Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
  • Nespresso Boutique u Arena Centru otvara prozor u održive plantaže kave
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: promo
  • Slovenski kampisti nagradili Terme Tuhelj i Terme Olimia
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: promo
  • Vrijeme je za najbolje FOREO Black Friday ponude
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: promo
  • Predstavljeni rezultati Greendex istraživanja provedenog među kompanijama, agencijama i medijima u Hrvatskoj
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: promo
  • Fisher-Price predstavio suradnju Seke Sveznalice i Maje Šuput
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: PROMO
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
43K
0
342

Početna stranica Zdravlje Prehrana Anti-inflamatorna prehrana dr. Weila

  • Prehrana

Anti-inflamatorna prehrana dr. Weila

Prema savjetima poznatog liječnika dr. Andrew Weila, donosimo smjernice za Anti-inflamatornu prehranu koju preporučuje i kod kroničnih oboljenja i kao prevenciju

  • Posted on 20. listopada 2011.7. listopada 2019.
  • 6 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: www.drweil.com
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Dr. Andrew Weil, poznati američki zagovornik integrativne medicine, koja udružuje klasičnu i komplementarnu medicinu,  autor brojnih knjiga i projekata vezanih uz zdravlje, na svojoj stranici www.drweil.com, redovito informira javnost o prirodnim načinima  održavanja i poboljšanja dobrog zdravlja.

U svom radu dr.Weil voli naglasiti važnost prehrane u očuvanju zdravlja. Budući je dobro poznato da kronični upalni procesi u organizmu mogu voditi do niza teških bolesti – uključujući probleme sa srcem, neke oblike karcinoma i Alzheimerovu bolest, veliki dio njegovih savjeta vezan je uz tzv. Anti-inflamatornu prehranu koju preporučuje svim kroničnim bolesnicima. Međutim, ne morate biti kronični bolesnik kako biste prešli na ovu vrstu prehrane – jer ona djeluje i preventivno, očuvat će vaše tijelo od bolesti – tvrdi dr. Weil.

Svi dobro znamo da se upale na površini kože očituju kao lokalno crvenilo, nadražaj kože, oteklina i bol te da je reakcija tijela na takve promjene – povećana imunološka aktivnost na mjestu infekcije ili ozljede. Problem nastaje kada upala postoji dulje vrijeme i u situacijama kada niti ne znamo za njeno postojanje (kao što je to npr. kod početne faze reumatoidnog artritisa ili problema sa zubima).  Stres, nedostatak vježbanja, genetska predispozicija i izlaganje toksinima (kao što je izlaganje sekundarnom pušenju) mogu doprinijeti daljem razvoju upale, a izbor prehrane kod jednog takkvog kroničnog stanja može igrati veliku ulogu.
 
Znanje o tome kako specifična hrana djeluje na upalni proces u organizmu – najbolja je strategija za ublažavanje i smanjivanje rizika kod kroničnih upalnih procesa. 
 
Anti-inflamatorna prehrana koju preporučuje dr. Weil, nije dijeta u klasičnom smislu riječi i nije joj prvotna namjera da osoba izgubi kilograme, iako se to dogodi ljudima koji provode taj režim prehrane. Radi se, prije svega, o načinima na koje se izabire i priprema hrana, baziranim na znanstvenim dokazima o održanju optimalnog zdravlja i prevenciji bolesti pomoću hrane.
 
Osim što će ublažiti upalne procese u organizmu – ova prehrana će osigurati dovoljno vitamina, minerala, esencijalnih masnih kiselina, dijetalnih vlakana i fitonutrijenata. Također možete prilagoditi i svoje omiljene recepte Anti-inflamatornoj prehrani.
 
Kada provodite Anti-inflamatornu prehrani najvažnije je da se:
– hranite raznoliko
– uključite u jelovnik što više svježe hrane
– na minimum smanjite konzumaciju fast fooda-a i procesirane hrane
– jedete što više voća i povrća
 
Preporučene kalorije
 
– odrasli trebaju dnevno između 2000 – 3000 kalorija
– žene, muškarci niži rastom i osobe koje nisu pretjerano fizički aktivne trebaju manje kalorija
– muškarci i žene više rastom trebaju više kalorija
– dobar pokazatelj da ne uzimate niti premalo niti previše kalorija jest da vam tjelesna težina ne varira
– tijekom dana trebali biste uzimati 40-50% ugljikohidrata 30% masnoća, 20-30% proteina 
– pokušajte uključiti ugljikohidrate, masnoće i proteine u svaki obrok
 
Ugljikohidrati
 
– žene bi trebale uzimati između 160-200 g ugljikohidrata dnevno
– odrasli muškarci bi trebali uzimati 240-300 g ugljikohidrata dnevno
– većina ugljikohidrata ne smije dolaziti iz rafinirane i procesirane hrane i mora imati niski glikemijski indeks
– potpuno smanjite unos hrane koja je napravljena od bijelog brašna ili rafiniranog šećera, uključujući sve grickalice
– jedite cjelovite žitarice i proizvode od integralnog brašna
– jedite mnogo grah, bundevu i batat
– kada kuhate tjesteninu – neka bude al dente
 
Masnoće
 
– dnevni unos masnoća bi trebao biti oko 67 grama i to u odnosu 1:2:1 (zasićene masnoće:mononezasićene masnoće:polinezasićene masnoće)
– reducirajte unos zasićenih masnoća izbjegavanjem većih količina maslaca, vrhnja, punomasnih sireva, masnog mesa i proizvoda koji su napravljeni s palminim uljem
– koristite ekstra-djevičansko maslinovo ulje za kuhanje. Ako želite izbjeći okus maslinovog ulja, koristite organsko i hladno uzgojeno ulje uljene repice. Organska hladnoprešana ulje suncokreta je također preporučljivo.
– Izbjegavajte sva rafinirana ulja iz konvencionalnog uzgoja!
– Strogo izbjegavajte margarin, biljnu mast i sve proizvode u kojima se nalaze. Strogo izbjegavajte proizvode napravljene s djelomično hidrogeniziranim masnoćama, bilo kojeg porijekla.
– Uključite u prehranu avokado, orašaste plodove (osobito lješnjake, indijske oraščiće, bademe), ali nemojte koristiti maslace ili namaze od njih
– Kako biste obogatili jelovnik omega-3 masnim kiselinama – jedite lososa, sardine, sjemenke konoplje ili lana. Isto tako možete uzimati i dodatak prehrani na bazi ribljeg ulja koji će osigurati dovoljne količine i EPA i DHA omega-3 masnih kiselina. 
 
Anti-inflamatorna prehrana dr. Weila
Piramida Anti-inflamatorne prehrane
 
Proteini
 
– Dnevni unos proteina bi trebao bit između 80-120 g 
– Jedite manje proteina ako imate probleme s jetrom, bubrezima, alergije ili autoimune bolesti.
– Smanjite uzimanje proteina životinjskog porijekla, osim ribe 
– Zamijenite mesne proteine mahunarkama i leguminozama, posebice organskim proizvodima od soje
 
Vlakna
 
– Pokušajte unijeti dnevno 40 g vlakana u organizam. To možete učiniti povećavajući konzumaciju voća, posebice bobičastog voća, povrća (graha) i cjelovitih žitarica.
– Integralne žitarice odličan su izvor vlakana – jedite pahuljice od integralnih žitarica za doručak!
 
Fitonutrijenti
 
– Kako biste osigurali optimalnu količinu fitonutrijenata za zaštitu od cijelog niza bolesti (uključujući kardiovaskularne bolesti, karcinome i neurovegetativne bolesti) te se zaštitili od toksina koji dolaze iz okoliša – jedite raznovrsno voće, povrće i gljive.
– Izaberite voće i povrće svih boja spektra – posebice bobičasto voće, rajčice, naranče i drugo voće narančaste i žute boje i zelenolisno povrće.
– Jedite organski uzgojeno voće i povrće! Naučite sve o razlici između organski uzgojene hrane i one iz konvencionalnog uzgoja.
– Što učestalije jedite zeljasto povrće
– Pijte čaj umjesto kave, pogotovo kvalitetne bijele, zelene ili oolong čajeve.
– Ako pijete alkohol, zadržite se na crnom vinu.
– Dopušteno je uživanje u tamnoj čokoladi (umjereno uživanje) koja ima 70% kakaoa
 
Vitamini i minerali
 
Najbolji način za osiguranje dnevnog unosa vitamina, minerala i mikronutrijenata je preko svježeg voća i povrća.
– Dnevno trebate 200 mg vitamina C
– Vitamin E, 400 IU prirodnih tokoferola  
– Selena 200 mikrograma 
– Različitih karotenoida 10000-15000 IU dnevno
– Antioksidansi se mogu dnevno uimati i u obliku vitaminsko-mineralnog nadomjestka koji dnevno sadrži 400 mikrograma folne kiseline i 2000 IU vitamina D. Takav dodatak prehrani ne bi smio sadržavati željezo (jedino ako se doista radi o anemiji) ili vitamin A. Uzimajte ove dodatke uz ručak.
– Žene bi trebale koristit kalcij, posebno kalcij citrat – 500-700 mg dnevno. Muškarci ga trebaju izbjegavati.
 
Drugi dodaci prehrani
 
– Ako ne jedete barem dvaput tjednu ribe bogate omega – 3 masnim kiselinama, uzimajte dodatne doze omega- 3 masnih kiselina preko ribljeg, lanenog ili konopljinog ulja. 
– Ako ne koristite redovito đumbir i kurkumu u svojoj prehrani  – uzimajte ih u obliku dodataka prehrani
– Uzimajte 60-100 mg CoQ10 dnevno
– Ako ste skloni razvitku metaboličkog sindroma ( skupina metaboličkih poremećaja-  inzulinska rezistencija, nakupljanje masnog tkiva u području trbuha, visoka razina kolesterola i povišen krvni tlak) uzimajte i 100-400 mg alfa-lipoične kiseline.
 
Voda
 
– Konzumirajte čistu vodu ili napitke koji su bazirani na njoj – čajeve, razrijeđene voćne sokove, mineralnu vodu s limunom
– Koristite filtriranu vodu
 
 
Izvor: www.drweil.com
 
Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdrave priče

Kolačići i druga zla

  • Posted on 19. listopada 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: prof. dr. sc. Franjo Plavšić
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

VIDEO: Keksi od čokolade i đumbira

  • Posted on 21. listopada 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Kuhari.com
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Prehrana

Kako pobijediti kronični umor i iscrpljenost tijekom jeseni i zime?

  • Posted on 10. studenoga 2022.9. studenoga 2022.
  • 4 min
  • Autor: HUG YOUR LIFE
  • Foto: UNsplash i Hug Your Life
Pročitaj
  • Prehrana

3 energetska doručka: puna hranjivih tvari i bez kuhanja

  • Posted on 9. studenoga 2022.8. studenoga 2022.
  • 3 min
  • Autor: Nikolina Petan
  • Foto: Pexels i Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

Slasno otkriće protiv raka: Nar jača imunitet u borbi protiv tumora!

  • Posted on 7. studenoga 2022.6. studenoga 2022.
  • 2 min
  • Autor: Nikolina Petan
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

Brzo, lako i jednostavno: Čokoladni cheesecake koji se ne peče

  • Posted on 31. listopada 2022.31. listopada 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: @tanja.cookamigustam
Pročitaj
  • Prehrana

Darko Debić nam je otkrio recept za slasne macronse s čokoladnom kremom

  • Posted on 27. listopada 2022.26. listopada 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplach i Darko Debić
Pročitaj
  • Prehrana

Mini pizze s bundevom – naš novi jesenski favorit među pizzama!

  • Posted on 25. listopada 2022.24. listopada 2022.
  • 2 min
  • Autor: Nikolina Petan
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

Sretan vam dan cheesecakea s bundevom – uživajte u receptu Domaćice Sanje

  • Posted on 21. listopada 2022.21. listopada 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Život na vagi: Nutricionistica Martina Linarić donosi 7 dnevni jelovnik

  • Posted on 4. listopada 2022.4. listopada 2022.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Najnovije
  • Ne propustite: 7 najboljih božićnih sajmova u Europi ove godine

    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • 5 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Dečki, imate li problema s libidom i potencijom vrijeme je za – crnu macu!

    • Posted on 15. studenoga 2022.14. studenoga 2022.
    • 3 min
    • Foto: Unsplash i Promo PR
    Pročitaj
  • Aleksandra Dojčinović najavljuje zimu cool Lei Lou kolekcijom

    • Posted on 14. studenoga 2022.14. studenoga 2022.
    • 3 min
    • Foto: Maja Kljaić
    Pročitaj
  • Sezona vrhunskih partyja u Splitu produžena “Keep Walking” eventom

    • Posted on 14. studenoga 2022.14. studenoga 2022.
    • 2 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Advent kod Matoša pretvara Gornji grad u najromantičniju blagdansku kulisu!

    • Posted on 14. studenoga 2022.14. studenoga 2022.
    • 3 min
    • Foto: promo
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Nespresso Boutique u Arena Centru otvara prozor u održive plantaže kave
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: promo
  • 2
    Slovenski kampisti nagradili Terme Tuhelj i Terme Olimia
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: promo
  • 3
    Vrijeme je za najbolje FOREO Black Friday ponude
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: promo
  • 4
    Predstavljeni rezultati Greendex istraživanja provedenog među kompanijama, agencijama i medijima u Hrvatskoj
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: promo
  • 5
    Fisher-Price predstavio suradnju Seke Sveznalice i Maje Šuput
    • Posted on 15. studenoga 2022.15. studenoga 2022.
    • Foto: PROMO

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
342
Najnovije objave
  • Ne bacajte koru od banane: Prava je saveznica za lijepu i njegovanu kožu
    • Posted on 14. studenoga 2022.14. studenoga 2022.
    • Foto: Unsplash i Pexels
  • Kako je u Egiptu nastala piramida teška 20 tona – od plastike iz rijeke Nil
    • Posted on 14. studenoga 2022.14. studenoga 2022.
    • Foto: 100YR CLEANUP
  • Koja je tajna doživotnih ženskih prijateljstava?
    • Posted on 13. studenoga 2022.11. studenoga 2022.
    • Foto: Unsplash
  • Movember je: Žene, pošaljite svog muškarca na pregled prostate!
    • Posted on 12. studenoga 2022.11. studenoga 2022.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2022 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.