Iz godine u godinu, izvještaji Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) upozoravaju na rizike od pesticida u hrani na EU tržištu. Pesticidi, poznato je, mogu izazvati kožne reakcije, alergije, probleme s disanjem i druge tegobe, stoga su upravo ljetne kulture – osjetljivo voće i povrće, uvijek u tzv. „dirty dozen“ skupini, odnosno među namirnicama za koje svakako trebate tražiti eko certifikat.
Zaštita potrošača
Ako znamo da se u konvencionalnoj poljoprivredi u svijetu godišnje troši oko 1,5 milijarda pesticida, pitanje je kako se zaštititi?
Organska je hrana dokazano nutritivno superiornija i sigurnija, a pri njezinu se uzgoju ne koriste štetni pesticidi i neurotoksini niti se koristi genetski inženjering ili GMO. Organski uzgoj podrazumijeva striktna pravila, koja se potvrđuju certifikatom. Ispravno označavanje, distribucija i komunikacija organskih proizvoda važan je element zaštite potrošača – uvijek tražite oznaku ekoproizvoda, odnosno potvrdnicu o ekološkom uzgoju.
Organsko bez kompromisa
Najveći izbor organskog voća, povrća i dnevnih eko namirnica nudi domaći lanac organskih proizvoda, bio&bio trgovine, koji je već više od 15 godina odredište onih koji traže cjelovite proizvode isključivo s eko certifikatom.
– Svaki dan radimo na tome da osiguramo najkvalitetnije svježe namirnice iz organskog uzgoja. 100% organske, bez kompromisa. Osim što su ukusne, ne želimo sebe i kupce trovati pesticidima, neurotoksinima, GMO-ima… – pojašnjava vlasnica trgovina, Jadranka Boban Pejić. – Pritom uvijek prednost dajemo namirnicama iz domaćeg organskog uzgoja i kad god je dostupno, biramo hranu od naših eko partnera. Tako sada u ponudi imamo više od 1000 hrvatskih ekoproizvoda, što je rezultat našeg dugogodišnjeg projekta osnaživanja domaćih partnerstava.
Istraživanja pokazuju da u Hrvatskoj 25% kupaca radije bira organske proizvode, ali ih često ne znaju prepoznati. Stoga, ponuda specijalista koji jamči 100% organski asortiman uvelike olakšava izbor u kupnji sigurne i kvalitetne hrane.
