Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
  • Zaštićeno: Isprobale smo Galaxy Watch4 pametni sat i Galaxy S22 Ultra pametni telefon bez kojih više ne možemo zamisliti vježbanje
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Andrea Neđeral Šitum, glavna urednica
  • Konferencija Prodajni mindset: LinkedIn postaje moćan prodajni kanal
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Promo
  • Irena Jurjević: Vaš unutarnji glas zna što trebate činiti – osluškujte ga
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Unsplash
  • Toskana usred Slavonije oduševit će vas svojim prirodnim ljepotama
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Arhiva - Seosko gospodarstvo Salaš
  • Uspješna i sretna: 5 rečenica koje trebate izbaciti iz vokabulara (i glave)
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
43K
0
326

Početna stranica Lifestyle Chef Kristian Tari (restoran Makarun): Zeleni makaruni s jastogom

  • Doza inspiracije

Chef Kristian Tari (restoran Makarun): Zeleni makaruni s jastogom

Uživajte u korčulanskim makarunima s potpisom chefa Kristiana Tarija i otkrijte mjesto s najboljom tjesteninom u Zagrebu

  • Posted on 25. studenoga 2021.25. studenoga 2021.
  • 2 min
  • Autor: PR
  • Foto: Promo
Total
14
Shares
14
0
0
Total
14
Shares
14
0
0

Ako volite dalmatinske okuse i najkvalitetniju tjesteninu, restoran Makarun u zagrebačkoj Teslinoj 14, mlađi brat poznatog istoimenog splitskog restorana, bit će vaša obavezna adresa ove zime. A prije nego što vas upoznamo s njegovim jesensko-zimskim jelovnikom, donosimo vam sjajan recept za zelene makarune s jastogom kojeg potpisuje chef Kristian Tari.

Zeleni makaruni s jastogom

Sastojci

  • 1 kg jastoga
  • 500 g zelenih makaruna
  • 1 dcl maslinovog ulja
  • sol i papar
  • peršin
  • 2 dcl bijelog vina
  • 100 g sjeckane rajčice
  • 3 dcl ribljeg temeljca
  • 500 g luka
  • češnjak

Priprema

Na maslinovom ulju zažutiti luk, zatim dodati sol i papar te sjeckanu rajčicu ili domaću šalšu, češnjak te zaliti kvalitetnim bijelim vinom. Dodati peršin i riblji temeljac. Za to vrijeme zapeći jastoga na gradelama pet do šest minuta, pa ga prebaciti u posudu. Jastog je nakon gradela dobio jako lijep okus. Jastoga nakon 25 do 30 minuta kuhanja izvaditi van. Na kraju u posudu dodajemo makarune, koje kuhamo šest do sedam minuta, dok se umak ne sljubi s makarunima.

Jesensko-zimski meni

Na jesensko-zimskom meniju naći ćete i ručno rađene zelene makarune po tradicionalnoj korčulanskoj recepturi sa škampima i kozicama, makarune s biftekom, sezonske juhe, svježu ribu, probrane slastice… Uz odličnu ponudu vinske karte sastavljene od vrhunskih hrvatskih vina, među kojima dominiraju ona iz najpoznatijih dalmatinskih vinogorja, a Korčula i Pelješac su glavne teme.

Sve ove divote potpisuje sjajni chef Kristian Tari koji vodi računa o kvaliteti svake namirnice, njezinom osnovnom okusu, ali i atraktivnoj prezentaciji. Gosti kažu kako od jela stvara prava umjetnička djela, a njegov potpis se na svakom tanjuru vidi kroz razigranost boja, dimenzija i okusa.

”Ljubav je riječ koja najbolje opisuje rad od kuhinje do stola naših vrijednih kuhara. Makarun je tradicija, Makarun je naša kultura, želja nam je da i naši gosti to osjete i uživaju u svakom zalogaju ručno rađene tjestenine prema stoljetnoj recepturi, okusu koji neće zaboraviti”, rekao je Jurica Farac, vlasnik restorana Makarun.

Savršena lokacija u centru grada, decentan interijer s posebnim detaljima poput cigle i mozaika, ugodna i intimna atmosfera i, naravno, vrhunski pripremljena hrana, najbolja su pozivnica za pravu gastro senzaciju!

Naturala Life br. 13

Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili ga kupi na odabranim prodajnim mjestima i uživaj u sadržajima koji inspiriraju i mijenjaju perspektivu. Online izdanje čitaj besplatno na servisu Issuu.

Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!

Total
14
Shares
14
0
0
Prethodni članak
  • Putovanja

Adventiranje po hrvatskim gradovima: Ovo su 4 najbolja odredišta

  • Posted on 25. studenoga 2021.25. studenoga 2021.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Doza inspiracije

Uradi sama: Kako napraviti svoj adventski vjenčić?

  • Posted on 26. studenoga 2021.26. studenoga 2021.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Penne alla Vodka – recept koji će osvojiti i najveće skeptike

  • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Ivana Mišerić: “Život ne treba shvaćati preozbiljno”

  • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
  • 10 min
  • Autor: Loredana Lindić
  • Foto: Karmen Božić Poznić
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Orla Bird: “Pomoću umjetnosti se suočavam sama sa sobom”

  • Posted on 12. svibnja 2022.12. svibnja 2022.
  • 9 min
  • Autor: Ema Marača
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Kad bi podsvijest mogla pričati: Što znače vaši najčešći snovi?

  • Posted on 11. svibnja 2022.11. svibnja 2022.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Grof Darkula: “Često spominjemo ‘tabu teme’ jer se razgovor oko njih odavno trebao normalizirati”

  • Posted on 4. svibnja 2022.4. svibnja 2022.
  • 7 min
  • Autor: Loredana Lindić
  • Foto: Privatna arhiva Grofa Darkule
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Antonela Ožić-Bašić: “Moda mi predstavlja način življenja”

  • Posted on 2. svibnja 2022.2. svibnja 2022.
  • 5 min
  • Autor: Ema Marača
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Ira Rumora: “Slow fashion i izrada po mjeri su okosnice mog brenda”

  • Posted on 29. travnja 2022.29. travnja 2022.
  • 6 min
  • Autor: Ema Marača
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
  • Doza inspiracije

Recepti Mary Berry: Tartovi s kozjim sirom i ljutikom

  • Posted on 28. travnja 2022.28. travnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: PR
  • Foto: Promo
Najnovije
  • Penne alla Vodka – recept koji će osvojiti i najveće skeptike

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Međunarodni dan obitelji obilježite u krugu najmilijih – evo kako

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 3 min
    • Foto: Danijel Brezak
    Pročitaj
  • Popularni japanski ritual čišćenja lica – zašto je dobar i za tvoju kožu?

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Ivana Mišerić: “Život ne treba shvaćati preozbiljno”

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 10 min
    • Foto: Karmen Božić Poznić
    Pročitaj
  • Scarlett Johansson: Koja je tajna lijepe kože i ženstvene linije?

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 3 min
    • Foto: Instagram
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Zaštićeno: Isprobale smo Galaxy Watch4 pametni sat i Galaxy S22 Ultra pametni telefon bez kojih više ne možemo zamisliti vježbanje
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Andrea Neđeral Šitum, glavna urednica
  • 2
    Konferencija Prodajni mindset: LinkedIn postaje moćan prodajni kanal
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Promo
  • 3
    Irena Jurjević: Vaš unutarnji glas zna što trebate činiti – osluškujte ga
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Unsplash
  • 4
    Toskana usred Slavonije oduševit će vas svojim prirodnim ljepotama
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Arhiva - Seosko gospodarstvo Salaš
  • 5
    Uspješna i sretna: 5 rečenica koje trebate izbaciti iz vokabulara (i glave)
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
326
Najnovije objave
  • Tjelovježba i meditacija: Kako ih kombinirati za najbolji učinak?
    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • Foto: Unsplash
  • Šparoge: 6 važnih zdravstvenih benefita koje donose na stol
    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels
  • VIDEO: Opuštajuća masaža stopala kao lijek protiv stresa
    • Posted on 12. svibnja 2022.12. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels
  • Orla Bird: “Pomoću umjetnosti se suočavam sama sa sobom”
    • Posted on 12. svibnja 2022.12. svibnja 2022.
    • Foto: Privatna arhiva
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2022 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići