Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Pokažite drugima zahvalnost uz pomoć malih znakova pažnje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Alan Sumina: “Nanobit može poslužiti kao primjer kako se i u Hrvatskoj može uspjeti”
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Poduzetnik.biz
  • Zdrava trudnoća: 4 važne vježbe za trbuh nakon poroda
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Zimska idila: Virtualno putovanje po bajkovitim destinacijama
    • Posted on 24. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
3K
124

Početna stranica U fokusu Kolumne Kako se mogu dobiti eterična i biljna ulja?

  • Kolumne

Kako se mogu dobiti eterična i biljna ulja?

Piše:dr. med. Valter Ajman, fitoterapeut. Dr. med. Valter Ajman će vas u svojoj kolumni Škola Fitoaromaterapije podučiti o osnovama fitoterapije i aromaterapije

  • Posted on 7. listopada 2013.2. rujna 2019.
  • 4 min
  • Autor: Valter Ajman, dr. med.
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Eterična ulja (aetheroleum) su hlapljivi, biološki aktivni kemijski spojevi koji se procesom destilacije vodenom parom, tiještenjem ili ekstrakcijom dobivaju od različitih dijelova biljaka. Mogu poslužiti za poboljšanje zdravlja i ljepote, a primjenu nalaze i u svakodnevnom, obiteljskom životu.

Eterična se ulja mogu dobiti iz različitih dijelova biljke:
 
– cijela biljka u cvatu: metvica, bosiljak, mažuran, geranij
– cvjetni vršci: lavanda, ružmarini, kadulje, kamilice, timijani, smilje
– cvjetovi: ylang-ylang, neroli, jasmin
– latice: ruža
– plodovi: borovica, klinčićevac
– usplođe (kora ploda): citrusi
– sjeme: anis, komorač, sjeme mrkve, korijander, papar
– trava: limunska trava, palmarosa, citronela
– listovi: čajevac, eukaliptusi, lovor, ravensara, mirta, pačuli, niauli
– iglice: smreke, jele, borovi, čempres
– kora: cimetovac kora, kamfor
– drveni dijelovi: cedrovi, sandal, ružino drvo
– smolasti produkti: tamjan, mira
– korijen ili podanak: đumbir, vetiver, valerijana.

 

Ponekad se iz iste biljke mogu dobiti različita eterična ulja, ovisno o dijelu biljke koji se podvrgava destilaciji ili o načinu dobivanja ulja. Tako gorka naranča (Citrus aurantium var. amara) daje tri vrste eteričnih ulja: ulje gorke naranče dobiveno hladnim tiještenjem usplođa (kore ploda), petitgrain iz destiliranih listova i skupocjeni neroli iz cvjetova. Limun, limeta i bergamot daju ulja hladnim tiještenjem, ali i destilacijom vodenom parom usplođa.
 
>> Vrhunska Florihana eterična ulja stigla u Hrvatsku!
 
Destilacija vodenom parom
 
Kod ovog postupka vodena para prolazi kroz biljnu masu odnoseći sa sobom hlapive mirisne tvari. Mješavina para se hladi i kondenzira u posebnom hladioniku s hladnom vodom pa nastaju dva proizvoda: voda u kojoj su ostale otopljene neke mirisne tvari (naziva se hidrolat ili cvjetna vodica) i male količine eteričnog ulja koje nije topivo u vodi i koje, ovisno o gustoći, pliva na površini hidrolata ili potone na dno.

 

Za dobivanje jednog kilograma eteričnog ulja potrebno je nekoliko stotina kilograma biljne mase, pa sve do nekoliko tona kod skupih ulja poput matičnjaka i ruže. U Hrvatskoj postoji nekoliko destilerija koje proizvode eterična ulja visoke kakvoće. Najpoznatije su one otoku Cresu i Hvaru. Eterična ulja biljaka koje ne rastu na našim područjima (čajevac, ravensara) uvijek su inozemnog porijekla.
 
Hladno tiještenje (prešanje)
 
Ovim postupkom najčešće se dobivaju ulja iz usplođa (kore) citrusa. Usplođe se izbuši sitnim iglicama, a zatim se podvrgava tiještenju. Ovako dobivena ulja nisu potpuno hlapiva poput ulja dobivenih destilacijom, pa mogu ostavljati mrlje.
 
 
Ostali načini dobivanja
 
Ekstrakcijom iz svježih ili sušenih biljaka pomoću nekog organskog otapala nastaju produkti koji se nazivaju konkreti. Ukoliko se radi o biljnim smolama onda se produkt ekstrakcije zove rezinoid. 
 
Ako se tako dobiven konkret ili rezinoid podvrgnu ekstrakciji alkoholom etanolom, dobiva se produkt apsolut. Jasmin je primjer biljke iz koje se dobiva skupocjeni apsolut jasmina (To nije eterično ulje!). Problem je u tome što u apsolutima uvijek zaostane mala količina otapala ili alkohola. 
 
CO2 ekstrakcija – ekstrakcija se može izvesti i pomoću ugljičnog dioksida (CO2), što daje vrhunske čiste ekstrakte bez prisustva otapala ili alkohola. Takvi produkti sigurnije se koriste u aromaterapeutske svrhe.
 
Pomade nastaju kao produkti postupka koji se zove enflurage, a danas se rijetko koristi. Na tanak sloj bezmirisne masti stavljaju se cvjetovi mirisnog bilja. Niže se sloj za slojem pa se mast s vremenom zasiti hlapivim mirisnim komponentama iz cvjetova. Na kraju se pomada podvrgne ekstrakciji alkoholom kako bi se dobio čisti apsolut ili parfem.
 
Biljna ulja moraju biti kvalitetna, nerafinirana i hladno prešana
 
Biljna (bazna, nosiva) ulja imaju hranidbenu vrijednost za kožu. Zbog nanošenja na veće površine tijela, npr. tijekom masaže, ulja moraju biti visoke kakvoće, nerafinirana i hladno prešana. Rafiniranjem, ulja gube visoko vrijedne molekule neophodne za prehranu kože. 
 
Vjerojatno ste primijetili da hladno prešana ulja imaju miris po biljci iz koje su dobivena, dok rafinirana ulja to nemaju. Toplom ekstrakcijom ulja dobiva se veća količina ulja, no zbog izlaganja visokoj temperaturi dolazi do uništenja i denaturacije biološki aktivnih molekula, pa je ulje dobiveno tim postupkom manje vrijedno. Biljna ulja koriste nam i kao nosači eteričnih ulja.
 
Biljnim uljima ljekovitost daje sastav masnih kiselina.Tipični primjeri za to su biljna ulja noćurka ili boražine koja sadrže γ-linolensku kiselinu, te ulja lana, konoplje ili oraha koji sadrže α-linolensku kiselinu.
 
Biljna ulja sadrže ljekovite tvari
 
Premda ta ulja sadrže i druge ljekovite tvari, njihova ljekovitost uglavnom je posljedica "hranjenja" organizma esencijalnim masnim kiselinama koje nam trebaju u metabolizmu baš poput vitamina. Ostali ljekoviti sastojci su tvari otopljene u trigliceridima. Maslinovo ulje vjerojatno je najpoznatiji primjer. Ono kao dominantnu masnu kiselinu sadrži oleinsku kiselinu, koju ionako sami možemo stvoriti u stanicama. Stoga je očito da ljekovitost moramo objasniti na neki drugi način.
 

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Kolumne

Vitamini i minerali neophodni za zdravlje djece

  • Posted on 1. listopada 2013.3. rujna 2019.
  • Autor: Ines Buhač, mag. pharm., i Tajana Buhač, mag. pharm.
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Kolumne

O vrtlarenju i izgubljenim vještinama

  • Posted on 8. listopada 2013.2. rujna 2019.
  • Autor: Miroslav i Karmela Kiš
  • Foto: Miroslav i Karmela Kiš
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Kolumne

Tomislav Tomić: 3 pitanja pomoću kojih ćete otvoriti novo životno poglavlje

  • Posted on 27. rujna 2020.25. rujna 2020.
  • 4 min
  • Autor: Tomislav Tomić
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Alenka Brozina, dr. med.: 10 pitanja koja izluđuju oboljele od celijakije

  • Posted on 25. rujna 2020.25. rujna 2020.
  • 3 min
  • Autor: Alenka Brozina, dr. med.
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Frane Herenda, mag.pharm.: “Adaptiraj se uz adaptogene”

  • Posted on 24. rujna 2020.24. rujna 2020.
  • 3 min
  • Autor: Frane Herenda, mag. pharm.
  • Foto: pexels
Pročitaj
  • Kolumne

Tomislav Tomić: Kako s lakoćom dobiti ono što želite?

  • Posted on 15. rujna 2020.15. rujna 2020.
  • 7 min
  • Autor: Tomislav Tomić
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Mozak u službi preživljavanja: Ima li promjene bez patnje?

  • Posted on 26. svibnja 2020.26. svibnja 2020.
  • 3 min
  • Autor: Tomislav Tomić
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

“Health coach” vs. Liječnik: Pripazite kome ćete vjerovati

  • Posted on 19. svibnja 2020.19. svibnja 2020.
  • 3 min
  • Autor: Alenka Brozina, dr. med.
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Frane Herenda, mag.pharm., otkriva od čega se sastoji najbolji detoks

  • Posted on 13. svibnja 2020.13. svibnja 2020.
  • 4 min
  • Autor: Frane Herenda, mag. pharm.
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Dr. Meri Bura: “Prva je na redu detoksikacija, a tek onda suplementi i lijekovi”

  • Posted on 4. ožujka 2020.4. ožujka 2020.
  • 6 min
  • Autor: Meri Bura, dr. med.
  • Foto: unsplash
Najnovije
  • Opuštanje kod kuće: Spa doživljaj u toplini vlastitog doma

    • Posted on 23. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Vrat više nije izdajica godina zahvaljujući revolucionarnim Dermalogica proizvodima

    • Posted on 22. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Promo Pr
    Pročitaj
  • Recikliranje odjeće: Kakvu odjeću odnijeti na reciklažu, a kakvu u otpad?

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Tip A i Tip B: Kojoj skupini osobnosti pripadaš? Riješi test i saznaj

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 6 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Maskne ili maskitis? Evo koja je temeljna razlika između ova dva stanja

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
avatar
naturala_naturalalife
Naturala.hr & Naturala Life
3K Followers
Otkrili smo novo pojačanje za jak imunitet i pravilan rad crijevne flore s vlaknima i vitaminom D. Više na linku u opisu profila 💪🏽👆🏽#storiesofwellbeing #naturala #naturalalife @tiens_croatia 0 0
💚 #snow #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 9 0
#quote #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 30 0
Easy like Sunday morning 💚 #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 14 0
Prati
Izdvojeno
  • 1
    Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 2
    Pokažite drugima zahvalnost uz pomoć malih znakova pažnje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 3
    Alan Sumina: “Nanobit može poslužiti kao primjer kako se i u Hrvatskoj može uspjeti”
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Poduzetnik.biz
  • 4
    Zdrava trudnoća: 4 važne vježbe za trbuh nakon poroda
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Zimska idila: Virtualno putovanje po bajkovitim destinacijama
    • Posted on 24. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
3K
124
Najnovije objave
  • Sindrom iritabilnog crijeva: Zašto određena hrana izaziva grčeve?
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Detoksikacija prostora: Istjerajte tjeskobu i stres iz svog doma
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Za prste polizat’: Jednostavne i brze veganske lazanje
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Neposlušne trepavice: Ovo je 5 grešaka koje se najčešće čine
    • Posted on 20. siječnja 2021.20. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići