Za vegansku je prehranu poznato kako u potpunosti isključuje namirnice životinjskog porijekla, ali vi ne morate nužno biti vegan kako biste uživali i u blagodatima zdravih i ukusnih mlijeka dobivenih iz badema, lješnjaka, soje, ječma ili riže.
Međutim, zbog prilično visokih cijena takvog mlijeka u trgovinama rijetko se tko odlučuje na njihovo češću konzumaciju. Rješenje se krije u aparatu s kojim ćete brzo pripremiti ukusna biljna mlijeka i koji će vam se, nakon početnog ulaganja, višestruko i vrlo brzo isplatiti.
Vrhunski višenamjenski aparat Vegan Star Vr 100 Perfect pripremit će svježa, zdrava i ukusna mlijeka od soje, riže, badema, žitarica i sezama kao i povrtnih juha, dječje hrane i hladnih napitaka te raznih namaza. Rad aparata je potpuno automatiziran, izbor programa vam omogućuje jednostavnu pripremu zdravih napitaka i juha.
Kako pripremiti biljno mlijeko?
1. Otvoriti i izvaditi gornji dio
2. Staviti 1-2 mjerne šalice sastojaka
3. Dodati hladnu vodu
4. Gornji dio vratiti
5. Izabrati program
6. Po želji dodati med, vaniliju…
Prednosti domaćeg biljnog mlijeka
– mnogo povoljnih utjecaja na ljudsko zdravlje
– svježe mlijeko je uvijek u hladnjaku
– napravljeno je brzo i u vrijeme koje vam najviše odgovara
– sami birate kvalitetu sastojaka koje koristite
– pijete hranjive napitke pune vitamina i minerala
– nije homogenizirano, bez konzervansa
– nema kemijskih dodataka – 100% prirodno
– mlijeko možete pripremiti prema svom ukusu
– domaće je jeftinije (1L domaćeg sojinog mlijeka košta SAMO 2 KUNE! – što je svega 10% cijene koju plaćate u trgovinama!)
Tehničke specifikacije Vegan Star Vr 100 Perfect
– napon: 230 V
– frekvencija: 50 Hz
– toplinska snaga: 800 W
– snaga motora: 250 W
– težina: 2.5 kg
– vodna zapremina: 1.3 – 1.5 l
– visina / dimenzije: 30 cm / 17 x 21 cm
Napravite sami tofu
Donosimo dva savjeta za pripremu tofua – sira od soje
1. Način
Otopite 4-5 g nigarija, koji ćete nabaviti u dućanu zdrave hrane, u 1/8 l vode i umiješajte u vruće, svježe pripremljeno sojino mlijeko. Ostavite da odstoji na toplom 1 h pazeći da temperatura mlijeka ostane 80C. Sojinu masu stavite na krpu preko cjedila, te još pritisnite teškim predmetom da se sirutka dobro ocijedi. Ostavite tako 10-24 h ovisno o tome koliko tvrdi sir želite. Ocijeđeni tofu možemo držati u hladnoj vodi u hladnjaku 8-10 dana s tim da vodu mijenjamo svaki dan. Od 1,3 l sojinog mlijeka dobije se 180-200 g tofua.
2. Način
Sojinom mlijeku dodajte ½ žličice limunovog soka, promiješajte i pustite da odstoji 20 min. Dalje se radi po istom postupku kako je opisano gore u prvom načinu pripreme.
Napravite sami jogurt od soje
Svježe pripremljeno sojino mlijeko ohladite na temperaturu od 40 C (upotrijebite termometar). Fermente za pravljenje jogurta nabavite u dućanima zdrave prehrane i pomiješajte ih s pripremljenim mlijekom koje potom izlijete u manje posude s poklopcem. Posude stavimo u jednu veću posudu, sve pokrijemo dekom i ostavimo na sobnoj temp. 20 h. Gotovom jogurtu po želji dodamo voće.
Za dalju pripremu jogurta pomiješamo 3 žlice starog jogurta s mlijekom temp. 40 C i ponovimo postupak. S istim fermentom možemo raditi jogurt 10 puta zaredom.
Sojin jogurt je rjeđi od mliječnog jogurta, pa se može upotrijebiti kao dresing za salate.
Gdje nabaviti ovaj proizvod?
Vital art je novi projekt tvrtke Ireal d.o.o. koja već punu 21 godinu uspješno posluje na području Hrvatske. U novoj, specijaliziranoj i moderno uređenoj trgovini Vital art u Ozaljskoj 67, Zagreb, nudimo Vam mogućnost da doživite svijet promicanja zdravog, veganskog, vegetarijanskog i/ili sportskog načina života.
Višegodišnjim iskustvom i iscrpnim istraživanjem tržišta postavljamo nove i visoke standarde u poslovanju prodaje jedinstvenih aparata za svježu i zdravu hranu, te nam je primarni cilj etablirati se kao apsolutni lider u Hrvatskoj. Vital art sinonim je za kvalitetu i povjerenje, a prvenstveno je poznat po nadasve dostupnim i niskim cijenama proizvoda.
Sukladno sloganu SVJEŽE I ZDRAVO trudimo se odgovoriti svim zahtjevima naših kupaca, te razinom kvalitete naših proizvoda zadržati povjerenje dosadašnjih i steći naklonost novih. Suočeni s narušavanjem mnogih tradicionalnih vrijednosti i dobrih poslovnih običaja, Vital art sa svojim djelatnicima nastoji vratiti povjerenje, ugled i dostojanstvo jednom načinu života koji u posljednje vrijeme vraća svoj pravi identitet i vjerodostojnost.
