Muku mučite sa svojim malim izbirljivcima koji uporno izbjegavaju povrće? Jedno je istraživanje, objavljeno u časopisu JAMA Pediatrics, pronašlo jednostavan, a efektan način kako povećati unos povrća kod mališana, piše NY Times.
Naime, rješenje bi se moglo kriti u tanjurima ilustriranim slikama voća i povrća. U istraživanju provedenom u jednom vrtiću sudjelovalo je 235 predškolaca. U vrijeme ručka, polovica njih dobila je segmentirane tanjure s ilustriranim odjeljcima, uz objašnjenje kako slike pokazuju gdje dolazi hrana. Druga polovica koristila je obične bijele tanjure.
Nakon tri dana tanjuri su zamijenjeni – prva je grupa dobila obične bijele tanjure, a druga one s ilustracijama. Djeca su se posluživala sama te jela koliko su htjela.
Djeca koja su koristila obične tanjure u prosjeku su pojela 20,63 grama povrća – što je ekvivalent od oko tri baby mrkve po obroku. Djeca koja su koristila ilustrirane tanjure sa segmentima namijenjenim voću i povrću konzumirala su 28,17 grama povrća, što je povećanje za više od 36 posto. Nije bilo značajnog povećanja količine uzetog i konzumiranog voća, vjerojatno zato što su djeca već jela velike količine voća i prije početka pokusa, smatraju istraživači.
Samo na temelju toga nije moguće zaključiti da će ovakvi tanjuri ostaviti značajnog traga u razvoju prehrambenih navika kod djece. Iako čine malu razliku, mogu predstavljati jednostavnu intervenciju u sklopu šireg plana izgradnje zdravih prehrambenih navika, zaključila je Emily M. Melnick, koautorica studije sa Sveučilišta Colorado Denver.
Pročitaj i ovo:
• Prehrana djeteta – nadmudrite male izbirljivce
• Pravilna prehrana – tajna zdrave probave
• 8 savjeta za zdravu prehranu djeteta
