Cink, često zanemaren, a izuzetno moćan mineral, sve više privlači pažnju znanstvenika koji istražuju kako usporiti biološko starenje. Nova istraživanja otkrivaju da pravilan unos cinka može značajno usporiti procese starenja u tijelu – posebno kada se kombinira s redovitom fizičkom aktivnošću. Ako sanjate o dugovječnosti i vitalnosti u poznim godinama, nastavite čitati – jer bi upravo cink mogao biti ključ zdravog i sporijeg starenja.
Kako cink pomaže vašem organizmu da stari sporije
Iako je starenje prirodan dio života, mnogi od nas neumorno tragaju za načinima kako ga usporiti – ili barem učiniti zdravijim. Znanstvenici danas sve više pažnje posvećuju kroničnim upalama, koje se smatraju jednim od glavnih krivaca za ubrzano starenje. A u središtu te borbe ističe se cink – moćan mineral s protuupalnim i antioksidativnim svojstvima.
Cink nije samo podrška imunitetu – on pomaže u očuvanju DNK, zacjeljivanju rana i zdravlju stanica, što ga čini ključnim saveznikom u usporavanju biološkog starenja.
Vođeni tim saznanjima, znanstvenici iz Kine odlučili su dublje istražiti kako unos cinka utječe na biološku dob, a svoje su podatke crpili iz UK Biobanke, ogromne baze s informacijama o zdravlju i načinu života više od pola milijuna ljudi.
Analizirali su prehrambene navike, tjelesnu aktivnost i biomarkere gotovo 69.000 sudionika. Zatim su usporedili dvije skupine: one koji unose preporučene količine cinka (8 mg za žene i 11 mg za muškarce) i one s nedostatnim unosom ovog nutrijenta.
Rezultati su bili jasni – sudionici koji redovito konzumiraju dovoljne količine cinka imali su sporiji tempo biološkog starenja, u prosjeku 0,11 godina. No istraživanje je otkrilo i drugu stranu medalje: osobe koje su unosile više od 40 mg cinka dnevno, bilježile su ubrzano starenje i do 7 godina. Više, očito, nije uvijek bolje.
No priča tu ne završava. Znanstvenici su primijetili još jedan snažan čimbenik – tjelesnu aktivnost. Oni koji su, uz preporučenu dozu cinka, bili i fizički aktivni u skladu s preporukama Svjetske zdravstvene organizacije (150 minuta tjedno), imali su čak 31% manju vjerojatnost ubrzanog starenja u odnosu na one koji su zanemarili i kretanje i prehranu.
Evo kako uključiti više cinka u prehranu bez rizika od predoziranja
Ne trebate skupe suplemente da biste iskoristili moć cinka. Ovaj mineral nalazi se u brojnim ukusnim i dostupnim namirnicama koje vjerojatno već imate u kuhinji, a evo što biste trebali češće stavljati na tanjur:
- morske plodove (osobito kamenice)
- crveno meso i perad
- mliječne proizvode
- orašaste plodove i sjemenke.
Ako pak planirate koristiti dodatke prehrani, prije nego što posegnete za njima, obavezno se obratite nutricionistu jer previše cinka može biti štetno.
