Nezainteresiranost, nepažnja, neposluh ili nemir samo su neki od epiteta kojima se opisuju „nemoguća“ djeca, prije nego što roditelji, nastavnici ili djetetova okolina zaključe da se radi o ADHD-u. Poremećaj pozornosti (ADD) i poremećaj pozornosti s hiperaktivnošću (ADHD) najčešći je poremećaj ponašanja u djetinjstvu od kojeg pati više od 3-5 % djece školske dobi. Općenito se simptomi pojavljuju prije sedme godine, a ponašanje djeteta s ovim poremećajem može zadati brojne glavobolje roditeljima i odgajateljima u vrtiću, kao i učiteljima u školi, prije no što se postavi ispravna dijagnoza.
>> Kako prepoznati da vaše dijete ima ADHD?
Prema nedavnom istraživanju, mnogi roditelji koriste komplementarne i alternativne tretmane kod djece s ADHD-om, u kombinaciji s odgovarajućom prehranom. Prehrana kod djece s ADHD-om zahtijeva puno zdrave, neprerađene hrane s mnogo voća i povrća. Ovakva je prehrana ključna za razvoj svakog djeteta, ali posebno je važna za one s ADHD-om.
Većina djece može jesti hranu relativno siromašnih nutritivnih vrijednosti i svejedno dobro funkcionirati, ali kod djece s ADHD-om, prehrana označava razliku između dobrog i lošeg dana, između školskog dana izguranog u komadu ili raspada sistema već u 11 sati. Stoga je izuzetno važno obratiti pažnju na ono što djeca s ADHD-om jedu i kakav učinak hrana na njih ostavlja. Portal LiveStrong donosi prijedloge za prehranu djeteta s ADHD-om koji bi mogli olakšati djetetov dan.
1. Izbjegavajte umjetne boje, okuse i konzervanse
Istraživanja su pokazala da ove tvari mogu učiniti djecu hiperaktivnijom i manje fokusiranom, što za dijete s ADHD-om ima još gori učinak. Stoga neki prehrambeni proizvodi nose oznaku upozorenja o određenim umjetnim bojama, koja upozorava kako mogu imati štetan učinak na aktivnost i pažnju djece.
2. Pripazite na šećer
Iako svako dijete s ADHD-om ne reagira na šećer na vidljiv način, najbolje je – kao i za sve nas – smanjiti unos šećera. Gazirani sokovi, ako ih djeca već piju, trebali bi biti povremena poslastica. Voćni sok trebao bi biti ograničen na najviše jednu čašu dnevno, a unos voća zadržite u normalnim količinama.
3. Nemojte preskakati doručak
Važno je da djeca s ADHD-om jedu doručak bogat proteinima i zdravim masnoćama te izbjegavaju rafinirane ugljikohidrate i šećer (poput palačinki, muffina ili zašećerenih pahuljica). Industrijski obrađeni ugljikohidrati, poput bijelog brašna, pretvaraju se u šećer i naglo podižu razinu šećera u krvi, što označava hranu visokog glikemijskog indeksa. To dovodi do oslobađanja hormona koji smanjuju koncentraciju šećera u krvi ispod normalnih vrijednosti, što je poput pravog „rollercoastera“ razine šećera u krvi. Niska razina šećera u krvi može izazvati nervozu, razdražljivost i probleme s pažnjom, a simptomi su izraženiji kod djece s ADHD-om.
>> Istina o šećeru – evo što se događa tvom tijelu kad pojedeš slatko
Pa, koji su onda dobri prijedlozi za doručak? Zobena kaša, žitarice od cjelovitog zrna, tost od cjelovitih žitarica, jogurt bogat proteinima s orašastim plodovima ili voćem, ili neka vrsta mesnog doručka (bez nitrata ili nitrita). Dodavanje orašastih plodova i sjemenki uvijek je dobra ideja. Nemojte zaboraviti ni na smoothieje – uz prave recepte možete kombinirati nekoliko zdravih sastojaka za zdrav smoothie izvrsnog okusa. Ista načela vrijede za i ručak – cjelovita hrana, proteini i što manje obrađenih ugljikohidrata, uz dodatak voća i povrća.
4. Kupujte organsko
Jedite organski uzgojenu hranu što je više moguće, ne samo zbog većeg bogatstva nutrijenata, nego i zato što nema pesticide, hormone i druge dodatke koji se povezuju s ADHD-om. U studiji provedenoj na 1100 djece, oni s višom razinom pesticida u mokraći imali su dva puta veću vjerojatnost da imaju ADHD. Konzumacija organskog voća i povrća smanjuje opterećenje organizma pesticidima za 80 posto. Iako kupovanje organskih namirnica može biti teško i skupo, određene vrste voća i povrća sadrže puno manje pesticida od ostalih pa krenite od njih.
>> Ovih je 12 vrsta voća i povrća zatrovano pesticidima
5. Omega-3 masne kiseline
Pobrinite se da vaše dijete jede dobru kombinaciju zdravih masti. Tijekom posljednjih nekoliko desetljeća, masnoća je postala loša riječ u mnogim savjetima za prehranu – tijekom tih desetljeća, unos masnoća smanjio se u korist nezdravih ugljikohidrata, što je rezultiralo teškom epidemijom pretilosti.
Kvalitetne masnoće zapravo su dobre za zdravlje – birajte maslinovo ulje ili druga ulja s visokim postotkom zdravih nezasićenih masti. Zasićene masti, koje se nalaze u mesu i mliječnim proizvodima, možda neće biti tako štetne kao što se prije mislilo, ali u nedostatku konačnog konsenzusa, pridržavajte se konzumacije umjerenih količina.
Ono što je najvažnije, osigurajte vašem djetetu dovoljno omega-3 masnih kiselina, koje su ključne za funkciju mozga i često nedostaju u djece s ADHD-om. One su prisutni u bilo kojoj vrsti ribe, kod nekih u većoj mjeri, kao i u lanenom ulju, ali ne u obliku koje tijelo može iskoristiti. Stoga razmislite o omega-3 dodacima prehrani, pogotovo za djecu s ADHD-om.
6. Mnogo voća i povrća
Mnoštvo različitog voća i povrća osigurava antioksidanse koji nedostaju kod mnoge djece s ADHD-om. Bobičasto voće sadrži znatne količine antioksidansa. Iako puno djece ne želi jesti voće i povrće, nadmudrite male izbirljivce pa ubacite mrske im namirnice u smoothieje, juhe i tjesteninu. I dok multivitamini mogu pomoći, oni ne mogu pružiti sve fitonutrijente koji se nalaze u cjelovitoj hrani.
>> 8 savjeta za zdravu prehranu djeteta
I savjet za kraj: Ako se prehrana vašeg djeteta treba mijenjati, ne morate to učiniti odjednom. U redu je to činiti polako, na postupan način. I zapamtite da svakome treba poslastica tu i tamo – jedan komadić rođendanske torte ili gazirani sok neće učiniti preveliku štetu. Naprotiv, uskraćivanje takvih poslastica može se pokazati kontraproduktivno. No, postupno uvodeći ove prehrambene promjene, bit ćete vrlo iznenađeni kad se ponašanje vašeg djeteta i cjelokupno zdravlje poboljšaju.
