U elegantnom ambijentu Smaragdne dvorane hotela Esplanade, okupljeni su imali priliku doživjeti, vidjeti i probati svaki gutljaj Nebo whiskeyja, najnovijeg remek-djela hrvatske craft destilerije Duh u boci, poznate po brendu Old Pilot’s.
Event je bio više od obične degustacije – bio je to osjetilni let kroz svaki aspekt proizvodnje, od odabira najfinijih žitarica i hrastovih bačvi, do ručnog punjenja i etiketiranja svake boce. Uzvanici su mogli još bolje upoznati Hrvoja Bušića i Tomislava Anadolca, kreativne umove iza brenda, koji su se posebno emotivno obratili okupljenima, zahvalili na podršci i podijelili osobne refleksije o putu koji je doveo do stvaranja Nebo whiskeyja.
Tri izdanja – 4 Grain Whiskey, Peated Single Malt i Single Malt – prikazana su u punom spektru, od bogatih dimljenih nota do čistog, autentičnog izraza ječmenog destilata. Svaka boca pričala je svoju priču, dok je koncept Flight Number dodatno povezao ljubav prema avijaciji s inovativnim pristupom craft proizvodnji.
Okupljene su svojim izvedbama dodatno oduševili Martin Kosovec, čija glazba je stvorila nezaboravan ugođaj, kao i odlični – White Quartet, dok je kroz program uzvanike vješto i šarmantno vodio Ivan Vukušić, čije je prisustvo i smisao za dinamiku učinilo večer intimnijom i angažiranijom. Poseban trenutak bio je tasting koji je vodio Dario Grabarić, priznati sommelier i stručnjak za destilate, čija je stručno vođena degustacija omogućila gostima da u potpunosti osjete bogatstvo aroma, nijansi i karaktera svakog whiskeyja. Tasting je dodatno obogatila chefica Ana Tomić, koja je svojom besprijekornom intuicijom, savršeno uparila svaki slijed jela s pojedinim izdanjem Nebo whiskeyja, stvarajući potpuno harmonizirano gastronomsko iskustvo.
Gosti su imali priliku iskusiti proces kroz degustaciju, vizualnu prezentaciju i interakciju s timom Old Pilot’s, čime je događaj postao prava simbioza edukacije, užitka i inspiracije. Smaragdna dvorana, sa svojim luksuznim ambijentom i pažljivo odabranim detaljima, bila je idealno mjesto da se proslavi novi hrvatski craft ponos.
Nebo whiskey nije samo piće – to je simbol inovacije, preciznosti i kreativnosti, projekt koji potvrđuje da ni nebo nije granica za one koji slijede svoju strast i viziju.
