Dunja Gulin: Detox, a ne botox

Proljeće je pravo vrijeme da, osim u svojim domovima, obavimo ‘generalku’ i u svojim tijelima! Nakon duge i uspavane zime, naš se organizam, kao i priroda, budi te mu je potreban poticaj da zablista u svom punom sjaju! Priroda nam je tu odličan saveznik u detoksikaciji – upravo u ovo doba godine niču biljke gorkastog okusa i žarko zelene boje koje će tijelu pomoći da se ‘pročisti’, a ako u svoj svakodnevni život uključite i još neka pravila kojima ćete svom organizmu dati priliku da se obnovi i procvjeta – iznenadit ćete se nevjerojatnim rezultatima u samo tri tjedna! 

 

Naša kolumnistica Dunja Gulin, na svojoj facebook stranici Rentaj Chefa pokrenula je akciju "Detox, a ne botox!" koja se sastoji od nekoliko osnovnih pravila prehrane koje treba slijediti tijekom 21 dan, a svaki dan putem primamljivih fotografija i besplatnih recepata, svi koji akciju prate dobit će ideje za obroke. Dunja sama prolazi kroz isti program te se akciji svakim danom pridružuje sve više ljudi koji su željni promjene i dobrih ideja za zdraviji životni stil.

 

Doručak: Smoothie sa kokosom i višnjom

 

 

Ručak: Rižini rezanci sa povrćem iz woka i indijskim oraščićima

 

 

 

Večera: Krem juha ili sok od povrća, jabuke i mente  

 

 

Program “Detox, a ne botox” je prilagođeni oblik detoks programa koji je predstavio dr. Alejandro Junger u svojoj knjizi "Clean" (u izdanju Planetopije). Unatoč mogućim predrasudama, detox zaista može biti prepun ukusnih obroka što možete lako vidjeti i na fotografijama. Pozivamo vas stoga da se i vi okušate u ovom izazovu, a kako bi vam bilo lakše provoditi ga – donosimo neka osnovna pravila uspješne detoksikacije:

 

1. Uzimajte dva sirova tekuća obroka dnevno (po mogućnosti doručak i večeru) te jedan kruti obrok (po mogućnosti ručak).

2. Između večere i doručka mora proći barem 12 sati.

3. Eliminirajte sve što sadrži gluten, sve vrste šećera (kao i med i javorov sirup), “biljke noćnih sjena” (rajčicu, papriku, paradajz, patlidžan, krumpir). Nisu dozvoljeni duhan, kava i alkohol. Od voća izbjegavajte grejp, jagode, grožđe, naranče i bananu. U ovih 21 dan izbjegavajte i kukuruz, kikiriki, pistacije, soju (osim čistog tamarija i rižinog ili sojinog misa), mlijeko i mliječne proizvode, jaja, meso (osim divljači i janjetina, piletine, puretine, patke – ako su prirodno uzgojeni bez hormona i antibiotika). Slobodno jedite divlju ribu, ali ako nije konzervirana Nemojte jesti školjke. Eliminirajte sva ulja osim hladno prešanih, izbacite sve prerađene proizvode i ono što će nekima od vas biti teško – nemojte jesti čokoladu! 

4. Dan započnite s 0,5 l tople limunade.

5. Dnevno pijte barem 2 l vode.

6. Dnevno treba pojesti barem jedan češanj sirovog češnjaka zbog antimikrobnog djelovanja koji možete uzeti i s drugom hranom.

7. Potaknite eliminaciju. Stolica je obavezna svaki dan barem jedanput, ali bolje je ako se dogodi više puta. Ako izostane, ubacite namočeni lan ili suhe šljive u jutarnji sok ili smoothie i/ili 1/2 žlice ricinusovog ulja u večernji sok ili smoothie. Ovo možete činiti samo nekoliko dana zaredom.

 

Što još pomaže (ali nije obavezno)?

 

1. Vježbajte barem 20 minuta dnevno i to malo intenzivnije kako bi se potaklo znojenje.

2. Provodite vrijeme na svježem zraku, duboko dišite, sunčajte se i hodajte bosi. 

3. Četkajte kožu na suho svaki dan pomoću četke od prirodnih vlakana, prirodne spužve ili hrapavog ručnika.

4. Tuširajte se izmjenjivanjem hladne i tople vode (može i samo stopala).

5. Provedite neko vrijeme u sauni. 

6. Masaža je korisna – što više, to bolje pa predlažemo da uposlite ukućane!

7. Smijte se, grlite, ljubite…

 

Akciju "Detox, a ne botox!" powered by Nature, Dunja Gulin, Naturala, and YOU! možeš pratiti na stranici "Rentaj chefa". 

Darujemo ti knjigu Clean!