Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
  • Muče vas hemoroidi? Dr. Ina Posavec otkriva zašto nastaju i kako ih držati pod kontrolom
    • Posted on 17. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels, Poliklinika Sinteza
  • Stvaraš. Padaš. Ustaješ. Mijenjaš. – Poduzetnički mindset dijeli znanje s generacijama koje dolaze
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Renata Sedlar
  • Zaboravite na vosak, britvice i urasle dlačice – put do savršeno glatke kože nikada nije bio lakši
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: PHILIPS
  • Samo danas: 30% popusta na sve omiljene brendove!
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Promo
  • Kako za sebe i djecu odabrati siguran proizvod protiv komaraca? (I zašto je to danas važnije no ikad)
    • Posted on 16. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • Foto: Biljkoljupka
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
0
0

Početna stranica Ekologija i održivost Ekoimanje Zrno – hrvatski san bez pesticida

    Ekoimanje Zrno – hrvatski san bez pesticida

    Piše: Andrea Šitum. Ekološko imanje Zrno, koje posluje po principima održivosti, u idućih će desetak godina postati ogledni primjer za cijelu regiju

    • Posted on 10. listopada 2012.9. siječnja 2025.
    • 4 min
    • Autor: Andrea Šitum, urednica
    Total
    0
    Shares
    0
    0
    0
    Total
    0
    Shares
    0
    0
    0

    Cjeloživotno prikupljanje znanja i iskustva, njihovo pretakanje u jasnu viziju osobnog i poslovnog rasta i napretka te materijalizacija snova – tako bi se na najjednostavniji način mogao izraziti posjet ekoimanju Zrno u Habijanovcu kroz koji su nas proveli supružnici i poslovni partneri, Zlatko Pejić i Jadranka Boban Pejić. Jer, osim što smo imali priliku nadisati se svježeg zraka, pogledati prekrasno imanje koje se proteže na 20 ha površine i uživati u makrobiotičkim specijalitetima, imali smo mogućnost upoznati i ljude koji su, upornim radom, svoje snove pretvorili u stvarnost.

    Za supružnike Pejić, ekoimanje Zrno predstavlja realizaciju davne želje da se, osim uspješnog dosadašnjeg poslovanja, okušaju i u proizvodnji zdrave ekološke hrane i na taj način ostvare još jednu svoju viziju – onu o najmodernijem ekološkom imanju, postavljenom po principima održivosti koje poštuje prirodne resurse okoliša, a u kooperaciji je sa susjednim ekološkim imanjima. 

    Jer, naravno, nitko od nas nije otok. Znala je to dobro i pionirka ekološke poljoprivrede, bivša vlasnica imanja Zrno, Zlata Nanić, kada ga je predala u dobre ruke Pejićevih koji su u samo dvije godine, kako su vlasnici, uspjeli značajno unaprijediti i modernizirati proizvodnju.

    Kako se čini iz kratkoročnih i dugoročnih planova koje nam je na zanimljivom predavanju i prezentaciji ekoimanja iznio Zlatko Pejić, Ekoimanje Zrno čeka više nego dobra budućnost.

    A sudeći prema onome što sam vidjela u šetnji imanjem, Pejićevi će se doista pobrinuti tako i bude. Impresivna je i činjenica da, u samo dvije godine od početnog ulaganja vlastitih 1,1 mil. kuna u razvoj imanja, očekuju pozitivno poslovanje

    Od Društva za unaprjeđenje kvalitete življenja do Zelenog Oskara

    Davne 1988. vođen vlastitim interesima Zlatko Pejić osniva jednu od prvih nevladinih udruga u Hrvatskoj, Društvo za unaprjeđenje kvalitete življenja, čiji je rad posvećen promicanju ekologije, održivog razvoja i održivih stilova življenja.

    Zajedno sa suprugom Jadrankom vlasnik je trgovačkog poduzeća Biovega, nakladničke kuće Planetopije i edukacijske ustanove o zdravim stilovima življenja Makronove, a unazad dvije godine i vlasnik ekoimanja Zrno. Supružnici se više od 25 godina bave projektima održivog razvoja i prirodnom prehranom te su za svoj rad dobili i prestižno međunarodno priznanje UN-a «Zeleni Oskar».

    Zadržati spori rast i mikroproizvodnju

    Na Zrnu se slijede principi održivog razvoja, a konačni je cilj formirati 3E farmu gdje se poštuju i slijede 3 glavna elementa: okoliš, efikasnost i energija.

    Poštujući ritam prirode i imajući u vidu prvenstveno kvalitetu proizvoda, Pejićevi su odlučili zadržati uzgoj i preradu na razini mikroproizvodnje, ne inzistirajući na rastu imanja niti na povećanju proizvodnje jer svaki veći iskorak u proizvodnji dogodio bi se na uštrb kvalitete.

    Na imanju se uzgaja 50-ak kultura; žitarice, mahunarke, ljekovite gljive, začini te voće i povrće koje Biovega koristi kao sirovine za pripremu svježeg programa i preradu. Zrno djeluje kao održivo imanje na kojem se provode svi segmenti od uzgoja kultura (neke vrste eko sjemenja stare su čak 20 godina), prerade, proizvodnje i distribucije gotovih proizvoda. Na imanju se nalazi i logistički centar za otpremu proizvoda u supermarkete i bio&bio trgovine.

    Ogledni vrt i shiitake u oblicama

    Zanimljivost na Zrnu je i ogledni vrt podijeljen je na 4 dijela, ovisno o stranama svijeta, s čime su usklađeni i smjerovi sadnje; sjever-jug; istok-zapad. Na južnom dijelu dominantno je plodovito povrće i mediteransko bilje, dok sjevernim dijelom dominiraju korjenasto bilje i kontinentalni začini.

    U središnjem dijelu vrta je kamenjar s 20-ak vrsta začinskog bilja, na čijoj su južnoj strani zastupljeni dalmatinski kamen i mediteranski začini, a na sjevernoj začinsko bilje i kamen kontinentalne Hrvatske.

    Shiitake gljive uzgajaju se na oblicama. Takvim načinom uzgoja gljivama se stvara ambijent najsličniji njihovom prirodnom okolišu, kroz koji se mjesec očekuje i prva berba, a ako se pokaže uspješnom proizvodnja shiitake gljiva ubrzo će se preseliti u obližnju šumu koja također pripada imanju.

    Beskvasno i cjelovito

    Akvizicijom Zrna Biovega započinje s razvojem vrlo važnog pravca u razvojnoj strategiji: vlastitom proizvodnjom pekarskih proizvoda, a do studenoga bio&bio ponudi ukupno će se nalaziti čak 13 vrsta originalnogbeskvasnog kruha. Kruh je načinjen od najkvalitetnijih domaćih žitarica uzgojenih po ekološkim standardima na samom imanju ili na ekoimanjima kooperanata iz najbližeg okruženja, a od sutra će se u bio&bio ponudi pojaviti i najnoviji beskvasni kruh Piraž, bezglutenski kruh. 

     

     

     

     

    Total
    0
    Shares
    0
    0
    0
    Prethodni članak

      dm donacijom nagradio pet osnovnih škola

      • Posted on 9. listopada 2012.9. siječnja 2025.
      • Autor: Naturala.hr
      Pročitaj
      Sljedeći članak

        Održana konferencija Projekta EUforija na temu Energetika

        • Posted on 12. listopada 2012.9. siječnja 2025.
        • Autor: Naturala.hr
        Pročitaj
        Pročitaj i ovo
        Pročitaj
        • Doza inspiracije

        Meri Goldašić je Influencerica godine: “Autentičnost uvijek pronađe put”

        • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
        • 1 min
        • Autor: PR objava
        • Foto: Domagoj Karačić
        Pročitaj
        • Održivi životni stil

        7 savjeta kako da svoje sljedeće putovanje učinite održivijim

        • Posted on 9. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
        • 3 min
        • Autor: Tihana Veljačić
        • Foto: pexels, Privatna arhiva
        Pročitaj
        • Putovanja

        Kamo odvesti mamu za Majčin dan? Imamo super ideje!

        • Posted on 8. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
        • 5 min
        • Autor: PR objava
        • Foto: pexels, Promo
        Pročitaj
        • Doza inspiracije

        Tommy Hilfiger: Ljeto u znaku stila, lakoće i bezvremenske elegancije

        • Posted on 6. svibnja 2025.6. svibnja 2025.
        • 2 min
        • Autor: PR objava
        • Foto: promo
        Pročitaj
        • Ispunjen život

        Stavite sebe na prvo mjesto: 5 konkretnih savjeta za brigu o sebi

        • Posted on 2. svibnja 2025.30. travnja 2025.
        • 2 min
        • Autor: naturala.hr
        • Foto: pexels
        Pročitaj
        • Putovanja

        Iskoristite 15 % popusta za letove u Stockholm, Berlin i München!

        • Posted on 30. travnja 2025.29. travnja 2025.
        • 1 min
        • Autor: CROATIA AIRLINES PR
        • Foto: Promo
        Zašto biste trebali posjetiti Hamburg? Zato što je ovo grad koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim
        Pročitaj
        • Putovanja

        7 razloga zašto je Hamburg destinacija koju morate doživjeti

        • Posted on 25. travnja 2025.25. travnja 2025.
        • 5 min
        • Autor: Croatia airlines native
        • Foto: Pexels
        Jutarnja rutina: I vi možete postati takozvana "jutarnja osoba", sve što trebate je isprobati ovih 10 jednostavnih savjeta.
        Pročitaj
        • Ispunjen život

        Jutarnja rutina: 10 jednostavnih navika za poticanje dobrog raspoloženja

        • Posted on 23. travnja 2025.23. travnja 2025.
        • 3 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: pexels
        Poliklinika Sinteza
        Poliklinika Sinteza
        Najnovije
        • Meri Goldašić je Influencerica godine: “Autentičnost uvijek pronađe put”

          • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
          • 1 min
          • Foto: Domagoj Karačić
          Pročitaj
        • Tajni doručak – kuhanje izravno na radnoj ploči, bez kompromisa u estetici

          • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
          • 3 min
          • Foto: PR
          Pročitaj
        • Studio Dental Frntić

          Digitalna stomatologija i integracija tehnologija

          • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
          • 3 min
          • Foto: Studio Dental Frntić
          Pročitaj
        • Ova 3 faktora krivci su za demenciju – pogađaju ‘slabe točke’ našeg mozga

          • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
          • 3 min
          • Foto: Pexels
          Pročitaj
        • Antistres & Antiage program za žene: Ples, vježbe i edukacija na prekrasnoj lokaciji u Šibeniku

          • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
          • 2 min
          • Foto: PR
          Pročitaj
        Izdvojeno
        • 1
          Muče vas hemoroidi? Dr. Ina Posavec otkriva zašto nastaju i kako ih držati pod kontrolom
          • Posted on 17. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
          • Foto: Pexels, Poliklinika Sinteza
        • 2
          Stvaraš. Padaš. Ustaješ. Mijenjaš. – Poduzetnički mindset dijeli znanje s generacijama koje dolaze
          • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
          • Foto: Renata Sedlar
        • 3
          Zaboravite na vosak, britvice i urasle dlačice – put do savršeno glatke kože nikada nije bio lakši
          • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
          • Foto: PHILIPS
        • 4
          Samo danas: 30% popusta na sve omiljene brendove!
          • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
          • Foto: Promo
        • 5
          Kako za sebe i djecu odabrati siguran proizvod protiv komaraca? (I zašto je to danas važnije no ikad)
          • Posted on 16. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
          • Foto: Biljkoljupka

        Newsletter

        Prijavite se na naš newsletter

        PRATITE NAS
        0
        0
        Najnovije objave
        • Praćenje EKG-a kod kuće: Zašto je važno i kako nam u tome može pomoći Omron Complete
          • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
          • Foto: Medikor
        • Ova 3-minutna navika može vam pomoći da živite dulje, tvrde znanstvenici
          • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
          • Foto: Pexels
        • Muči vas alergija koja je još gora po noći? Saznajte zašto se simptomi pogoršavaju kad legnete i naučite kako ih brzo i učinkovito ublažiti
          Zašto je alergija gora po noći? 6 krivaca za loš san (i rješenja koja pomažu)
          • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
          • Foto: Pexels
        • Može li nam kombucha zaista pomoći da smršavimo?
          • Posted on 14. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
          • Foto: canva
        O nama
        • Impressum
        • Opći uvjeti korištenja
        • Pravila privatnosti i politika kolačića
        • Kontakt
        Naturala.hr
        • Zdravlje
        • Prehrana
        • Mindfulness
        • Odnosi i veze
        • Ljepota
        • Lifestyle
        • Majčinstvo
        • Ekologija i održivost
        • Aktualno
        COPYRIGHTS © 2025 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

        Upiši traženi pojam i stisni Enter.