Željezo – dodaci prehrani

Pregled Željezo je esencijalni mineral nužan za život. Najvažnija mu je uloga prijenos kisika u krvi. Također, sudjeluje u proizvodnji ATP-a, izvora energije. Nedovoljno željeza vodi do anemije čiji su…

Hrskavica morskog psa – dodaci prehrani

Pregled Hrskavica je vrsta vezivnog tkiva sastavljena od stanica hondrocita i čvrstog elastičnog matriksa sastavljenog od kolagena, proteina i šećera. Većina hrskavice se pretvara u kost sazrijevanjem životinja, dok neka…

Pivski kvasac – dodaci prehrani

Pregled Pivski kvasac proizvodi jednostanična gljivica Saccharomyces cerevisiae i koristi se u proizvodnji piva. Bogat je izvor minerala (krom), esencijalnih elemenata u tragovima koji pomažu održati normalnu razinu šećera u…

Tiamin – dodaci prehrani

Pregled Vitamin B1 (tiamin) je jedan od 8 B vitamina koji tijelu pomažu pretvoriti hranu u energiju. Nužni su za zdravu kožu, kosu, oči i jetru, a pomažu i živčanom…

B12 vitamin – dodaci prehrani

Pregled Vitamin B12 (kobalamin) je jedan od 8 B vitamina koji tijelu pomažu pretvoriti hranu u energiju. Nužni su za zdravu kožu, kosu, oči i jetru, a pomažu i živčanom…

Trputac, uskolisni – ljekovito bilje

Vrsta:  Plantago major L. , Plantaginaceae Hrvatski naziv: uskolisni trputac   DIO BILJKE KOJI SE KORISTI: List   SASTAV:  Kiseline, alkaloidi, aminokiseline, ugljikohidrati, flavonoidi, iridoidi, tanini, kolin, alantoin, invertin, emulzin,…

Gentiana lutea – ljekovito bilje

Vrsta: Gentiana lutea L., Gentianaceae Hrvatski naziv: srčanik, žuta sirištara DIO BILJKE KOJI SE KORISTI: Korijen, podanak.   SASTAV: Piridinski alkaloidi (gencijan), gorke tvari (genciopikrozid), ksantoni (gentisein, gentisin, izogentisin, trimetoksiksanton), ugljikohidrati, pektin,…

Brusnica – ljekovito bilje

Vrsta: Vaccinium macrocarpon L., Vaccinium vitis-idaea L., Ericaceae  Hrvatski naziv: brusnica   DIO BILJKE KOJI SE KORISTI: Plod i list.   SASTAV:  Kiseline, ugljikohidrati, fenoli (antocijanini, proantocijanidini), tragovi glikozida, vlakna. Listovi- alkaloidi, trjeslovine, hidrokinonski…

Fucus vesiculosus – ljekovito bilje

Vrsta: Fucus vesiculosus L., Fucus serratus L., Fucaceae  Hrvatski naziv: fukus, fukus alga DIO BILJKE KOJI SE KORISTI: talus.   SASTAV: Ugljikohidrati (polisaharidi:alginska kiselina), jod, vitamini (C), minerali.   UPOTREBA: U fitoterapiji se koristi kod hipotireoze, limfadenoidne guše,…