Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Vrijeme za mene: Ulja koja će masažu učiniti nezaboravnim iskustvom
    • Posted on 17. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 4 jednostavna međuobroka koji vam mogu pomoći da bolje spavate
    • Posted on 16. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5 glavnih savjeta za zdravlje i dobrobit prema terapeutkinji Marisi Peer
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Instagram @marisapeertherapy
  • Vikend u magičnim Rastokama: Što raditi, gdje odsjesti, što jesti?
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Eterično ulje origana – kako ga smijemo, a kako ne smijemo koristiti?
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
3K
117

Početna stranica U fokusu Kolumne Domaća Nutella by Rentaj Chefa

  • Kolumne

Domaća Nutella by Rentaj Chefa

Piše: Dunja Gulin. Umjesto nezdrave i skupe kupovne Nutelle u svom domu pripremite njenu zdravu i ukusnu varijantu - domaću Nutellu

  • Posted on 1. travnja 2013.2. rujna 2019.
  • 3 min
  • Autor: Dunja Gulin
  • Foto: Marko Lušić, Dunja Gulin
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Mnoga djeca u Europi i svijetu odrastali su, ili odrastaju, uz Nutellu. Ni ja nisam bila iznimka. Šoping na relaciji Pula-Trst bio je naš ritual barem jednom u nekoliko mjeseci, a ja sam bila zadužena da na policama punim delicija kojih tada nije bilo kod nas, pronađem najveću teglu Nutelle i svečano ju položim u kolica.

Teško je bilo odoljeti i ne navaliti na tu teglu žlicom dok nitko ne gleda, a na polici u špajzi Nutella je zauzimala počasno mjesto i vadila se jedanput tjedno kada su se pekle palačinke. Bila su to lijepa vremena, kada se ‘junk food’ (u tu skupinu spada i Nutella) jeo u malim dozama i rijetko, iako, kada sve to promatram iz današnje perspektive, ne vidim nijedan dobar razloga zbog kojeg bi se rafinirani proizvodi poput ovog namaza uopće uvrstili u prehranu djece i odraslih! No roditelji tada (valjda) nisu znali bolje.

Ali vremena se mijenjaju, pa tako i prehrambene navike. Mnogo manje djece danas ima tu sreću da jedu kuhani obrok kod kuće svaki dan, a nekadašnje rijetke ‘poslastice’ pretvorile su se u svakodnevnu hranu, koja u stvari ne hrani ništa drugo osim ovisnosti o šećeru i rafiniranim proizvodima! Dakle, ako nisam bila dovoljna jasna- Nutella je junk food. Nije dobra za vas a bome ni za vašu djecu. Pitate se zašto- budući da ju reklamiraju kao zdrav doručak upravo za najmlađe?

Jedan pogled na sastav je sasvim dovoljan- dva glavna sastojka su šećer i biljne masnoće, što bi značilo da 49% kalorija u ovom namazu dolazi iz masti a 47% kalorija iz šećera. Povrh toga, iako se reklamira kao namaz od lješnjaka, u Nutelli ima svega 13% lješnjaka! Eto razloga zašto zauvijek treba prestati kupovati ovaj namaz- bacite se na izradu svog domaćeg, pravog namaza od lješnjaka koji će zaista biti kvalitetan i zdrav, s najmanje 80% lješnjaka!

Nakon mjeseci eksperimentiranja i isprobavanja raznih recepata došla sam do najfinijeg, i najjednostavnijeg recepta za domaću Nutellu i sa velikim ga veseljem dijelim sa svima vama, u nadi da ćete ga isprobati i uživati u njemu bar toliko koliko i ja! Sve što vam treba su: lješnjaci, kakao, agava sirup i jedan robusni blender, ako je moguće onaj visoke brzine. 

Domaća Nutella by Rentaj Chefa

3 šalice lješnjaka
½-1 šalice sirupa agave
2-4 žlice kakao praha
Prstohvat soli
Prah boubon vanilije, malo suncokretovog ulja (nisu nužni)

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lješnjake istresite na pleh i pecite 12-14 minuta. Gotovi su kad krenu pucketati, opna se lako odvaja, zamirišu i porumene. Ostavite da se malo ohlade pa šaku po šaku lješnjaka istrljajte među dlanovima da otresete što više opni.

Lješnjake stavite u blender visoke brzine dok su još mlaki pa dobro izmiksajte povremeno gurajući štapom (ako ga vaš blender ima), sve dok lješnjaci ne puste ulje i dok ne dobijete vrlo kremastu, gotovo tekuću pastu tj. maslac od lješnjaka.

Maslac izlijte u zdjelu pa dodajte agava sirup i kakao, a možete dodati i malo praha bourbon vanilije i prstohvat soli. Kušajte pa po potrebi dodajte još zaslađivača ili kakaa. Ukoliko vam se ne čini dovoljno kremast, na kraju možete umiješati i nekoliko žlica suncokretovog ulja.

Ovaj se namaz može čuvati u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi a zbog količine lješnjaka ima dugi vijek trajanja- iako će se vjerojatno pojesti prebrzo! Uživajte! 

www.dunjagulin.com

 

 

 

 

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Kolumne

Pa-šteta je da se baci

  • Posted on 28. ožujka 2013.2. rujna 2019.
  • Autor: Andrea Šitum
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Kolumne

Koliko su krivi naši ljubimci?

  • Posted on 15. travnja 2013.2. rujna 2019.
  • Autor: Jelena Kallay
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Kolumne

Tomislav Tomić: 3 pitanja pomoću kojih ćete otvoriti novo životno poglavlje

  • Posted on 27. rujna 2020.25. rujna 2020.
  • 4 min
  • Autor: Tomislav Tomić
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Alenka Brozina, dr. med.: 10 pitanja koja izluđuju oboljele od celijakije

  • Posted on 25. rujna 2020.25. rujna 2020.
  • 3 min
  • Autor: Alenka Brozina, dr. med.
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Frane Herenda, mag.pharm.: “Adaptiraj se uz adaptogene”

  • Posted on 24. rujna 2020.24. rujna 2020.
  • 3 min
  • Autor: Frane Herenda, mag. pharm.
  • Foto: pexels
Pročitaj
  • Kolumne

Tomislav Tomić: Kako s lakoćom dobiti ono što želite?

  • Posted on 15. rujna 2020.15. rujna 2020.
  • 7 min
  • Autor: Tomislav Tomić
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Mozak u službi preživljavanja: Ima li promjene bez patnje?

  • Posted on 26. svibnja 2020.26. svibnja 2020.
  • 3 min
  • Autor: Tomislav Tomić
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

“Health coach” vs. Liječnik: Pripazite kome ćete vjerovati

  • Posted on 19. svibnja 2020.19. svibnja 2020.
  • 3 min
  • Autor: Alenka Brozina, dr. med.
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Frane Herenda, mag.pharm., otkriva od čega se sastoji najbolji detoks

  • Posted on 13. svibnja 2020.13. svibnja 2020.
  • 4 min
  • Autor: Frane Herenda, mag. pharm.
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Dr. Meri Bura: “Prva je na redu detoksikacija, a tek onda suplementi i lijekovi”

  • Posted on 4. ožujka 2020.4. ožujka 2020.
  • 6 min
  • Autor: Meri Bura, dr. med.
  • Foto: unsplash
Najnovije
  • Joe Dipenza: Sami stvorite svoje zdravlje, upravo sada

    • Posted on 14. siječnja 2021.14. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Promo Pr
    Pročitaj
  • Čuvajmo prirodu: Kako živjeti održivije u 2021. godini?

    • Posted on 14. siječnja 2021.14. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Odmori se, zaslužila si: 3 kupke za ultimativno opuštanje

    • Posted on 14. siječnja 2021.14. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Koji nas trendovi očekuju u svijetu vina u 2021.?

    • Posted on 13. siječnja 2021.13. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Arhiva Vinarija Kabola
    Pročitaj
  • Trenutno unesite radost u svoj dom pomoću ovih 6 koraka

    • Posted on 13. siječnja 2021.13. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
avatar
naturala_naturalalife
Naturala.hr & Naturala Life
3K Followers
Once upon a time in #Budapest 💚 #travel #memories #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 10 0
I zima svoje čari ima 💚 #winter #snow #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 12 0
Za vikend nadoknadite sav propušteni san i saznajte koja vam hrana u tome može pomoći. Više na linku u opisu profila 💚 #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 5 0
Subota 💚 #saturday #flowers #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 28 1
Prati
Izdvojeno
  • 1
    Vrijeme za mene: Ulja koja će masažu učiniti nezaboravnim iskustvom
    • Posted on 17. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 2
    4 jednostavna međuobroka koji vam mogu pomoći da bolje spavate
    • Posted on 16. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 3
    5 glavnih savjeta za zdravlje i dobrobit prema terapeutkinji Marisi Peer
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Instagram @marisapeertherapy
  • 4
    Vikend u magičnim Rastokama: Što raditi, gdje odsjesti, što jesti?
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Eterično ulje origana – kako ga smijemo, a kako ne smijemo koristiti?
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
3K
117
Najnovije objave
  • Zbogom, podočnjaci: 5 prirodnih pomagača iz smočnice
    • Posted on 13. siječnja 2021.13. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Ovoliko je treninga tjedno potrebno za dug i zdrav život, prema istraživanju
    • Posted on 13. siječnja 2021.13. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Brzo & zdravo: Ideje za ručak kad nemate vremena (a ni volje)
    • Posted on 12. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 8 stvari koje morate znati prije nego što započnete vezu na daljinu
    • Posted on 12. siječnja 2021.12. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići