Tek 20 minuta vožnje od Novog Sada, u mjestu Čenej, nalazi se turističko etno domaćinstvo koje će vam na najbolji način dočarati što znači vojvođanska dobrodošlica i gostoljubivost. „Ispod oraja“ u Salašu 137 čeka vas autentični ambijent salaša i okusi tradicionalne vojvođanske kuhinje, gdje će vas ugostiti kao kraljeve pred punim stolovima.
Ljubav na prvi pogled
Razigrano, šareno, autentično, prepuno boja i detalja, mjesto s dušom – već prvi pogled na Salaš 137 natjerat će vas da se u njega zaljubite. Upravo se to dogodilo i njegovom vlasniku, Aleksandru Samardžiji Splići koji je kupio salaš u vrijeme kada su u Vojvodini svi bježali sa zemlje. Aleksandar je u Vojvodinu došao iz Splita (odatle mu i nadimak kojeg s ponosom nosi), a kada je prije nešto više od dvadeset godina kupio salaš, nije ni slutio da će to postati nezaobilazno mjesto na turističkoj karti Vojvodine, koje će posjećivati i svjetske face.
Šarm ovog mjesta osjetile su Demi Moore, Julia Roberts i Adriana Lima, ovdje se oženio Zdravko Čolić, Željko Bebek snimao je tu spot s Frajlama, a Đole scene iz filma Kao rani mraz… Autentičan duh i originalno uređenje samo su dio magične privlačnosti ovog mjesta, dok ostatak otpada na domaću hranu i tradicionalna jela.
Starinski štih i autentični detalji
Do imanja vas vodi petsto metara dug drvored bagrema, s bijelo okrečenim deblima, koje je sam Splića posadio prije dva desetljeća. Uz makadamski put pozdravljaju vas konji, starinski đeram stoji na ulazu u salaš, oko njega nanizane autentične kuće, koje na istom mjestu stoje otkad su podignute. Nekadašnja je kuća preuređena u restoran, a staja za smještaj životinja prenamijenjena je u prenoćište s petnaest soba, saunom i teretanom.
Vidi se s kolikom se ljubavlju pristupalo uređenju, sa starinskim ugođajem i dekorom u Alt Deutsche stilu, jer se u svakom detalju odražava dašak drugog vremena, od restauriranog starinskog stilskog namještaja, unikatnih keramičkih peći ili zidova s muralima originalnog stila i motiva…
Vojvođanska gastro meka
Sa salaša zasigurno neće otići gladni, a mogli bi vam se dogoditi da od sve te hrane zaboravite i disati. Čuveni je salaš ultimativna gastronomska meka koja nudi tradicionalne vojvođanske delicije poput šunke, goveđeg pršuta, kulena, kobasice, kajmaka, sira, domaćih pašteta, ajvara… To je tek uvod u raznoliku ponuda tradicionalnih jela, poput carske pite, rinflajša s 5 sosova, rolane teletine, štrudle s makom i orasima, gibanice, bundevare… Ovdje smo probali najbolje brizle i pohane svinjske nožice, a grenadir-marš, jelo od tjestenine, krumpira, luka i slanine popularno u bivšoj Jugi, vratilo nas je u djetinjstvo.
Na salašu se proizvodi domaće organsko povrće na zasadu veličine 1 hektara, odnjegovano posebnom brigom domaćina. Tako se na salašu gostima poslužuju domaće tikvice, rajčice, rotkvice, zelena salata, krumpir…, a povrće koje samostalno ne proizvode stiže iz okolnih salaša koji također imaju vlastitu organsku proizvodnju (što potvrđuje Poljoprivredni fakultet u Novom Sadu).
Definicija gostoljubivosti
Na Salašu 137 možete opušteno uživati u istraživanju dobro očuvanih vojvođanskih običaja, glazbi vojvođanske ravnice i romskih svirača, vožnji kočijama ili saonicama, igranju golfa… Ovdje s lakoćom organiziraju raznovrsna događanja i skupove, vjenčanja ili team buildinge, a ekipa salaša vična je pripremati i do 500 jela u jednom danu.
Izobilje je ovdje pravilo, a ne iznimka, i to ne samo kad je riječ o hrani koju će vam poslužiti za stolom. Pripremite se na obilje zabave, originalnosti i nezaboravnih doživljaja, i na toplu dobrodošlicu i gostoprimstvo koje će vas pratiti cijelo vrijeme boravka na Salašu 137.
