Nježno, delikatno, prozračno i unikatno – tako se najbolje mogu opisati uskrsne pisanice dobivene prirodnim bojama. Velika je vjerojatnost da u kuhinji već imate sve sastojke za prirodno ukrašavanje jaja – ljuske luka, kupus, cikla, peršin, špinat, kava, kurkuma… sve to preobražava obična jaja u najljepše uskršnje dekoracije. Osim što je zabavno i kreativno, ekološki je prihvatljivo, a moglo bi vas i iznenaditi široka paleta boja i nijansi koje se kriju u biljkama.
Savjet više: Ako u ovim receptima želite koristiti jaja bijele ljuske (što će ujedno dati intenzivniju boju vašim pisanicama), možete ih izbijeliti. Kuhajte ih u loncu u koji ste stavili vodu i ocat u jednakom omjeru kroz 10 minuta. Tijekom kuhanja se može dizati pjena koju slobodno uklonite žlicom. Nakon 10 minuta kuhanja, ohladite jaja u hladnoj vodi, isperite ih i brišite spužvicom ili krpom. Budući da su ljuske jajeta sada tanje zbog kuhanja u octu, pazite da vam ne puknu.
Kupus, cikla, luk…
U vašoj kuhinji kriju se prirodne boje za uskršnje pisanice – ljubičastu možete dobiti pomoću soka ili sirupa od kupine ili crnog grožđa, ružičastu od soka brusnice ili maline, a narančasta se dobiva pomoću ljuski žutog luka ili crvene paprike u prahu. Ljuska crvenog luka, sok od nara, cikle ili cvijeta hibiskusa dat će crvenu boja, a žuta nastaje pomoću kurkume u prahu, kore naranče ili limuna te mrkva. Za zelenu su zaslužni listovi špinata, blitve ili raštike, a plavu daje sok od borovnice, listovi crvenog kupusa i cvijet crnog sljeza.
Postupak bojanja zaista je jednostavan: u lonac s jajima i vodom stavite biljke koje želite te kad se jaja skuhaju, ostavite ih u toj tekućini barem preko noći ili 24 sata zajedno s biljkama. Zatim ih izvadite, osušite i premažite s uljem radi sjaja. Postupak možete pogledati i u video s YouTube kanala Hilah Cooking.
Pečat proljetnog cvijeća
Vaše uskrsne pisanice mogu nositi i pečat proljetnog cvijeća. Kako? Svako jaje prije namakanja u vodu s bojom „obucite“ u najlonku u koju ste stavili latice cvijeća, djetelinu, mini paprat, travke… i uživajte u „prirodnoj tetovaži“ pisanica nakon bojenja.
Šare na pisanicama
Još jedan maštovit način ukrašavanja jaja dolazi s YouTube kanala Southern Living. Prije bojenja jaja prirodnom bojom po želji, jaja omotajte elastičnim zavojem ili gumicama što će rezultirati efektnim pisanicama. Nakon bojenja, možete jaja dodatno ukrasiti tako što ćete olovkom naglasiti šare na pisanicama ili aplicirati srebrne detalje.
Pročitaj i ovo:
• Sve nijanse duge: Prirodne boje za najljepše uskršnje pisanice
• Uskrs kuca na vrata: Oživite dom dekoracijama u bojama prirode
