Pregled
Vitamin B1 (tiamin) je jedan od 8 B vitamina koji tijelu pomažu pretvoriti hranu u energiju. Nužni su za zdravu kožu, kosu, oči i jetru, a pomažu i živčanom sustavu i mozgu.
Vodotopivi su što znači da ih tijelo ne može pohraniti. Smatraju se antistresnim vitaminima jer podižu imunitet i pomažu tijelu nositi se sa stresom.
Tiamin se nalazi i u životinjskim i biljnim izvorima gdje igra ključnu ulogu u metabolizmu (potreban je za stvaranje ATP-a, molekule koju tijelo koristi za energiju).
Deficit tiamina je rijedak, ali može nastati u ljudi koji većinu energije dobivaju iz šećera i alkohola, a manifestira se umorom, iritabilnošću, depresijom i nelagodom u trbuhu. Bez njega, ugljikohidrati se ne probavljaju i razvija se bolest beri-beri.
Primjena
Beri-beri – pošto je ova bolest uzrokovana nedostatkom tiamina, liječi se njegovim uzimanjem.
Wernicke-Korsakoffoi sindrom – to je poremećaj mozga uzrokovan nedostatkom tiamina i, kao kod beri-berija, liječi se suplementacijom tiamina.
Katarakta – preliminarna istraživanja pokazuju da tiamin, zajedno s drugim nutrijentima, može smanjiti rizik od ove bolesti.
Alzheimerova bolest – pošto deficit tiamina može uzrokovati demenciju, predloženo je uzimanje kod Alzheimerove bolesti za smanjenje simptoma, ali nisu sva istraživanja dala željene rezultate.
Zatajenje srca – nekoliko malih istraživanja pokazalo je da kod ljudi koji uzimaju diuretika, uzimanje tiamina može pomoći kod simptoma pošto izlučivanjem više vode odlazi i više tiamina iz tijela. Također, kod deficitom tiamina uzrokovanog, nakupljanja vode oko srca, suplementacija tiamina može pomoći.
Izvori
Veće količine tiamina mogu se naći u svinjetini i iznutricama. Drugi dobri izvori su cjelovite žitarice, riža, leguminoze, klice žitarica, mekinje, pivski kvasac i melasa. Tiamin je termolabilan.
Dostupni oblici
Tiamin možemo promaći u multivitaminima, vitaminima B kompleksa ili samostalnog u obliku tableta i gelova.
Doziranje
Preporučene dnevne doze:
Djeca:
– 0-6 mj: 0.2 mg
– 7 mj.-1 god.r: 0.3 mg
– 1-3 god.: 0.5 mg (RDA)
– 4-8 god.: 0.6 mg (RDA)
– 9-13 god.: 0.9 mg (RDA)
– Dječaci 14-18 god.: 1.2 mg (RDA)
– Djevojčice 14-18 god.: 1 mg (RDA)
Odrasli:
– Muškarci iznad 19 god.: 1.2 mg (RDA)
– Žene iznad 19 god.: 1.1 mg (RDA)
– Trudnice: 1.4 mg (RDA)
– Dojilje: 1.5 mg (RDA)
Za tretiranje bolesti savjetovati se s liječnikom.
Mjere opreza
Zbog potencijalnih nuspojava i interakcija s lijekovima, dodatke prehrani uzimati uz nadzor liječnika.
Tiamin je općenito netoksičan. Vrlo visoke doze mogu uzrokovati uznemirenost želuca.
Ako se uzima bilo koji vitamin B kompleksa pojedinačno kroz dulje vrijeme, može uzrokovati disbalans ostalih B vitamina. Zato ih se preporuča uzimati zajedno.
Interakcije
Ako uzimate bilo koji od navedenih lijekova, prije upotrebe tiamina savjetujte se s liječnikom: digoksin, diuretici, fenitoin.