Prva epizoda novog znanstveno-popularnog serijala HRT-a, otvara jedinstvena biljka: maslina. I s pravom. U novom HRT-ovom serijalu vidjet ćemo kakvu je važnu, povijesnu ulogu odigrala maslina kroz povijest civilizacije. A brojne druge moderne znanost, donose spoznaje o maslini koje učvršćuju tvrdnju njena djelovanja na ljudski organizam koje je poput lijeka. Sve što različite znanosti danas znaju o maslini i maslinovome ulju, te o svim maslinovim proizvodima koje čovjek treba, a kako bi živio zdravo i dugo, govore vrhunski znanstvenici iz zemlje i svijeta.
„Neka tvoja hrana bude tvoj lijek, a tvoj lijek neka bude tvoja hrana“, još je u drevna vremena govorio Hipokrat. O najnovijim spoznajma moderne znanosti koje u središtu pozornosti imaju upravo hranu i zdrave prehrambene navike govori najnovija popularna znanstvena serija Hrvatske televizije pod naslovom „Hrana kao lijek“. Doista, što je zdrave hrane oko nas manje, to je ona sve traženija među ljudima. Koja je to hrana koja u organizmu djeluje poput lijeka? Zašto ju naš organizam treba, te kakvu vrijednost ima takva hrana za naše zdravlje? Odgovore na ta pitanja saznajte vec, u ponedjeljak, 27. siječnja 2014. u 20.30 sati na HTV1. U serijalu su zastupljeni vrsni domaći i strani znanstvenici koji se bave kliničkom prehranom, nutricionisti, biolozi, povjesničari te brojni drugi stručnjaci i znalci poput dr. sc. Donattelle Verbanac i prof.dr.sc. Željka Krznarića koji proučavaju važnost zdrave prehrane za zdravlje čovjeka.
Serijal „Hrana kao lijek“ se snimao u produkciji HRT-a tijekom posljednje tri godine, u različitim godišnjim dobima i razdobljima, ovisno o sadnji, rastu i dozrijevanju pojedinih plodova. Znanstveno popularni serijal „Hrana kao lijek“ sastoji se od 10 epizoda koje traju po 30 minuta. U prvoj epizodi razgovarat će se o maslini i svemu što je korisno i važno, a vezano je za maslinu, od njene prapovijesti pa do danas. Posebna vrijednost produkcije ovog domaćeg znanstvenog serijala nalazi se i u činjenici da promatra fenomen hrane kroz povijest do današnjih dana, dok multidisciplinarnim pristupom različite znanosti i znanstvenici ukazuju na važnost pojedine predstavljene hrane za ljudski organizam koja se unošenjem „ponaša“ poput lijeka.
Hrvatska radiotelevizija i ekipa serijala, prema ideji i scenariju urednice serijala dr.sc. Jasne Burić, u režiji Zdravka Mustaća, gledateljima su pripremili atraktivan sadržaj, koji će, na znanstveno utemeljen način, multidisciplinarnim pristupom, uz sudjelovanje brojnih znanstvenika i stručnjaka iz zemlje educirati o zdravoj hrani koju nam svakodnevno nudi priroda u kojoj živimo. Serijal karakterizira uzbudljiva i poticajna TV priča, brojni kompetentni sugovornici, te ono najvažnije: uvjerljiva i obrazovna poruka za sve uzraste, koja će sasvim sigurno utjecati na životne navike i stavove mnogih o zdravoj i korisnoj prehrani za čovjeka.
S obzirom da je, više nego ikad, zdrava prehrana, zdravo življenje, biloški uzgojena hrana bez aditiva ili bilo kakvih umjetnih aroma i kemijskih dodatnih supstanci jedna od najvažnijih preokupacija modernog čovjeka budite uz Hrvatsku radioteleviziju i „Hranu kao lijek“ svakog ponedjeljka u 20.30 sati na HTV1.
