Doručak je najvažniji obrok u danu i nikako ga ne bi smjeli zapostavljati. Česta isprika je nedostatak vremena za pripremu kvalitetnog obroka, međutim, odlučite li se na žitarice s visokovrijednim fermentiranim mliječnim proizvodom, za pripremu i konzumiranje trebat će Vam oko 5 minuta. Vjerojatno toliko možete izdvojiti!
Želite li niskokaloričan jutarnji obrok, odaberite kukuruzne pahuljice i prelijte ih obranim mlijekom, ili fermentiranim mliječnim proizvodima s niskim udjelom mliječne masti. Ako pak imate potrebu za visokokaloričnim jutarnjim obrokom, odaberite muesli s dodanim komadićima voća, orašastim plodovima i čokoladom te ih prelijte mlijekom s višim udjelom mliječne masti.
Odličan primjer zdravog doručka, naročito za školarce, je tzv. „Oslo doručak“: zobene pahuljice se namoče uvečer u mlijeko. Ujutro se smjesa zagrije, doda žličica meda i sitno naribana mrkvica ili jabuka te doda još vrućeg mlijeka. Po želji se može dodati i bilo kojeg suhog voća. Takav doručak ima odličnu nutritivnu vrijednost, jer se sastoji od vrijednih žitarica, a sadrži i mnoštvo vitamina i minerala te prehrambenih vlakana te proteina i kalcija porijeklom iz mlijeka.
Preuzeto s www.dijeta.hr
