Keto dijeta, skandinavska dijeta, low-carb, Atkins dijeta… Čini se da trendi dijeta na manjka, ali koja od njih se nalazi na samom vrhu? Odgovor na ovo pitanje nude američki prehrambeni stručnjaci, s rang listom dijeta koje je objavio U.S. News and World Report. Nutricionisti su ispitali i rangirali 41 popularan plan prehrane, ocijenivši ih s obzirom na sigurnost, hranjivost, učinkovitost kod gubitka kilograma te lakoću pridržavanja, kao i doprinos vrste prehrane u sprječavanju dijabetesa i bolesti srca.
Pa koje se dijete nalaze na samom vrhu?
Mediteranska dijeta
Mediteranska se dijeta smjestila na sam vrh najboljih načina prehrane, još jednom potvrđujući kako je mediteranska prehrana najzdraviji poznati model prehrane. uključuje namirnice bogate biljnim vlaknima, poput žitarica, raznolikog voća i povrća, orašastih plodova, mahunarki i različitih vrsta sjemenki. Unos crvenog mesa je smanjen u korist povećanog unosa ribe i morskih plodova, a kao glavni izvor masnoća koristi se maslinovo ulje.
Osim što potiče konzumaciju hrane bogate omega-3 masnim kiselinama i zdravim mastim te obilje voća i povrća, mediteranski je način prehrane prilično jednostavan za pridržavanje. Za razliku od drugih prehrambenih režima, nije pretjerano restriktivan, pa se tako na meniju nalazi i pokoja čaša crvenog vina.
DASH dijeta
Iza imena DASH dijete krije se engleska skraćenica za “Dietary Approaches to Stop Hypertension”, odnosno dijetetske preporuke za zaustavljanje/reguliranje hipertenzije. Ova se vrsta prehrane fokusira na smanjenje unosa soli, čime se regulira krvni tlak, a kao bonus dolazi i manjak kilograma. Osnovu prehrane čine cjelovite žitarice, voće, povrće, orašasti plodovi i mliječni proizvodi. Cilj je izbjeći konzumaciju procesirane hrane s visokim udjelom natrija i zasićenih masti, što osim snižavanja krvnog tlaka ujedno dovodi i do gubitka kilograma.
Fleksitarijanska prehrana
Među top 3 dijete ušla je i fleksitarijanska prehrana, novokovanica koja spava dvije riječi, fleksibilno i vegetarijanstvo. Prehrana počiva na vegetarijanskim načelima, uz dopuštenu povremenu konzumaciju mesa, bilo iz socijalnih, kulturnih ili nutritivnih razloga. Bazira se na biljnim proteinima (uz što manji unos životinjskih), voću i povrću te cjelovitim žitaricama, dopušta jaja i perad, ali ne preporučuje unos crvenog mesa, šećera i mliječnih proizvoda.
Budući da se temelji na većem unosu povrća i smanjenom udjelu mesnih proizvoda, ne samo da će olakšati gubitak kilograma, nego će poboljšati cjelokupno zdravlje, pridonijeti prevenciji srčanih bolesti i dijabetesa, ali i dužem životnom vijeku.
Pročitaj i ovo:
• Zašto je mediteranska prehrana i dalje najbolja vrsta prehrane?
• 7 namirnica koje je uvijek dobro imati u hladnjaku – po preporuci nutricionistice
• Dr. Lejla Kažinić Kreho: Ovo su najbolje mediteranske namirnice za muškarce i žene
