Teme stručnog skupa "OD A DO Z: Proizvodnja aromaterapijskih sirovina i proizvoda, kontrola kvalitete, zakonski preduvjeti za plasiranje proizvoda na tržište" vezane su uz proizvodnju sirovina (eterična ulja) i krajnjih proizvoda (kozmetički preparati), kontrolu kvalitete, distribuciju sirovina i krajnjih proizvoda te tumačenje zakona i regulativa kojima su uređene navedene aktivnosti. Stručni skup također predstavlja jedinstvenu priliku da dobijete odgovore na pitanja vezana uz ovu temu, koja do sada niste imali kome uputiti.
Skup je namijenjen sudionicima svih faza u procesu stvaranja aromaterapijskih sirovina i proizvoda: proizvođačima sirovina, distributerima, proizvođačima krajnjih proizvoda i kupcima. Uz vrijedna znanja, ovaj stručni skup predstavlja i odličnu priliku za networking, ostvarivanje suradnje te upoznavanje i bolje razumijevanje stručnjaka iz područja aromaterapije i srodnih djelatnosti.
Program
09:00 – 09:30 – Uvodna riječ: Eterična ulja – antibiotici budućnosti i ključni faktori u anti-aging procesu, Mara Doljak, mag.pharm.
09:30 – 11:30 – Autentičnost i kvaliteta eteričnih ulja kao preduvjet njihove terapijske primjene, mr. sc. Jasminka Papić, dipl.ing.
11:30 – 12:00 Pauza
12:00 – 14:00 Eterična ulja prema indikacijama tradicionalnih biljnih lijekova u EU, prof.dr.sc. Ivan Kosalec, mag.pharm.
14:00 – 14:15 Pauza
14:15 – 15:30 Zakonodavni okvir kozmetičkih proizvoda: Nužno zlo?, Neža Rangus, dipl.chem.ing.
15:30 – 16:30 Kako prepoznati lažna eterična ulja – susret znanosti i struke, dr. sc. Iva Rezić
16:30 – 16:45 Završna riječ Mara Doljak, mag.pharm.
16:45 Networking
Teme predavanja
Autentičnost i kvaliteta eteričnih ulja kao preduvjet njihove terapijske primjene, mr. sc. Jasminka Papić, dipl. ing.
Biljke su u svom prirodnom okruženju izložene različitim oblicima opasnosti protiv kojih moraju upotrijebiti široki spektar obrambenih mehanizama, različitih od ciljanih djelovanja sintetskih lijekova. Tu zadaću preuzimaju njihovi sekundarni metaboliti među koje se ubrajaju i eterična ulja. Sekundarni metaboliti, između ostalog, modificiraju funkcionalne proteine (prvenstveno stanične receptore i enzime) čime mijenjaju i procese u organizmu ovisne o tim proteinima ostvarujući tako svoje ljekovito djelovanje.
Molekule eteričnih ulja ulaze u interakcije s molekulama i strukturama ljudskog organizma pri čemu ostvaruju različite biološke učinke. Broj potvrđenih i dokazanih farmakoloških aktivnosti i terapijskih učinaka sve je veći, zbog čega je u porastu i potražnja za eteričnim uljima kao ljekovitim supstancijama. Terapijska vrijednost eteričnih ulja velikim je dijelom posljedica njihovog „multitarget“ djelovanja i neselektivnih učinaka koji bude novu nadu u mogućnost njihove primjene kod različitih degenerativnih i autoimunih bolesti.
Djelotvornost eteričnih ulja, kod bilo kojeg načina primjene, ovisi prvenstveno o njihovoj kvaliteti, autentičnosti i izboru metode primjene. Stoga je za uspješnost terapije, uz korištenje propisno deklariranih kvalitetnih i autentičnih eteričnih ulja, ključno dobro poznavanje botaničkih vrsta biljaka iz kojih se proizvode, znanje o njihovom kemijskom sastavu i stereokemijskim specifičnostima, mehanizmima djelovanja te sigurnosti primjene. Odgovornost za to dijele svi sudionici na putu od proizvodnje eteričnog ulja, njegove kontrole, distribucije sve do konačne aplikacije.
Eterična ulja prema indikacijama tradicionalnih biljnih lijekova u EU, prof. dr.sc. Ivan Kosalec, mag.pharm.
Eterična ulja kao iscrpine biljnih droga imaju dugogodišnju upotrebu unutar europske etnobotanike i fitofarmacije. No, pozivajući se na tradicionalnu upotrebu eteričnih ulja, nekoliko je primjera uspješno dokazanih upotreba tijekom najmanje 30 godina na Europskom tlu. Europska agencija za lijekove (EMA) je preporučila/dozvolila indikacije za nekoliko eteričnih ulja na osnovu tradicionalnosti upotrebe i dokazanih literaturnih podataka upotrebe i to eterična ulja kima, cimeta, bergamota, eukaliptusa, komorača, borovice, lavande, kamilice, čajnog drveta, metvice, aniša, klinčića, kadulje, timijana, odoljena, a određeni broj eteričnih ulja su i dalje na znanstvenoj reviziji. Stoga se može reći da tradicionalnost upotrebe, potkrijepljene s literaturnim podacima povezana s kakvoćom prema Europskoj farmakopeji pokazuje racionalan smjer upotrebe eteričnih ulja unutar kategorije tradicionalnih biljnih lijekova Europske unije.
Zakonodavni okvir kozmetičkih proizvoda: Nužno zlo?, Neža Rangus, dipl.chem.ing.
Što zakonski mora imati svaki proizvođač kozmetike u Hrvatskoj, po europskoj regulativi EC 1223/2009? Što je PIF? Kako da se proizvođači/distributeri sirovina pripreme na to?
Hrvatska je 2013 godine ušla u Europsku uniju. Kao i kod mnogih zakona, to je značilo promjenu i u zakonima vezanima uz kozmetičke proizvode. Dok je prije važio Zakon o predmetima opće uporabe (“Narodne novine”, br.39/13), sad ga je u potpunosti zamijenila Uredba EC 1223/2009 o kozmetičkim proizvodima. Prema toj uredbi svi proizvođači kozmetike trebaju za svaki proizvod imati izrađen PIF (Product Information File), prijaviti svaki proizvod u europsku CPNP bazu, imati sređene dokumente za sve ulazne sirovine i još mnogo toga.
Ali što to znači za male proizvođače/distributere kozmetike? Kako se mogu pripremiti na to? S druge strane, što to znači za proizvođače/distributere sirovina za kozmetiku? Kakve dokumente trebaju osigurati svojim kupcima? Odgovore na ova, i mnoga druga pitanja dobit ćete na predavanju “Zakonodavni okvir kozmetičkih proizvoda: Nužno zlo?”.
Kako prepoznati lažna eterična ulja – susret znanosti i struke, dr.sc. Iva Rezić
Danas se na tržištu mogu pronaći mnoga krivotvorena eterična ulja koja imaju cijenu i kvalitetu znatno nižu od originalnog proizvoda. Uloga je stoga kemičara da pravilnim odabirom analitičkih postupaka i metoda odrede točan i precizan sastav nepoznatog uzorka te dobivenim rezultatima garantiraju autentičnost deklariranog eteričnog ulja.
Osim klasičnih fizikalno-kemijskih metoda (poput određivanja relativne gustoće, mješivosti, optičke rotacije, peroksidnog broja, indeksa estera i kiselinskog indeksa, određivanja apsorbancije i točke ledišta te praćenja karotenoida), u analizi eteričnih ulja vrlo važna je primjena kromatografskih metoda poput tankoslojne i plinske kromatografije.
Kako u brzoj i preciznoj detekciji krivotvorina eteričnih ulja kemičarima danas pomaže i primjena kemometrike uz sofisticirane statističke metode kao što je primjerice metoda Principal component analysis (PCA), tome će u ovom predavanju biti dan poseban naglasak.
Stručni skup "OD A DO Z: Proizvodnja aromaterapijskih sirovina i proizvoda, kontrola kvalitete, zakonski preduvjeti za plasiranje proizvoda na tržište" održat će se u petak, 9.6.2017. godine, od 9 do 17 h u prostorima Medike d.d. (Capraška 1, Zagreb).
Cijena iznosi 1,500 kn, a za prijave i uplate do 7.6. u 12 h iznosi 790 kn.
Više informacija potražite na www.aromara.hr.
