Mojo bar je u svojih 6 godina postojanja postao kultno mjesto dobrih provoda svakodnevnim koncertnim i DJ nastupima. No, ulaskom u sedmu godinu trebalo je puno toga promijeniti, pa se tako znatno interveniralo u prostoru – postavljen je novi šank, prostor je znatno osvijetljen, unesene su boje kako bi se postigao veseo i pozitivan duh kojeg novi Mojo namjerava širiti. Novost je i pozornica koja će svakog dana ugostiti eminentne glazbenike i DJ zvijezde. U ponudu pića uvedeni su i “signature“ kokteli koji će sigurno biti zanimljivi publici.
Mojo baru od ove jeseni pridružila se i partnerska konoba Buža. Ideja o dalmatinskoj konobi rodila se u glavi Gorana Lovića, dalmatinskog ugostitelja iz Lokve Rogoznice čiji je beach bar Morska vila najljepši plažni objekt između Splita i Makarske. Prije tri godine, Goran je na zagrebačkim adventima doveo specijalitet Omiškoga kraja – poljički soparnik. Specijalitet se toliko dopao purgerima da se odluka o proširenju posla na Zagreb pokazala logičnom.
Pravi prostor za sebe Goran je našao u podrumu kraj Mojo bara. U njemu će pripremati hrvatske gastronomske specijalitete, ali na moderan način. Ideja je predstaviti hrvatska jela s poznatih domaćih obiteljskih imanja. Pristup posluživanju i aranžiranju bit će revolucionaran. Za početak samo hladna jela poput sendviča, salata te suhomesnatih i sirnih plata, a s vremenom će se uhvatiti i soparnika, raštike, bravetine sa špice i slično.
Pozivamo vas da ponovo otkrijete Mojo u novoj boji i ponudi, ali i da uživate u specijalitetima koja će pripremati konoba Buža, a koja s vremenom planira i vlastiti intimni prostor za gastronomska uživanja.
Poželimo mu sreću!
