Smješten u 1881 Broad St. u Regini, Food Hub bit će opskrbljen kao i svaka trgovina mješovitom robom, a za razliku od sličnih projekata pod okriljem Crkve ili društvenih centara, sadržavat će odjel s proizvodima, hladnjake od poda do stropa i bit će otvoren cijeli tjedan.
Regina Food Bank vjeruje da dopuštanje ljudima koji se oslanjaju na banku hrane zbog sigurnosti hrane da napune košaricu može pomoći prehraniti više ljudi smanjenjem otpada.
Banka hrane koja može nahraniti oko 25 posto više ljudi
“Nitko od nas ne stane pri kupnji na samo jednoj kutiji, ali to je ono što danas dajemo našim klijentima”, rekao je potpredsjednik Regina Food Bank David Froh za CBC News i dodao: “Smatramo da možemo nahraniti oko 25 % više ljudi.”
Jedan je klijent objasnio da dobivanje konzervirane/pakirane robe sastavljene u žurbi, na temelju onoga što je na zalihama, rijetko zapravo uzima u obzir stvari kao što su prehrambena ograničenja, alergije, pravilna prehrana ili čak sinergijske okuse između namirnica.
“Obično se mijenjam sa svojim susjedima, tako da to dobro funkcionira. Ali mnogi ljudi to ne rade”, izjavio je klijent banke hrane Jon White te dodao kako unatoč tome, mnoge namirnice jednostavno odlaze u nepovrat.”
Smanjiti društvenu stigmu protiv korištenja banke hrane
Regina Food Bank ne podržava samo nezbrinute osobe ili druge kojima je hitno potrebna pomoć; 18% njihovih klijenata radi puno radno vrijeme, a 2000 učenika kroz svoj rad dobiva školske užine i obroke. Dio njihovih općih ciljeva s Food Hubom jest smanjiti društvenu stigmu protiv korištenja banke hrane.
Banke hrane ne primaju državne subvencije, pa su Froh i njegovi kolege morali potražiti privatne donacije kako bi prikupili 3,7 milijuna kanadskih dolara koji su im bili potrebni da pokrenu Food Hub. Nešto od toga došlo je od privatnih darovatelja, ali su također primili donaciju od milijun kanadskih dolara od tvrtke The Mosaic Company.
Velik dio zaliha proizvodi se, uzgaja ili prerađuje u Saskatchewanu – što je dio cilja Regina Food Bank da poboljša održivost i nutritivnu kvalitetu hrane na koju se oslanjaju njihovi klijenti.
Pročitaj i ovo:
- Hrvatska može biti europska supersila zelene energije!
- Alan i Natalija Šerbinek: „Ljudi se iznenade kada čuju da se Hug Your Life proizvodi u Hrvatskoj“
- Etičko poduzetništvo – utopija ili budućnost?
