Kava mnogima znači ritual i fokus, ali istodobno se nameće pitanje: može li kofein poticati neželjene promjene na koži – ili joj, u umjerenim količinama, čak pomoći zahvaljujući antioksidansima?
Kofein je stimulans koji prirodno dolazi iz kave i čaja, no nalazi se i u energetskim pićima, nekim gaziranim napicima te određenim lijekovima, pa se unos lako “nakupi” kroz dan. Upravo zato sve više istraživanja promatra utjecaj kofeina na starenje iz dva kuta: “iznutra”, kroz biološke procese poput upale i oksidativnog stresa, i “izvana”, kroz promjene na koži – elastičnost, razinu kolagena i hidraciju. U nastavku donosimo što znanost zasad pokazuje i gdje su realne granice.
Kako kofein utječe na kolagen – i zašto rezultati nisu uvijek isti
Kolagen je jedan od ključnih “građevinskih” proteina kože: daje joj čvrstoću, punoću i elastičnost. S godinama se razina kolagena prirodno smanjuje, pa koža postupno gubi onu zategnutost koju smo ranije uzimali zdravo za gotovo.
Neka istraživanja sugeriraju da ekstrakt kave može pomoći povećanju razine kolagena u koži, no rezultati nisu jednoznačni. Upravo zato je važno razlikovati laboratorijske nalaze od onih na ljudima. Nutricionistica Debbie Petitpain, MBA, RDN, glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku, navodi da laboratorijske studije pokazuju potencijalni utjecaj kofeina na sintezu i razgradnju kolagena, ali da su nalazi mješoviti i većinom predklinički (nisu rađeni na ljudima).
Dakle, kofein možda ima veze s procesima koji uključuju kolagen, ali znanost još nije donijela konačan sud.
Kad kava vidljivo pojačava starenje
Jedan od glavnih razloga zašto se utjecaj kofeina na starenje povezuje s “umornijom” kožom je – dehidracija. Koža koja je manje hidratizirana češće izgleda grublje, beživotno i naglašava fine linije.
Dermatolog Anthony M. Rossi, dr. med. za Health upozorava da visoke razine kofeina mogu dovesti do dehidracije, a time i do dehidracije kože “iznutra prema van”. I tu se često događa preokret: nije nužno problem sama kava – nego količina, tempo dana i činjenica da voda postane “sporedna”.
Kada kofein postaje minus za kožu?
- kad pijete više šalica dnevno uz premalo tekućine
- kad kava zamijeni doručak i “vuče” dan bez pravog obroka
- kad zbog kofeina patite od lošijeg sna (a san je jedan od najjačih faktora za izgled kože).
Iskoristite antioksidanse iz kave: manja upala, manji oksidativni stres
Ipak umjeren kofein može imati pozitivne učinke. Petitpain ističe da je “malo kofeina u redu”, posebno ako dolazi iz kave ili čaja (uključujući i beskofeinske varijante), jer ta pića sadrže antioksidanse i polifenole. Oni mogu pomoći u smanjenju upale i zaštititi kožu od oksidativnog stresa – procesa koji se povezuje sa starenjem.
Drugim riječima: utjecaj kofeina na starenje nije crno-bijel. U jednoj dozi može biti podrška, a u drugoj okidač.
Može li kofein usporiti biološko starenje (i zašto se o tome sve više priča)
Osim kože, znanstvenike zanima i šira slika: može li kofein utjecati na biološko starenje – ono koje se događa na razini stanica?
Istraživači primjećuju da je umjerena konzumacija kofeina povezana s koristima u smanjenju biološkog starenja. U nekim nalazima, kofein se povezuje s poticanjem popravka DNK i boljim odgovorom stanica na stres, što bi teoretski moglo usporavati određene aspekte starenja. Ipak, naglasak je isti: potrebna su dodatna istraživanja na ljudima kako bi se ovaj učinak potvrdio.
Izbjegnite pretjerivanje s kofeinom
Kava može biti dio zdrave rutine – ali samo kad je konzumacija umjerena. Prekomjerni unos kofeina može imati posljedice koje se brzo vide i na koži i na općem stanju.
Previše kofeina može dovesti do:
- ubrzanog rada srca
- tjeskobe i nervoze
- problema sa spavanjem
- probavnih smetnji
- povišenog krvnog tlaka.
A kad se zbroje loš san + stres + dehidracija, sve se obično prvo vidi upravo na koži.
Kako piti kavu da bude “na strani” kože
- Popijte čašu vode prije prve kave
- Izbjegnite kofein kasno poslijepodne ako vam remeti san
- Držite se umjerenih količina kroz dan
- Ne koristite kavu kao zamjenu za obrok
- Ako primjećujete suhoću kože, pratite odnos: kava + voda + san
Dakle, može li nas kava postarati?
Utjecaj kofeina na starenje ovisi o količini, navikama i kontekstu. Umjerena konzumacija kave – posebno uz dovoljno vode, kvalitetan san i prehranu – može donijeti antioksidativne benefite i podržati kožu kroz smanjenje upale. No visoke doze kofeina – osobito ako remete san ili dehidriraju organizam – mogu naglasiti suhoću, umoran izgled i druge vidljive znakove starenja. Ako želite ‘najbolje od kave’, cilj nije odricanje, nego pametna mjera.
Pročitaj i ovo:
- Suhe i ispucale usne? Ovo je najbolja prirodna prva pomoć
- Fine linije oko očiju: može li astaksantin pomoći da koža izgleda glađe?
- 11 moćnih namirnica koje mogu usporiti pojavu bora nakon 40.
