Za mnoge je Austrija sinonim Beču ili skijanju u Alpama, ali ako razmišljate o tome koje su najbolje stvari koje možete doživjeti u ovoj zemlji, onda svakako računajte na Salzburg. Salzburg je energično i prijateljsko mjesto, ispunjeno poviješću, kulturom i iznenađujuće bogatom scenom hrane i pića.
Ovdje ćete pronaći sve, od golemih pivnica ispunjenih izdašnim austrijskim jelima do elegantnih koktel barova i niza restorana s Michelinovim zvjezdicama. Grad je okružen i nevjerojatnim krajolikom u koji možete gledati s nekoliko odabranih mjesta na rubovima grada ili na kratkom putu u okolne Alpe. Timeout.com odabrao je 10 najboljih stvari koje obavezno trebate doživjeti u ‘gradu Mozarta i soli.
1/ Palača Mirabell
Velika palača okružena bujnim, šarenim vrtovima koja je također mjesto gdje su snimljene neke kultne scene iz filma ‘Moje pjesme, moji snovi’, uključujući poznatu numeru ‘Do-Re-Mi’. Nakon posjeta odvojite vrijeme za šetnju nevjerojatno lijepim vrtovima i divite se raskošnoj baroknoj arhitekturi palače.
2/ Augustiner Braü
Kao tradicionalna stara pivnica, Augustiner Brau kuha svoje pivo prema receptu koji su usavršili redovnici koji su je i osnovali 1621. Posluženo u tradicionalnim drvenim bačvama, pivo se toči iz bačvi, što se više ne viđa često. Živahno je i glasno mjesto, a ljeti se opustite u golemom vrtu na otvorenom. Zalogaji se poslužuju iz bara koji nalikuje – kiosku!
3/ Hangar 7
Super uglađen hangar za zrakoplove u vlasništvu suosnivača Red Bulla Dietricha Mateschitza, privlači genijalnom arhitekturom a oči ‘bodu’ razne vrste zabava u ‘punom gasu’. Hangar 7 nalazi se u zračnoj luci Salzburg. I nije idealan samo za ovisnike o zrakoplovstvu, ova gigantska staklena kupola nudi šaroliki sadržaj – od razmetljivih zrakoplova u vlasništvu flote ‘Red Bull’ do umjetničkih izložbi, preko bolida Formule 1 do vrhunskih kulinarskih avantura u Ikarusu (restoranu koji svaki mjesec vodi drugi vrhunski kuhar), plus tu su i dva otmjena koktel bara.
4/ 220 Grad
Ovo je najcool mjesto u gradu s najboljom kavom u gradu s vlastitom pržionicom. Postoji manji jelovnik za ručak i užinu, plus nekoliko izvrsnih kolača. Ali većina ljudi ovdje dolazi zbog kave. Smješten u starom gradu, ali s ultramodernom atmosferom, ovaj kafić na najljepši način dočarava kulturu kafića u Salzburgu. Kavu koju kušate možete kupiti i ponijeti sa sobom.
5/ Balkan Grill Walter
U ovom grillu kobasica ‘to go’ u starom gradu uvijek je gužva. Posjetitelji prilaze izlogu, naručuju hot dog s tajnim sastojcima i odlaze sretni. Cijene su vrlo razumne za vrhunske hrenovke, a kako je riječ o vrlo popularnom mjestu – očekujte redove. Naš prijedlog: ne možete pogriješiti s originalnim bosanskim sendvičem s kobasicom Balkan Grill Walter. Savršen je za ručak u pokretu.
6/ Stiftsbackerei Sveti Petar
Smještena na šarmantnoj lokaciji pokraj mlina, ovo je najstarija pekara u Salzburgu i još uvijek peče organski kruh kao i prvog dana. Kruha ovdje brzo ponestane, pa se Stiftsbackerei drži starog pravila da neke od kruhova prodaje samo djeci, inače nikad ne bi mogli zadovoljiti potražnju. Kiselo tijesto je posebno dobro, pa svaki kruh i pecivo ostaju svježi duže nego što biste očekivali.
7/ Tajni tuneli u Salzburškom muzeju
Mnogo je razloga za posjetiti Salzburški muzej – prošećite kroz povijest grada, doživite kulture Salzburga kroz stoljeća i pogledajte kako se razvio u grad kakav vidite danas. Obavezno prošećite kroz Panorama Passage i pronaći ćete nešto vrlo zanimljivije – tajni tunel povezuje salzburški muzej s muzejom i umjetničkom dvoranom ispod dvorišta Neue Residenz.
8/ Mönchsberg
Malo gradova ima svoju planinu u središtu grada, ali Salzburg je ima. Monchsberg je dakle mala planina s koje se pruža nevjerojatan pogled na Salzburg i okolni planinski krajolik. Na njezinom vrh nalaze se Muzej moderne umjetnosti, restoran i bar te prostrani dvorac Hohensalzburg. Popnite se do vrha ako se osjećate energično ili uskočite u žičaru koja do vrha vodi za samo 30 sekundi.
9/ Meet 2 Eat
Neka vas vanjski izgled ovog restorana ne obeshrabri. Možda ne izgleda luksuzno, ali kada uđete, hrana govori svoje. Meet 2 Eat klasičan je austrijski mesni restoran s modernim odmakom. Jela su autentična, ali predstavljena na umjetnički način i s dostupnim alternativama za povrće. Posebno se preporučuje probati odrezak burger – to nije obična pljeskavica, već trakice odreska, dakle sendvič od odreska ukršten s burgerom.
10/ Salzburško marionetsko kazalište
Lutkarsko kazalište koje izvodi produkcije omiljenih opera, baleta i Shakespeareovih klasika nalazi se u prekrasnoj, povijesnoj zgradi, a lutke koje se koriste prava su mala umjetnička djela. Program može sadržavati bilo što, od ‘Seviljskog brijača’ do dječjeg klasika ‘Malog princa’ i ‘Moje pjesme, moji snovi’. A ako vaš njemački nije na visini, tu su i engleski titlovi.
Pročitaj i ovo:
- Salzburg – božićna čarolija koja će vam dugo ostati u sjećanju
- Budimpešta: 6 lokacija koje ne smijete zaobići u glavnom gradu Mađarske
- Austrijski Sölden – odmaralište svjetske klase s potpisom Jamesa Bonda
