Pregled
Alfa-linolenska kiselina je tip omega-3 masnih kiselina koja se nalazi u biljkama. Slična je eikozapentaenskoj (EPA) i dokozaheksaenskoj (DHA) omega-3 masnoj kiselini koje se nalaze u ribljem ulju i u njih se u tijelu može konvertirati. Za omega-3 masne kiseline dokazano je da smanjuju upale i mogu pomoći u prevenciji kroničnih bolesti.
Pošto se u tijelu u visokim koncentracijama nalaze u mozgu, pretpostavlja se da mogu biti važne za kognitivne sposobnosti i ponašanje, kao i za normalan rast i razvoj.
Primjena
Srčane bolesti – istraživanja potvrđuju su da ljudi koji konzumiraju hranu bogatu alfa-linolenskom kiselinom manje izloženi riziku od srčanog udara.
Visok kolesterol – ljudi koji slijede mediteranski način prehrane koji obiluje alfa-linoleskom kiselinom (orasi, lanene sjemenke) imaju višu razinu HDL (dobrog) kolesterola.
Visoki krvni tlak – nekoliko studija pokazuje da prehrana ili suplementi bogati omega-3 masnim kiselinama, uključujući i alfa-linolensku, snizuju krvni tlak kod oboljelih od hipertenzije.
Artritis – nekoliko studija pokazuje da suplementi omega-3 masnih kiselina mogu pomoći u smanjenju simptoma artritisa i ublažavanju upale koja ga prati.
Astma – preliminarna istraživanja kažu da suplementi omega-3 masnih kiselina, posebno oni bogati alfa-linolenskom kiselinom, mogu smanjiti upalu i unaprijediti funkciju pluća kod odraslih s astmom.
Prevencija raka dojke – žene koje redovito konzumiraju hranu bogatu omega-3 masnim kiselinama manje su sklone obolijevanju od raka dojke.
Upalna bolest crijeva – dokazi upućuju na to da suplementi od ribljeg ulja koji sadrže omega-3 masne kiseline mogu ublažiti simptome Chronove bolesti i ulceroznog kolitisa.
Depresija – ljudi koji ne konzumiraju dovoljno omega-3 masnih kiselina podliježu većem riziku od depresije.
Menstrualna bol – u studiji provedenoj na 200 žena pokazalo se da su one koje konzumiraju više omega-3 masnih kiselina doživjele blaže simptome menstrualne boli.
Drugo – preliminarne studije pokazuju da omega-3 masne kiseline mogu pomoći kod brojnih stanja kao što su vrijed, ADHD, prijevremeni porod, emfizem, psorijaza i glaukom. Neke studije povezuju manjak omega-3 i omega-6 masnih kiselina s prijevremenim starenjem organizma.
Izvori iz hrane
Lanene sjemenke, laneno ulje, ulje uljane repice, soja, sojino ulje, sjemenke buče i bučino ulje, ulje sjemenki perile, tofu, orasi i orahovo ulje.
Dostupni oblici
Dva su komercijalno dostupna tipa alfa linolenske kiseline: ulja za kuhanje (sojino i ulje kanole) i medicinska ulja (laneno ulje i dodaci prehrani koji ga sadržavaju). Visoko kvalitetna ulja moraju biti u spremnicima otpornim na svjetlo, moraju biti u hladnjaku i imati datum isteka valjanosti.
Doziranje i primjena
Djeca:
Dojenčad dobiva dovoljno alfa-linolenske kiseline od majke koja je dovoljno prehranom unosi ili kroz zamjensko mlijeko koje je treba sadržavati 1,5%.
Odrasli:
Preporučeno je unositi 1-2 grama na dan kroz prehranu.
Mjere opreza
Zbog povećanog rizika od krvarenja, prije operacije treba prestati uzimati dodatke omega-3 masnih kiselina i njihovo uzimanje priopćiti kirurgu.
Ljudi sa šizofrenijom ili dijabetesom mogu imati smanjenu mogućnost konvertiranja alfa-linolenske kiseline u EPA ili DHA koje tijelo češće koristi pa bi oni trebali uzimati izvore bogate tim omega-3 masnim kiselinama.
Neke studije pokazuju da alfa-linolenska kiselina može povećati rizik od makularne degeneracije pa se preporučuje ljudima koji je imaju da omega-3 masne kiseline potraže u izvorima bogatima EPA i DHA.
Slično tome, iako riba i riblje ulje mogu smanjiti rizik od raka prostate, alfa-linolenska kiselina ga može povećati. Potrebno je još istraživanja da bi se to dokazalo.
Interakcije
Budući da alfa-linolenska kiselina razrjeđuje krv, ne smije se bez liječničkog nadzora uzimati s lijekovima koji uzrokuju isto: varfarin, acetil-salicilna kiselina i drugi.
Alfa-linolenska kiselina može pomoći djelovanju lijekova za sniženje kolesterola: atorvastatin, rosuvastatin, fluvastatin, lovastatin, simvastatin, pravastatin.
