Pročitaj
  • Tajni doručak – kuhanje izravno na radnoj ploči, bez kompromisa u estetici

    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: PR
    Pročitaj
  • Studio Dental Frntić

    Digitalna stomatologija i integracija tehnologija

    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: Studio Dental Frntić
    Pročitaj
  • Ova 3 faktora krivci su za demenciju – pogađaju ‘slabe točke’ našeg mozga

    • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Antistres & Antiage program za žene: Ples, vježbe i edukacija na prekrasnoj lokaciji u Šibeniku

    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • 2 min
    • Foto: PR
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Muče vas hemoroidi? Dr. Ina Posavec otkriva zašto nastaju i kako ih držati pod kontrolom
    • Posted on 17. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels, Poliklinika Sinteza
  • 2
    Stvaraš. Padaš. Ustaješ. Mijenjaš. – Poduzetnički mindset dijeli znanje s generacijama koje dolaze
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Renata Sedlar
  • 3
    Zaboravite na vosak, britvice i urasle dlačice – put do savršeno glatke kože nikada nije bio lakši
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: PHILIPS
  • 4
    Samo danas: 30% popusta na sve omiljene brendove!
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Promo
  • 5
    Kako za sebe i djecu odabrati siguran proizvod protiv komaraca? (I zašto je to danas važnije no ikad)
    • Posted on 16. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • Foto: Biljkoljupka

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
0
0
Najnovije objave
  • Praćenje EKG-a kod kuće: Zašto je važno i kako nam u tome može pomoći Omron Complete
    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • Foto: Medikor
  • Ova 3-minutna navika može vam pomoći da živite dulje, tvrde znanstvenici
    • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Muči vas alergija koja je još gora po noći? Saznajte zašto se simptomi pogoršavaju kad legnete i naučite kako ih brzo i učinkovito ublažiti
    Zašto je alergija gora po noći? 6 krivaca za loš san (i rješenja koja pomažu)
    • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Može li nam kombucha zaista pomoći da smršavimo?
    • Posted on 14. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • Foto: canva
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Mindfulness
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
  • Lifestyle
  • Majčinstvo
  • Ekologija i održivost
  • Aktualno
COPYRIGHTS © 2025 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.