Osim što je odličan izvor nutrijenata, zeleni smoothie organizmu može priuštiti i koristi koje inače vežemo uz detoksikaciju organizma. Jedan od glavnih razloga zbog kojih je zeleni smoothie uvijek dobar izbor je mješavina klorofila sadržanog u svom tom zelenom lisnatom povrću, plus visoka razina vlakana koja vas održava sitima, objašnjava Sarah Ives, autorica programa 10 Day $10 Green Smoothie Detox.
Ako započnete s dvije čaše zelenog smoothieja dnevno, već možete osjetiti prednosti. Ovakav način ne zahtijeva mnogo odricanja (naravno, to ne znači da sve prolazi tijekom ostalih obroka), održava vas sitima, i pritom su zabavni za eksperimentiranje – sjetite se samo hrpe voća i zelenila koje možete kombinirati. Također su jednostavni za pripremu (dovoljno je već i 10 minuta), a možete ih napraviti noć prije i ponijeti sa sobom. U kratkom vremenskom roku može vas snaći samo višak energije, čišća koža i zdrava navika koja prirodno ugasi želju za hranom te snabdijeva vaše tijelo vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima.
Pa, kako to postići?
1. Uživajte u zelenom smoothieju ujutro, kao zamjenu za obrok.
Ovo je najlakši način da u svoju dnevnu rutinu uključite zeleni smoothie. Nastojte piti oko 2 čaše na dan za početak pa povećavati do količine koja funkcionira za vas. Ako želite, dodajte još jednu čašu ili dvije poslijepodne, kada obično imate energetsku krizu.
2. Idealno, neka vaš smoothie ima 60 % voća i 40 % zelenog povrća.
Okus će biti fantastičan, zbog čega ćete biti više motivirani.
3. Započnite sa špinatom.
Špinat je dobar izbor za početak jer je dovoljno gladak za blendanje i blagog okusa. Osim špinata, uključite i blitvu – te ćete vrste zelenog povrća najmanje osjetiti. U idealnom slučaju, rotirajte zelenilo za optimalnu prehranu.
4. Zapamtite: u svakom trenutku možete prilagoditi svoj smoothie.
Ako vam se ne sviđa recept koji ste isprobali, potražite drugi; ili prilagodite količinu sastojaka na 70 % voća i 30 % zelenog povrća. Postupno smanjujte svoje nezdrave navike i uzmite si vremena. Čestitajte sami sebi na malim pobjedama.
5. Pridržavajte se rutine najmanje 3 tjedna.
Držite se svoje nove navike – i eksperimentirajte s mnogo različitih zelenih smoothieja – najmanje tri tjedna, idealno dva mjeseca. Kažu da je potrebno tri tjedna da se vaši okusni pupoljci naviknu, a dva mjeseca da se stvori navika. Isprobavajući različite zelene smoothieje, nećete se zasititi okusa.
Savjet više: Ako vam počinju nedostajati klasični obroci, pokoji smoothie možete pripremiti u zdjeli za efektan smoothie bowl. Napravite svoj zeleni smoothie malo gušći neko obično, ulijte u zdjelicu, a zatim na vrh dodajte suho voće, orašaste plodove, sjemenke i kokosove pahuljice.
Pročitaj i ovo:
• Započnite dan zelenim napitkom za detoksikaciju
• Priuštite tijelu dozu zelenog zdravlja
• Revolucija zelenog: Zeleno za zdravlje
