Čini se kako medijska hajka i strka oko tvrtke Eko Sever d.o.o. ne jenjavaju, a od neugodnih se medijskih natpisa obitelj Sever danas pokušala obraniti i press konferencijom u Hrvatskom novinarskom društvu, prilikom koje su javnosti izneseni neki detalji njihova poslovanja.
– Predugo smo čekali da se obratimo javnosti, u nadi da će rezultati testiranja koje je naručilo Ministarstvo poljoprivrede biti ranije gotovi i da će time slučaj završiti. Na žalost, te rezultate još uvijek čekamo, a u međuvremenu trpimo kontinuirane napade na naš ugled – rekao je Mario Sever, glava obitelji Sever.
OPG Sever pionir je ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj – radi se o prvom ekološkom gospodarstvu u Hrvatskoj upisanom u Upisnik ekoloških proizvođača poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda pri Ministarstvu poljoprivrede i šumarstva; nositeljima prvog hrvatskog certifikata u ekološkoj poljoprivredi i prvog hrvatskog ekoznaka s markicom. Samo u posljednjih pet godina Eko Sever je prošao ukupno 34 različite kontrole, pregleda, inspekcijska nadzora i analize od strane 10 različitih službi, uključujući četiri različita ministarstva. Na svakom testiranju izvršenom prema pravilima struke Eko Sever uvijek je postigao izvrsne rezultate.
– Nikada nismo i nikada nećemo proizvoditi niti prodavati proizvode koji nisu ekološki. Ekološka proizvodnja nije samo naš poslovni odabir, ekološka proizvodnja je naš životni odabir. Voće i povrće koje prodajemo uvijek je bilo i uvijek će biti 100 posto ekološko, to je isto voće i povrće kojim hranimo svoju djecu – poručio je Mario Sever.
OPG Eko Sever u posljednjih mjesec dana bilježi pad prihoda od 60 posto, i suočen je s mogućnošću da otkaže ugovore o radu svojim zaposlenicima. Poslovnu odluku da se usmjeri na maloprodaju u Hrvatskoj, a samo viškove izvozi, OPG Eko Sever možda će morati promijeniti, unatoč tome što kontinuirano zadovoljava svaki hrvatski ekološki propis.
– Naše gospodarstvo godišnje ekološki proizvodi 350 tona povrća, voća i žitarica na gotovo 100 hektara zemlje koju obrađujemo. Ta zemlja ne hrani samo našu obitelj, već i obitelji 20-ak naših zaposlenika. Izuzetno nam je važno da vratimo povjerenje naših kupaca i dokažemo im da smo uvijek poslovali pošteno – zaključio je Mario Sever. Zbog želje za potpunom transparentnošću u ovom pitanju, Eko Sever je na svojoj web stranici objavio sve dokumente vezane za slučaj koji bi mogli zanimati javnost. Dokumenti su dostupni na www.eko-sever.hr.
Komentar portala Naturala.hr
Čini se kako će se epilog ove priče, nažalost, okončati na sudu jer će to biti iduća instanca na kojoj će Severovi zatražiti zadovoljštinu za medijsku hajku. Inače, press konferenciji su prisustvovale i novinarke Telegrama pa i novinarka Ana Lonjak Božićević koja se bezrezervno pridržavala priče koju je iznijela u Telegramu. Da podsjetimo, novinarka je u deset dućana koji prodaju ekološku robu ili se tako deklariraju, kupila jabuke i odnijela ih na analizu u Zavod za javno zdravstvo Andrija Štampar.
No, na testu prisustva pesticida su pale tri trgovine – trgovina Eko Sever je bila jedna od njih. Budući da su uzorci jabuka uzeti na neispravan način, naprosto stoga što novinarka nije ovlaštena da ih uzme i budući da uzorci uzeti na takav način otvaraju mogućnost raznim malverzacijama, pitanje ispravnosti uzimanja uzoraka provlačilo se kroz press konferenciju kao pitanje broj jedan. No, mi se nećemo baviti pitanjima koja, u ovom trenutku, muče i Severove i uredništvo Telegrama. Je li afera namještena i tko stoji iza toga, zaista nije na nama da istražujemo. Neka odluči sud. No, ipak osjećamo potrebu komentirati.
Nevezano uz slučaj Sever, moramo primijetiti kako se, nažalost, u Hrvatskoj provodi premali broj ad hoc kontrola, u trgovinama ili na tržnicama, od strane nadležnih tijela, neovisno o tome radi li se o ekološkom nadzoru ili samo o kontrolama koje utvrđuju zdravstvenu ispravnost nekog proizvoda. Podsjetimo, prije samo nekoliko dana je istraživanje Nastavnog zavoda dr. Andrija Štampar utvrdilo kako je u 36 kozmetičkih proizvoda pronađena nedopuštena prisutnost olova. I ti su proizvodi uklonjeni s polica trgovina. Međutim, u javnost nikada nije procurio njihov popis kako bi ih kupci mogli maknuti i iz svojih kozmetičkih torbica. Sjetite se i afere s mikotoksinima i mlijekom iz 2013. godine.
Sve nas to, kao potrošače, čini ranjivima i nepovjerljivima prema svemu što kupujemo i mnogima se nad glavom pojavi onaj poznati upitnik: "Je li ovo dovoljno dobro za mene i moju obitelj? I vrijedi li tih novaca?" A upravo ovakve afere otvaraju Pandorinu kutijicu i daju argumente svima onima koji tvrde da je svejedno kupujemo li ekološki ili ne, s čime se, naravno, uredništvo ovoga portala ne slaže.
No, nažalost, ne možemo se oteti dojmu kako u ovoj zemlji ne postoji dovoljno efikasan sustav zaštite krajnjeg potrošača koji bi se, vrlo lako, mogao koristiti češćim i iznenadnim, nenajavljenim uzimanjem uzoraka i analizama te javnom objavom njihovih rezultata. Naprosto, odbijamo vjerovati da sigurnost krajnjeg potrošača nije jedan od prioriteta nadležnih Ministarstava te da se izvanredne analize proizvoda moraju provoditi tek kada jednu takvu, ali na svoju ruku, učini novinar. Ili tek tada kada se pojavi sumnja u zdravstvenu ispravnost nekog prehrambenog (ili kozmetičkog) proizvoda.
Ako se zna da su jabuke vrlo zahtjevne za ekološki uzgoj te da su baš jabuke prve na ljestvici po zatrovanosti pesticidima – zašto se ne provode češće izvanredne kontrole? Vjerujemo da bi takve kontrole išle na ruku svima – i krajnjem potrošaču, ali i proizvođačima koji se slijepo pridržavaju pravila ekološkog uzgoja, kao što to na svojoj stranici dokazima navodi i Eko Sever. Jer, ruku na srce, 20 kuna za kilogram ekoloških jabuka nije malo. Ali, kada ih već jednom platimo, ako već odlučimo da ćemo kupovati ekološki proizvod, moramo biti sigurni da je proizvod koji nosimo kući upravo onakav za kakvog smo i izdvojili taj novac.
Ako kupujemo Eurosuper 98 na benzinskoj crpki, ne očekujemo Eurodizel u tanku svog metalnog ljubimca. Zar ne? A to je samo gorivo za automobil. Pa zašto bismo pristali na manje od ovog očekivanja kada je hrana, naše osnovno pogonsko gorivo, u pitanju?
Da zaključimo, Eko Severu želimo da na sudu dokaže svoju nevinost, a svima nama želimo što bolje sustave kontrole namirnica. Kako ekoloških, tako i onih koje to nisu.
Uredništvo Naturala.hr
