Vrsta: Zingiber officinale, Zingiberaceae
Hrvatski naziv: đumbir
DIO BILJKE KOJI SE KORISTI: podanak
SASTAV: Ugljikohidrati (škrob), lipidi, eterična ulja, aminokiseline, smole, diterpeni, vitamini, minerali,
UPOTREBA: U prehrani se koristi kao začin. U fitoterapiji je korišten kod gastritisa, čira, kolika, flatulentne dispepsije, flatulentnih intestinalnih kolika. Moderna medicina koncentrira se na sposobnost đumbira da spriječi mučninu i povraćanje (pogotovo kod putovanja), njegovo svojstvo digestiva i pomoći kod upalnih procesa (osteoartritis i reumatoidni artritis).
DOZIRANJE: Kao antiemetik 1-2 g suhog ekstrakta pola sata prije putovanja ili 0.5 g 2-4 puta dnevno. Druge primjene: 0.25-1 g podanka u prahu 3 puta dnevno. 1.5-3 mL tinkture (1:5) 3 puta dnevno ili 1.7-5 mL dnevno.
FARMAKOLOŠKO DJELOVANJE: Istraživanja na životinjama pokazala su antitrombotičko, antimikrobno, antikancerogeno,antiulkusno, antioksidativno, protuupalno, hipoglikemijsko, hipo- i hipertenzivno, kolagogno, antihiperkolesteremičko, stomahičko, inhibitorno za prostaglandine i trombocite i antiemetičko djelovanje. Ovo posljednje su dokazala i klinička istraživanja.
NUSPOJAVE: Đumbir je netoksičan i neiritirajući. Nema dokumentiranih nuspojava.
KONTRAINDIKACIJE: Nema dokumentiranih interakcija, ali je potreban oprez pri korištenju lijekova istog ili suprotnog djelovanja. Đumbir je abortiv i uterolitik i ne smije se uzimati u trudnoći u količinama većim od onih koje se uzimaju hranom.