Postoje ljudi koji jednostavno ne vole jesti voće. Većini je to možda čudo i nevjerojatno upravo zbog spoznaje koliko nutrijenata, antioksidansa i vitamina takvom ishranom gube. Nedavno istraživanje institucije Harvard School of Public Health dalo je još jedan valjan razlog zašto treba jesti voće. Obilje borovnica i jabuka u svakodnevnoj prehrani smanjuje rizik od dijabetesa tip 2.
Istraživači su analizirali prehrambene navike čak 200 000 žena i muškaraca tijekom tri godine. Rezultati su pokazali da su osobe koje su unosile značajne količine borovnica i jabuka imale smanjen rizik od pojave dijabetesa u odnosu na ispitanike koji nisu imali takve prehrambene navike.
Štoviše, ispitanici koji su konzumirali dvije ili više porcija borovnica tjedno imali su čak 23% manje šanse za razvoj dijabetesa tipa 2 od osoba koje uopće nisu jele borovnice. Slični rezultati pojavili su se i s jabukama – značajne razlike uočene su kod osoba koje su jele pet ili više jabuka tjedno.
Znanstvenici objašnjavaju kako ključnu ulogu u takvim pozitivnim efektima na zdravlje imaju flavonoidi kojima obiluje ovo voće. Rezultato ovog istraživanja objavljenog početkom ove godine u znanstvenom časopisu American Journal of Clinical Nutrition upućuju na to koliko je voće važno u našoj ishrani i koliko zdravstvenih koristi možemo ostvariti njegovim redovitim konzumiranjem
Već je poznato da se borovnice vrlo često uvrštavaju među supernamirnice koje obiluju antioksidansima, pomažu u prevenciji raka, urinarnih infekcija, bolesti srca i štete nastale bolestima kardiovaskularnig sustava.
Organski uzgojene jabuke uvelike smanjuju rizik od razvoja raka debelog crijeva, jetre, prostate i pluća. Također, pomažu u liječenju kroničnog kašlja te drugih respiratornih tegoba, astme i bolesti srca. Bitno je naglasiti da su konvencionalno uzgojene jabuke obično tretirane velikim količinama pesticida i fungicida koji se mogu zadržati u njihovoj kori stoga je najbolje odabrati organski uzgojene jabuke.
Ako među vama ima ˝nejedača˝ voća, nadamo se da vas je ovaj članak uspio potaknuti da se jednostavno prisilite naviknuti na njega. Kao što je i prijespomenuta studija dokazala, svježe voće je vjerojatno najbolja stvar koju možete učiniti za svoje zdravlje.
