Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Flower power je inspiracija za nove Dr. Hauschka dnevne fluide
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Promo PR
  • Ivanka Ćosić Prižmić: “Dugo smo radili na razvoju formulacija brenda Matinata kako bismo stvorili djelotvorne, istinski čiste proizvode”
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • Naturala Life, u potrazi za srećom, donosi priče o Ani Radišić, Mirjani Hrgi, Editi Lučić Jelić i Suh Yoon Lee
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Istock
  • Klara Benko: Kako početi vježbati nakon karantene?
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Zapečene zobene pahuljice za ukusan doručak pun proteina
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
0
160

Početna stranica U fokusu Predstavljamo VIDEO: El Celler de Can Roca – recept trojice braće za najbolji restoran na svijetu

  • Predstavljamo

VIDEO: El Celler de Can Roca – recept trojice braće za najbolji restoran na svijetu

Španjolski restoran El Celler de Can Roca ima tri Michelinove zvjezdice, a osim po vrhunskoj kuhinji poznat je i po zero-waste politici

  • Posted on 26. veljače 2019.7. listopada 2019.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: www.cellercanroca.com
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0
 

Uđite u legendarni restoran u španjolskom gradu Girona, El Celler de Can Roca, kojeg su 1986. godine otvorila trojica braće Roca, Joan, Josep i Jordi – kuhar, sommelier i šef slastičarnice. Za El Celler kažu kako je free-style restoran posvećen kulinarskoj avangardi, ali i dalje vjeran sjećanju na različite generacije predaka zaljubljenih u kuhanje.

VIDEO: El Celler de Can Roca – recept trojice braće za najbolji restoran na svijetu

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli El Celler De Can Roca (@cellercanroca) Stu 28, 2018 u 3:39 PST

VIDEO: El Celler de Can Roca – recept trojice braće za najbolji restoran na svijetu

VIDEO: El Celler de Can Roca – recept trojice braće za najbolji restoran na svijetu

Foto: www.cellercanroca.com

El Celler je svoju priču započeo u malom prostoru, odmah do kuće roditelja, Josepa Roca i Montserrat Fontané, vlasnika restorana i bara Can Roca. Moglo bi se reći kako je ovoj obitelji kulinarika u krvi – El Celler de Can Roca rezultat je evolucije obitelji koja se već mnogo generacija bavi ugostiteljstvom, sa znanjima koje se prenose s koljena na koljeno. Njihov otac, Josep Roca i Pont, proveo je mnogo godina iza pulta restorana Can Roca. Njegova je majka Angeleta prava inspiracija svojim unucima, koja je provela cijeli svoj život kuhajući za druge i s ljubavlju pripremajući hranu. Montserrat Fontané i Serra, majka braće Roca, cijenjena je pokretačka sila i kuharica, osoba koja je imala najveći utjecaj na kuhanje u Can Roci, a njezina je obitelj već stoljećima prisutna u ugostiteljstvu.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli El Celler De Can Roca (@cellercanroca) Stu 7, 2017 u 11:02 PST

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli El Celler De Can Roca (@cellercanroca) Srp 25, 2018 u 12:56 PDT

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli El Celler De Can Roca (@cellercanroca) Vel 15, 2018 u 2:34 PST

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli El Celler De Can Roca (@cellercanroca) Lis 12, 2016 u 4:24 PDT

Danas je restoran El Celler de Can Roca nezaobilazna destinacija svih gurmana – od 2009. godine drži tri Michelinove zvijezde, a dva puta je proglašen najboljim restoranom na svijetu, i to 2013. i 2015. godine. No, njihova predanost nije ograničena samo na kuhinju, jer restoran vodi zero-waste politiku poslovanja.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli El Celler De Can Roca (@cellercanroca) Sij 11, 2019 u 9:36 PST

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli El Celler De Can Roca (@cellercanroca) Stu 10, 2018 u 4:06 PST

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli El Celler De Can Roca (@cellercanroca) Lip 15, 2018 u 1:28 PDT

Filozofija restorana temelji se na korištenju lokalnih proizvoda i principu održivosti. Veliku je pozornost privukao zbog pronalaženja kreativnog načina da ponovno iskoristi plastični otpad – udružili su se sa španjolskim dizajnerom Andreu Carullom, koji je plastični otpad restorana pretvorio u heksagonalne stolice. A sada su trojica braće pronašli drugi način za recikliranje otpada iz restorana u vidu projekta nazvanog Roca Recicla, gdje staklene boce i druge predmete od plastike prenamjenjuju u uporabne predmete poput čaša ili tanjura.

www.cellercanroca.com
 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Predstavljamo

28. Bipa FASHION.HR – Predstavljamo kampanju koja najavljuje najveće modno zbivanje u regiji

  • Posted on 25. veljače 2019.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Franjo Matković i Senja Vild
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Događanja

16. Hairstyle News festival u Zagreb dovodi svjetsku elitu frizerskih stručnjaka

  • Posted on 27. veljače 2019.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Promo
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Predstavljamo

Flower power je inspiracija za nove Dr. Hauschka dnevne fluide

  • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
  • 3 min
  • Autor: Promo PR
  • Foto: Promo PR
Pročitaj
  • Predstavljamo

Termalne plaže i prekmurska kuhinja u sigurnom zagrljaju prirode

  • Posted on 25. veljače 2021.25. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Promo Pr
  • Foto: Promo Pr
Pročitaj
  • Predstavljamo

Kultni američki brend za njegu kože CeraVe napokon u Hrvatskoj

  • Posted on 24. veljače 2021.24. veljače 2021.
  • 4 min
  • Autor: Promo Pr
  • Foto: Promo Pr
Pročitaj
  • Predstavljamo

Kako u samo 3 koraka postići bolju probavu i više energije?

  • Posted on 23. veljače 2021.23. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Promo Pr
  • Foto: Promo Pr
Pročitaj
  • Predstavljamo

Ulje crnog kima – prirodom protiv alergija i dišnih smetnji

  • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Promo Pr
  • Foto: Promo Pr
Pročitaj
  • Predstavljamo

Falkensteiner Lido – nova investicija poznatog hotelskog lanca

  • Posted on 17. veljače 2021.17. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Promo Pr
  • Foto: Promo Pr
Pročitaj
  • Predstavljamo

U ruralnom turizmu trendove diktiraju turisti treće generacije

  • Posted on 10. veljače 2021.10. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Promo Pr
  • Foto: arhiva Klub članova selo, Eni Lea Hoyka
Pročitaj
  • Predstavljamo

Reviderm Valentinovo: Vrijeme je za ljubav i njegu!

  • Posted on 8. veljače 2021.8. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Promo Pr
  • Foto: Promo Pr
Najnovije
  • Daniela Trbović: “U 50-oj sam shvatila da je zadnji tren da si krenem ugađati”

    • Posted on 26. veljače 2021.1. ožujka 2021.
    • 11 min
    • Foto: Renato Branđolica, HRT arhiva
    Pročitaj
  • Natječaj za najboljeg DIY majstora “Ne bacaj, preuredi!”

    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • 3 min
    • Foto: Promo Pr
    Pročitaj
  • Myung Sung: Upoznajte korejsku umjetnost “meditacije življenja”

    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • 4 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Kolač od datulja – desert u kojem će uživati cijela obitelj

    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Znaš li zašto je biljna placenta nešto najbolje što možeš nanijeti na kožu?

    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • 4 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
Instagram
Izdvojeno
  • 1
    Flower power je inspiracija za nove Dr. Hauschka dnevne fluide
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Promo PR
  • 2
    Ivanka Ćosić Prižmić: “Dugo smo radili na razvoju formulacija brenda Matinata kako bismo stvorili djelotvorne, istinski čiste proizvode”
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • 3
    Naturala Life, u potrazi za srećom, donosi priče o Ani Radišić, Mirjani Hrgi, Editi Lučić Jelić i Suh Yoon Lee
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Istock
  • 4
    Klara Benko: Kako početi vježbati nakon karantene?
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 5
    Zapečene zobene pahuljice za ukusan doručak pun proteina
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
160
Najnovije objave
  • Slatko spavaj: Kako koristiti snove za donošenje odluka?
    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Jeste li već čuli za airbreath® OXYGEN – suplementarni kisik koji smanjuje umor i poboljšava energiju?
    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • Tao of Pooh: Kako živjeti jednostavnije prema knjizi Benjamina Hoffa?
    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Dugovječnost: Ovo je najbolje piće za poticanje dugog i zdravog života
    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • Foto: Pexels
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.