Blagdani su vrijeme zajedničkih obroka i obiteljskih okupljanja, no za roditelje beba često se nameću pitanja: što bebi ponuditi, na što pripaziti i kako ju uključiti u blagdanski stol bez stresa? Prema nutricionistkinji Ani Jelekovac Jurkin (jednoj od autorica knjige Beba za Stolom) i timu stručnjaka iz Beba za stolom, blagdanski jelovnik za najmlađe može biti jednostavan, siguran i nutritivno prilagođen – bez dodatnog stresa za roditelje.
Ana savjetuje da se u ovom razdoblju ne uvode namirnice koje beba još ne poznaje, osobito ne alergeni, te da se sol i dalje izbjegava. Med, čest sastojak blagdanskih slastica, ne preporučuje se bebama mlađima od godinu dana. Za sigurno jedenje važno je i pravilno serviranje, prilagođeno uzrastu bebe kao i pozicioniranje bebe. Fokus pri obroku neka ne bude na količini koju dijete pojede, već na zajedničkom iskustvu i emotivnoj povezanosti tijekom blagdana.
Stručnjaci ističu da se tradicionalna blagdanska jela mogu lako prilagoditi najmlađima kroz jednostavne verzije bez dodanih začina i sastojaka koji nisu primjereni bebama.
Recepti prilagođeni bebama za blagdanski stol
Prema originalnom sadržaju i preporukama „Beba za stolom“, evo nekoliko prilagođenih ideja koje beba može jesti uz obitelj ovih blagdana.
Baby friendly francuska salata
Kremasta salata bez klasičnih sastojaka; umjesto majoneze koristi se grčki jogurt i 100% organski sok od jabuke – beba tako može uživati u bojama i teksturi uz obitelj.
Purica s mlincima (prilagođeno)
Mekana i dobro termički obrađena purica s mlincima nudi kvalitetne proteine i željezo, a način posluživanja prilagodite djetetovoj razvojnoj dobi i vještinama. Recept za puricu i mlince prilagođene bebama.
Čupavci za bebe
Blagdanski klasik u blažoj, bebi prilagođenoj verziji koja zadržava poznate okuse uz sastojke koji su prikladni za bebe.
Pročitaj i ovo:
- Ovih 7 stvari ne biste trebali govoriti svojoj djeci za stolom
- Što je vrpoljenje dojenčadi – i zašto je toliko važno?
- 9 ključnih načina za oblikovanje zdravih prehrambenih navika kod djece
