Nije tajna da mi Hrvati obožavamo kave, ali kava u kafiću svaki dan može poprilično opteretiti naš kućni budžet. Među najskupljim vrstama kave definitivno je ledena kava, stoga vam donosimo izvrstan i jednostavan recept kako taj omiljeni napitak možete napraviti i kod kuće – i to u samo desetak minuta!
Osim što je puno isplativiji doživljaj, to je i puno zdravija opcija – jer točno znate koje sastojke dodajete i možete smanjiti količinu nezdravih opcija, poput šećera.
Koja je tajna najbolje ledene kave?
Kad razmišljate o najboljoj ledenoj kavi koju ste ikada popili, velike su šanse da je to samo dobra kvalitetna, mljevena kava i voda. Dakle, zašto je onda ne biste napravili sami? Slijedite ove jednostavne i brze korake za pripremu ledene kave kod kuće u nekoliko minuta.
Ako želite najsvježiju kavu visoke kvalitete, uvijek birajte vrećicu cijelih zrna kave. Možda su malo skuplji, ali vrijede svakog novčića; zrno kave, naime, zadržava ulja puna okusa koja se otpuštaju nakon što se samelju. Ne postoji usporedba između mirisa i okusa cijelih i mljevenih zrna kave.
Napravite dodatnu porciju ledene kave i napunite posudu s kockicama leda koju ćete spremiti u zamrzivač. Koristite kockice u jutarnjem ledenom napitku tijekom cijelog tjedna – to je ultimativni trik! Kupite ručnu pjenilicu za mlijeko kako biste poboljšali svoje kreacije kave! Napravite hladnu pjenu od cimeta ili vanilije u roku od nekoliko sekundi ili se počastite ledenom latte kavom.
Homemade ledena kava
Što vam je potrebno?
- Aparat za kavu
- Vrč ili bokal
- Pjenilica za mlijeko (opcionalno)
- Posuda za kockice leda (opcionalno)
- Cijela zrna kave
- Voda
- Mlijeko po izboru (po želji)
- Zaslađivač (po izboru)
- Aromatizirani sirup (po želji)
Priprema:
Skuhajte veliki lonac svoje omiljene kave. Može biti aromatizirana, srednje miješana – što god želite!
Nakon što je kava gotova, ostavite je da se ohladi oko 30 do 45 minuta.
Ako ste u žurbi, pričekajte pet minuta i ulijte kavu u vrč koji možete staviti direktno u hladnjak. Imajte na umu da, ovisno o tome koliko je kava vruća, temperatura u vašem hladnjaku može privremeno pasti. Domaću ledenu kavu najbolje je konzumirati u roku od dan ili dva, ali ako slijedite gornji savjet i upotrijebite višak kave za izradu ledenih kockica od kave, one mogu stajati u zamrzivaču oko dva mjeseca.
Prilagodite svoju kavu vlastitom okusu. Uživajte u ledenoj crnoj kavi ili dodajte mlijeko, zaslađivače ili kupovne arome dok napitak ne bude baš onakav kakav volite.
Pročitaj i ovo:
- Osvježavajući napitak idealan za vruće dane – ledena kava s jagodama
- Nova zvijezda doma: ovaj aparat će promijeniti vaš doživljaj kave
- Limunada s ananasom – osvježavajući napitak s pikantnim i slatkim notama
