Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Sindrom iritabilnog crijeva: Zašto određena hrana izaziva grčeve?
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Detoksikacija prostora: Istjerajte tjeskobu i stres iz svog doma
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Za prste polizat’: Jednostavne i brze veganske lazanje
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Neposlušne trepavice: Ovo je 5 grešaka koje se najčešće čine
    • Posted on 20. siječnja 2021.20. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
  • VIDEO: 10-minutni kardio za pojačavanje fokusa i dobre energije
    • Posted on 20. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
3K
120

Početna stranica Lifestyle Ekologija Čokoladna bajka gospodina Zottera

  • Ekologija

Čokoladna bajka gospodina Zottera

Posjetili smo tvornicu čokolade Zotter - mjesto gdje su se raznolikost, kreativnost te ekološki i fair trade principi udružili u čokoladu

  • Posted on 6. studenoga 2012.2. rujna 2019.
  • 4 min
  • Autor: Marta Malenica
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Zotter – svjetski poznati proizvođač čokolade zadivio nas je ne samo svojom maštom i raznolikošću okusa već i ekološkim i fair trade principima koji su duboko usađeni u njegovu proizvodnju. Ove čokolade zbilja mijenjaju svijet – na bolje!

Tvornica čokolade Zotter smještena je u austrijskom mjestu Bergl koje se nalazi nedaleko od Graza. Već na prvi pogled postaje jasno da se ovdje ne radi o običnoj tvornici čokolade, već o mjestu gdje nastaje prava čokoladna umjetnost.

Prekrasna priča obitelji Zotter počela je prije 25 godina kada su Josef Zotter i njegova supruga otvorili malenu slastičarnicu u Grazu. Samo 5 godina kasnije počinje ˝čokoladna revolucija˝ – gospodin Zotter osmišlja ručno rađenu (˝hand scooped˝) čokoladu u koju unosi nove kombinacije okusa, maštovite oblike čokolada i sve to pakira u originalne, umjetnički oslikane omote.

Prva ˝tvornica˝ bila je smještena u bivšoj staji na farmi Zotterovih roditelja. Od samog početka ljudi su pokazivali veliki interes za njegove čokolade i s nestrpljenjem iščekivali nove kreacije. Kako sam Zotter ističe: ˝Iako nije bilo nikakvog natpisa, ljudi su kucali na kućna vrata moje majke u potrazi za čokoladom˝.

Konstantnim ulaganjem u svoju proizvodnju, sakupljanjem iskustava i inspiracije kroz svoja putovanja po cijelom svijetu – Zotter se počinje orijentirati na organsku proizvodnju i to po fair trade principima. Kako je i sam više puta istaknuo, ekološka proizvodnja nije moguća ukoliko ne počiva na fair trade principima. Na taj način preuzima i odgovornost za radne i životne uvjete uzgajivača kakaa koji potječu iz nerazvijenih zemalja svijeta te aktivno podržava razne projekte koji ne unaprjeđuju samo kvalitetu proizvodnje već i kvalitetu života proizvođača.

Ovo je jedina europska tvornica čokolade koja uključuje baš sve faze u proizvodnji čokolade. Bean-to-bar: od zrna kakaa do finalnog proizvoda.

Iako je danas Zotter svjetski poznati brand i njegove se čokolade izvoze u gotovo sve europske zemlje, pa i šire – njegova proizvodnja još uvijek nije izgubila ˝dušu˝. Recepti za više od 300 različitih čokolada nalaze se samo u glavi gospodina Zottera, u tvornici radi oko 130 ljudi (iz lokalnih sela) te se još uvijek se dio čokolade proizvodi ručno, sloj po sloj, nakon čega se posipaju cvijećem ili voćem.

Od samih početaka proizvodnje pravim malim umjetničkim djelima čokolade oslikava Zotterov dugogodišnji prijatelj Andreas H. Gratze. Svaka vrsta čokolade nosi drugačije oslikan omot. Prkoseći uvijek istom izgledu određenih brandova – oni, ovisno o inspiraciji, izgled svojih čokolada mijenjaju u potpunosti svakih par godina. Jedina postojanost je originalnost, kvaliteta i uvijek prisutni potpis – Zotter.

U sklopu posjeta tvornici posjetitelji mogu transparentno upoznati i vidjeti cijeli proizvodni proces od zrna do čokolade te na 16 različitih kušaonica isprobati gotovo sve tipove čokolada. Osjećaj i doživljaji su usporedivi s onima Charlija u tvornici čokolade.

Sama tvornica se nalazi na velikom imanju od 27 hektara u sklopu kojeg se nalazi i Zoološki vrt s ugroženim vrstama životinja prizorima gdje ljame pasu travicu između solarnih kolektora slušajući Bacha. U središtu se nalazi i restoran gdje poslužuju organski proizvedene namirnice te naglašavaju zahvalnost i poštovanje prema hrani.

Što reći o Zotterovim čokoladama? Za početak, zaboravite sve što ste dosad znali o čokoladama, jer zasigurno niste probali ništa slično. Jedna od prvih inovativnih kombinacija gospodina Zottera bila je čokolada s bundevinim sjemenkama i marcipanom. Slijede ju tamna čokolada od sira ili ona s goji bobicama i vanilijom. I tako preko 300 različitih kombinacija čokolade, voća, začina i ludih kreacija.

Moramo izdvojiti i čokoladu pod nazivom Yummy meals for schools koja ima i humanitarnu namjenu – svaka prodana čokoladica osigurava školski obrok jednom gladnom djetetu iz Burme.

Nadamo se da vas je ova čokoladna bajka očarala koliko i nas, tim više što se od nedavno Zotterove čokolade mogu pronaći i u Hrvatskoj. Tvrtka Biovega – pionir i tržišni lider u segmentu zdrave i ekološke hrane u Hrvatskoj uvela je ove prekrasne čokolade i na naše tržište. U ekološkim trgovinama bio&bio diljem Hrvatske možete pronaći čak 30 različitih vrsta Zotter čokolade. Iz bio&bio ponude izdvajamo originalne okrugle Mitzi čokolade, neodoljive kombinacije manga i marakuje, čokoladnu pčelicu s medenim krispijem i naravno Yummy meals for schools.


Tko želi degustirati Zotterovu čokoladu?

Ako si registriran na Naturala.hr prijavi se na info@naturala.hr uz subject Zotter, ostavi svoje podatke i korisničko ime i čekaju te Zotter čokoladice:

– Mliječna čokolada od ovčjeg mlijeka
– Bijela čokolada s medom i krispijem
– Tamna čokolada s pistacchiom i marcipanom

Prijave primamo do 08. studenog 2012.

 

09. studeni 2012.

U Zotter čokoladicama će uživati Manuela Žabčić (manuela22). Dobitnicu ćemo pismeno obavijestiti o načinu preuzimanja dara.

Uredništvo Naturala.hr 

 

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Ekologija

Raste potražnja za organskim proizvodima!

  • Posted on 5. studenoga 2012.2. rujna 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Putovanja

Moja prva džungla

  • Posted on 6. studenoga 2012.2. rujna 2019.
  • Autor: Marta Malenica
  • Foto: Članovi ekspedicije Croatia-Malaysia 2012
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Ekologija

Iskoristi, ne bacaj: Napravi ukusna i jednostavna jela od ostataka hrane

  • Posted on 18. siječnja 2021.18. siječnja 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Ekologija

Čuvajmo prirodu: Kako živjeti održivije u 2021. godini?

  • Posted on 14. siječnja 2021.14. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Ekologija

Ne zaboravi na prirodu: Prijedlozi za ekološki osviještene blagdane

  • Posted on 10. prosinca 2020.10. prosinca 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Ekologija

Insekti koji vole božićna drvca – evo kako ih se riješiti

  • Posted on 6. prosinca 2020.4. prosinca 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Ekologija

Njega biljaka: Kako im osigurati uspješnu i zdravu zimu?

  • Posted on 2. prosinca 2020.2. prosinca 2020.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Ekologija

10 jednostavnih načina za ekološki prihvatljiviji stil života

  • Posted on 25. studenoga 2020.25. studenoga 2020.
  • 5 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Ekologija

Sukulenti: Koliko ih često treba zalijevati i što treba izbjegavati?

  • Posted on 23. studenoga 2020.23. studenoga 2020.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Ekologija

Obojimo zajedno Hrvatsku u zeleno: Splitsko-dalmatinsku županiju zazelenit će 5000 sadnica

  • Posted on 16. listopada 2020.16. listopada 2020.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Promo PR
Najnovije
  • Društvene mreže: Vrijeme i sadržaj objava mogu ukazivati na depresiju

    • Posted on 20. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Grad djevojaka: novi hit Elizabeth Gilbert, savršen za čitanje u dugim zimskim noćima

    • Posted on 19. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • 2 min
    Pročitaj
  • 5 neočekivanih stvari koje brišu stres i bude pozitivne emocije

    • Posted on 19. siječnja 2021.20. siječnja 2021.
    • 4 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Ivan Volarić: “Naši airbreath® proizvodi su osobito pogodni za sportaše, rekreativce, ali i one koji imaju poteškoća s disanjem”

    • Posted on 19. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • 7 min
    • Foto: Privatna arhiva
    Pročitaj
  • Tantrumi: Kako se nositi s izljevima bijesa svoje djece?

    • Posted on 19. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
avatar
naturala_naturalalife
Naturala.hr & Naturala Life
3K Followers
Danas je dan zagrljaja 💚 Pokažite najbližima koliko su vam važni jedni dugačkim, toplim zagrljajem 🥰 #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 5 0
Za ljude koji imaju tople uspomene, zima nikada nije hladna 💚 12 0
kako stati na krajneposlušnim trepavicama saznaj na linku u opisu profila. 💚 5 0
Prema jednom istraživanju, čak i dvije minute kardio treninga mogu poboljšati koncentraciju, ubrzati rad srca i probuditi uspavane endorfine. Više pronađi na linku u opisu profila. 💚#naturala #naturalalife #naturalahealth #storiesofwellbeing 5 0
Prati
Izdvojeno
  • 1
    Sindrom iritabilnog crijeva: Zašto određena hrana izaziva grčeve?
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 2
    Detoksikacija prostora: Istjerajte tjeskobu i stres iz svog doma
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 3
    Za prste polizat’: Jednostavne i brze veganske lazanje
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 4
    Neposlušne trepavice: Ovo je 5 grešaka koje se najčešće čine
    • Posted on 20. siječnja 2021.20. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 5
    VIDEO: 10-minutni kardio za pojačavanje fokusa i dobre energije
    • Posted on 20. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
3K
120
Najnovije objave
  • Bademovo mlijeko: 5 razloga zašto je sjajna alternativa kravljem mlijeku
    • Posted on 19. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Betty White je navršila 99 godina: Ovo su 4 tajne njezine dugovječnosti
    • Posted on 19. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • Foto: Depositphotos
  • Iskoristi, ne bacaj: Napravi ukusna i jednostavna jela od ostataka hrane
    • Posted on 18. siječnja 2021.18. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Sve zamke Parkinsonovog zakona: Kako napraviti više u manje vremena?
    • Posted on 18. siječnja 2021.18. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići