Iako često zapostavljan jer je uglavnom predstavljao tranzitno odredište, svega 18 km udaljeno od Austrije, Maribor se sve samouvjerenije ističe na turističkoj karti Slovenije. Jednom kad ga posjetite, bit će vam jasno i zašto – udaljen samo sat vremena vožnje od Zagreba, ugniježđen između zelenog Pohorja i slikovitih vinorodnih brežuljaka, predstavlja idealnu destinaciju za vikend izlet, romantično istraživanje grada u dvoje i jedno noćenje u centru grada ili na Pohorju.
Foto: Jure Brložnik
Maribor je 2012. godine bio europska prijestolnica kulture, stoga bi bilo šteta zaobići najstariji dio grada, Lent, s ostacima gradskih zidina, glavni gradski trg s Gradskom vijećnicom, katedralu, mostove iz vremena Austro-Ugarske te Dvorski trg gdje su se smjestili Mariborski dvorac i Pokrajinski muzej. Obilazak obližnje Piramide i posjet Mariborskom Pohorju također su nezaobilazan dio doživljaja Maribora.
Foto: Marko Petrej
Destinacija odličnih vina
Maribor je dom najstarije vinove loze na svijetu, koja broji više od 450 godina, a ime joj je Stara trta. Njoj je svake godine na prijelazu listopada i studenog posvećen istoimeni festival, kulinarsko-vinsko-kulturni festival u Mariboru te najveća jesenja turistička priredba. Svjetski poznatu lozu, upisanu i u Guinnessovu knjigu rekorda, najbolje ćete iskusiti u kući Stare Loze ili na slovenskom, Hiši Stare trte. Ovaj svojevrstan hram vinske kulture ujedno nudi mogućnost degustacije nekih od najboljih vina ovoga kraja.
Foto: Domen Groegl
Sljedeća istaknuta vinska destinacija je Dveri Pax, vinski bar gdje u samom centru Maribora možete uživati u bogatim okusima vrhunskih vina i domaćim kulinarskim specijalitetima. Uz vođena kušanja vina, u prodajnom dijelu bara zasigurno ćete pronaći još nešto po svom ukusu – odaberite bocu vina za prijatelje (ili sebe) te pronađite dar za najbliže među biranim vina, uljima od sjemenki bundeve ili oraha te sirnim i mesnim delikatesama.
Foto: Naturala.hr
A kad ćete prolaziti lijevom obalom Drave, obratite pažnju na impresivnu renesansnu obrambenu utvrdu koja na toj poziciji stoji od 16. stoljeća. Prvi bi vas pogled mogao zavarati jer ovdje nije riječ samo o spomeniku koji svjedoči o gotovo pola tisućljeća mariborske povijesti, već i modernoj vinoteci. Tako je Vinoteka Maribor prostor koji kombinira vrhunsku vinsku ponudu s ugodnom i neobičnom atmosferom nekadašnjeg bastiona.
Foto: Jure Brložnik
Maribor je također odlična polazna točka za istraživanje tri slovenske regije poznate po vinima, stoga svim ljubiteljima dobre kapljice preporučujemo da u svoj itinerar uključe Vinski put južnog Pohorja, Mariborski vinski put i Jeruzalemski put pokraj Ormoža i Ptuja.
Gurmanska meka
Gostilna Maribor u središtu grada oživljava domaću kuhinju i priprema tradicionalna štajerska jela. Iz kuhinje glavnog kuhara Gregora Jagara šire se mirisi svježe pečenog kruha, kobasica, juhe od goveđeg mesa, "esigflajša", žemički s gulašem, jabučne štrudle, knedli od marelice i drugih delicija koje vraćaju u djetinjstvo.
Foto: Gostilna Maribor
Specijalitet kuće je „Žemljica“, hrskavo pecivo s govedinom ili svinjetinom – mirisne i svježe pečene žemljice spremaju u vlastitoj kuhinji, a zatim ih serviraju uz pomno pripremljeno goveđe meso te kiselo ili svježe povrće. Dodajte po izboru senf ili hren te malo bučinog ulja i pustite da vas ovo jednostavno, ali prefino jelo osvoji svojim lokalnim okusima.
Foto: Naturala.hr
Restoran Rožmarin zapravo pod svojim krovom objedinjuje restoran, kavanu, klub i vinoteku omogućavajući širok izbor neodlučnim posjetiteljima. Restoran je otpočetka njegovao mediteranski stil s naglaskom na lokalne i sezonske namirnice, sve pretočeno u jedinstvena autorska jela s potpisom koja nadopunjuje bogat izbor vina iz vinoteke.
Foto: Restavracija Rožmarin
Svi će mesojedi pak doći na svoje u Steakhouse Rožmarin, gdje poslužuju vrhunsko odležano meso u suradnji s lokalnim dobavljačima, ali i šire. Steak ili burger, teško je odlučiti, jer se steak priprema na Big Green Egg-u na vatri bijelog oraha i hrasta, a burgeri dolaze u domaćem pecivu s ručno rezanim krumpirićima.
Foto: Steakhouse Rožmarin
A kada se zaželite okusa Italije u srcu Maribora, posjetite La Pizzeriu. Njihovi su pizza majstori pravi umjetnici zaljubljeni u pizzu, stoga sami spremaju tijesto kojemu je potrebna dan i noć (doslovno) prije nego što bude spremno da postane pizza.
Foto: La Pizzeria
Ako vam nije dosta klope, imamo još jedan prijedlog – zaustavite se na odmaralištu Marche jer tamo rade najfiniju i najhrskaviju pizzu s najtanjim tijestom i nevjerojatnim punjenjima.
Foto: Naturala.hr
Najveće slovensko skijalište
Mariborsko Pohorje je, uz Krvavec, najveći skijaški centar u Sloveniji, smješten na jugozapadnom rubu grada Maribora na nadmorskoj visini od 325 do 1.327 metara. Velika mu je prednost blizina – udaljen je tek sat vremena vožnje iz Zagreba – a na sam vrh može se doći i automobilom. U suprotnom će vas iz podnožja brda, tzv. Snežnog stadiona, na samo skijalište i predio Bolfenk dovesti kabinska žičara.
Foto: Naturala.hr
Kada se pohorske padine zabijele od snijega, prilika je to za uživanje u skijanju, boardanju i drugim zimskim radostima. Raznovrsna skijaška i zabavna ponuda za obitelji, iskusne skijaše i početnike pokriva različite aktivnosti, od sanjakanja, noćnog skijanja do krpljanja, a na raspolaganju je i skijaški poligon za djecu te 36 km staza za ljubitelje skijaškog trčanja.
Foto: Marko Petrej
Skijalište broji nešto više od 40 km skijaških staza koje su prikladne kako za početnike, tako i za najzahtjevnije skijaše – naime, staza Radvanje poznata je mjesto održavanja tradicionalne "Zlatna lisica", natjecanja u slalomu i veleslalomu za skijašice u Svjetskom kupu.
Foto: Aljaz Sedovšek
Gdje prenoćiti?
Kompleks Termi Maribor uključuje devet hotela, smještenih u podnožju Mariborskog Pohorja, na samom Pohorju te u centru Maribora. Hotel Habakuk nalazi se među grupom hotela smještenih u podnožju Pohorja, u prekrasnom prirodnom okruženju na obroncima pohorskih šuma.
Foto: Naturala.hr
S jedne strane mnoštvo mogućnosti za rekreaciju i aktivan odmor zahvaljujući blizini Pohorja, a s druge, sve potrebno za opuštanje uz wellness centar i bazene s termalnom vodom, fitness-centar i saune. A usto je blizu skijališta što ga čini privlačnom destinacijom za zimski odmor na Pohorju.
Foto: Habakuk Hotel
Ako spadate među one koji žive za gradsku vrevu, Hotel Maribor čeka vas na glavnom gradskom trgu u povijesnom dijelu Maribora. Ovaj boutique hotel s 13 apartmana smješten je u zgradi iz ranog 18. stoljeća te vješto spaja čaroliju minulih vremena sa svim udobnostima modernog doba. Dovoljno je zakoračiti iz hotela i već se nalazite u centru grada (trgovački centar Europark Maribor smješten je samo 700 metara od hotela), uputite se u istraživanje, iznajmite bicikl ili se jednostavno opustite u hotelskom spa centru.
