Ocat se nalazi unutar gotovo svakoga domaćinstva, a načini primjene su mnogobrojni. Između ostaloga, koristimo ga kao sredstvo za čišćenje te u prehrani. Ipak, što ako se bliži rok trajanja? Ne brinite, i dalje ga možete koristiti! Iako može doći do sitnih promjena, konzumiranje nakon isteka roka jest bezopasno.
Ocat u svakodnevnoj uporabi
Jednostavno, ocat je namirnica bez koje ne možemo! Prilikom čišćenja doma poslužit će kao odlično sredstvo za dezinfekciju i uklanjanje različitih mrlja, a koristi se i zbog svojih ekoloških prednosti. Pronaći ćemo ga u svakome dućanu mješovite robe, a cjenovno je prihvatljiviji od bilo kojeg drugog sredstva za čišćenje. Naravno, neizostavan je sastojak najukusnijih salata! Osim toga, zbog svojih brojnih pozitivnih učinaka odličan je saveznik za dobro zdravlja. Sadrži probiotike, snižava razinu šećera u krvi kao i kolesterola pa je prava šteta ne uvrstiti ga u češću uporabu.
Rok trajanja
Ipak, što ako već neko vrijeme imamo otvorenu bocu octa i zapravo ne znamo koliko je dugo već koristimo? Ili je na ambalaži naznačeno da je rok trajanja već pri kraju? Ne brinite, čak i nakon isteka roka trajanja, ocat neće postati nesiguran za korištenje. Moguće je da će okus izgubiti na jačini ili da će doći do promjena u boji, ali i dalje će biti bezopasan i možete ga koristiti bez straha od trovanja. Naravno, smanjit će se jačina učinka u čišćenju i salate neće biti toliko pikantne, ali svakako će poslužiti svrsi.
Savjeti za bolje skladištenje
Prvo i osnovno pravilo – ocat voli tamna mjesta! Nemojte ga skladištiti na prostoru do kojega dopiru sunčeve zrake jer bi se mogao zagrijati što neće povoljno utjecati na njegovu kvalitetu. Radije ga pospremiti na hladnije i tamnije mjesto kao što su npr. kućne ostave. Također, jednom otvoreni ocat nemojte prelijevati u druge posude ili boce. Naravno, nikako ne smijete zaboraviti zatvoriti čep boce nakon korištenja kako unutar tekućine ne bi ishlapio i napunio se zrakom. Sljedeći ove savjete ne sumnjamo kako će uporaba octa i dalje biti dio vaše svakodnevne rutine.
Pročitaj i ovo:
- Soda bikarbona, ocat i limun – sve što treba za ekološko čišćenje doma
- Jabučni ocat i mršavljenje – istina ili mit?
- Uradi-sama: Sredstva za čišćenje i najtvrdokornijih mrlja sa štednjaka
Naturala Life br. 13
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili ga kupi na odabranim prodajnim mjestima i uživaj u sadržajima koji inspiriraju i mijenjaju perspektivu. Online izdanje čitaj besplatno na servisu Issuu.
Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
