Vitamin C – dodaci prehrani

Pregled

Vitamin C je vodotopivi vitamin, što znači da ga tijelo ne može pohraniti. Potreban je za rast i razvoj tkiva u svim dijelovima tijela, pomaže stvaranju kolagena, zacjeljivanju rana, oporavku i održavanju kostiju i zuba. Vitamin C je antioksidans.

Učestali su slabi nedostatci, dok su ozbiljni nedostatci rijetki i dovode do pucanja kose, gingivitisa, krvarenja desni, grube, suhe kože koja se ljušti, smanjene sposobnosti zacjeljivanja rana, modrica, krvarenja iz nosa, smanjenog imuniteta. Pušači pojačano gube vitamin C.

Niska razina vitamina C pronađena je kod visokog krvnog tlaka, žučnih kamenaca, moždanog udara, nekih karcinoma i ateroskleroze.  

>> Zašto koristiti vitamin C iz prirodnog izvora?

Primjena

Srčane bolesti – rezultati istraživanja pokazuju povezanost između niske razine vitamina C i rizika od srčanih bolesti pa, iako ne postoje dokazi da suplementiranje vitamina C može spriječiti te bolesti, je dobro raznoliko se hraniti i tako osigurati dovoljnu količinu između ostalog i vitamina C.

Visok krvni tlak – populacijska istraživanja pokazuju da ljudi se raznoliko hrane i tako unose puno antioksidansa uključujući i vitamin C podliježu manjem riziku od ove bolesti.

Česte prehlade – uzimanje vitamina C redovito skraćuje trajanje prehlade, ali je ne liječi.

Karcinom – populacijska istraživanja pokazala su da ljudi koji prehranom unose mnogo antioksidansa, uključujući vitamin C, podliježu manjem riziku od karcinom a kože, cerviksa i dojke iako sam vitamin C nema isti učinak.

Osteoartritis – hrana bogata vitaminom  C prevenira osteoartritis jer je vitamin C važan u izgradnji kolagena koji sačinjava veliki dio hrskavice. Lijekovi za tretman OA smanjuju koncentraciju vitamina C pa ga je dobro nadomjestiti.

Dobno vezana makularna degeneracija – vitamin C zajedno s drugim antioksidansima (cink, vitamin E, beta-karoten) sprečava nastanak i pomaže oboljelima od makularne degeneracije.

Preeklampsija – neka istraživanja pokazuju da vitamini C i E mogu spriječiti preeklampsiju.

Astma – istraživanja pokazuju da vitamin C može pomoći u prevenciji astme i smanjenju simptoma postojeće.

Drugo – istraživanja pokazuju da vitamin C može biti koristan i kod podizanja imuniteta, zadržavanja zdravlja desni, popravljanja vida kod osoba s uveitisom, alergija, smanjenja štete od izlaganja suncu, smanjenja suhoće ustiju kod osoba koje uzimaju antidepresive, zacjeljivanja rana i opeklina i smanjenja šećera u krvi kod dijabetičara.

>> Camu-camu – najbogatiji prirodni izvor C vitamina

Izvori

Odlični izvori vitamina C su naranče, zelene paprike, lubenica, papaja, grejp, dinja, jagode, kivi, mango, brokula, rajčice, klice, cvjetača, kupus i sokovi citrusa.

Vitamin C je osjetljiv za zrak, svjetlo i toplinu pa je najbolje konzumirati svježe voće i povrće ili samo lagano kuhano. 

Dostupni oblici

Vitamin C (askorbinska kiselina) dolazi u obliku tableta, kapsula, tableta za žvakanje, prašaka, šumećih tableta i otopina.

Možemo naći i esterificirani i puferirani vitamin C za one s osjetljivim želucem i žgaravicom. 

Doziranje

Najbolje ga je uzimati 2-3 puta dnevno uz obroke. Za doze veće od 1000 mg savjetovati se s liječnikom.

Preporučeni dnevni unos:

Djeca:

– 0-6 mj: 40 mg

– 7 mj.-1 god.r: 50 mg

– 1-3 god.: 15 mg (RDA)

– 4-8 god.: 25 mg (RDA)

– 9-13 god.: 45 mg (RDA)

– Dječaci 14-18 god.: 75 mg (RDA)

– Djevojčice 14-18 god.: 65 mg (RDA)

Odrasli:

– Muškarci iznad 18 god.: 90 mg (RDA)

– Žene iznad 18 god.: 75 mg (RDA)

– Dojilje: 120 mg (RDA)

Za tretiranje bilo kojeg bolesnog stanja doze se kreću od 500 do 1000 mg. 

Mjere opreza

Zbog potencijalnih nuspojava i interakcija s lijekovima, dodatke prehrani uzimati samo uz nadzor liječnika.

Suplementi vitamina C imaju diuretički učinak pa se treba uzimati dosta vode s njima. Većina komercijalnih pripravaka napravljena je od kukuruza. Alergični na kukuruz trebaju potražiti drugi izvor. Vitamin C povećava apsorpciju  željeza pa ga ne smiju kao dodatak uzimati oboljeli od hemokromatoze. Visoke doze ( >2000 mg) mogu uzrokovati proljev, plinove i uznemireni želudac. Ljudi koji imaju problema s bubrezima trebaju nadzor liječnika za suplementiranje vitamina C. Novorođenčad čije su majke uzimale više od 6000 mg vitamina C mogu razviti njegov deficit jer se količina odvajanjem od majke smanjuje. 

Interakcije

Ako uzimate bilo koji od navedenih lijekova, prije upotrebe vitamina c savjetujte se s liječnikom: aspirin, nesteroidni protuupalni lijekovi, acetaminofen, antacidi s aluminijem, barbiturati, kemoterapija, nitrati za srčane bolesti, oralna kontracepcija i hormonska nadomjesna terapija, inhibitori proteaze, tetraciklini, varfarin.

Super C Antioksidant, kapsule, dodatak prehrani

Ekstrakt ploda camu camu, ekstrakt ploda acerole, ekstrakt ploda Acai i ekstrakt ploda aronije zaslužni su da je Super C Antioksidant visoko koncentrirani izvor prirodnog vitamina C!